上供的5样素菜是哪几种
@贝符805：供品中的5荤5素都指的是什么啊? -
缪宋13159465575…… 上供的5荤5素都是啥: 1、五荤,也叫五辛,炼形家以薤、蒜、韭、葱、胡荽(香菜)为五荤,道家以薤、蒜、韭型祥葱、胡荽(香菜)为五荤,佛家以葱蒜、韭、薤、兴渠为五荤,兴渠即阿魏,兴渠叶似蔓菁,根似萝卜,生熟味皆如蒜,慈葱即葱,菩葱即薤,形似韭.2、上供的五样素菜有香菇(香火渗租禅旺盛)丛尘,豆腐(到福吉祥),佛手瓜(神佛保佑),韭菜(酒菜丰盛),鸡蛋(天天吉祥),常供的一般有水果、干果、面食、糕点、清水、茶、酒、油、鲜花、锦缎、衣服.
@贝符805：做贡品的素菜有哪几种 -
缪宋13159465575…… 现在贡品素菜没以前那么讲究了. 五 齐:用于拜天公、大型祭典. 冬粉水、木耳木、香菇火、笋乾土、金针金. 代表金木水火土五方皆来祭祀. 六 齐:用于拜天公. 冬粉、木耳、香菇、笋乾、金针、桂圆、姜、糖、紫菜、碗豆、 菜心、蚕豆、豆苗、海带、面筋,选取其中六样. 山 珍:用于拜神、天公、佛. 香菇、金针、木耳、桂圆、姜、糖、晒乾素食品, 一般和海味合用. 海 味:用于拜神、天公、佛. 食盐、海菜、海带、素食品,一般和山珍合用.
@贝符805：吃素的素菜有哪几个呀!告诉我如何做四五个素菜就是斋菜. -
缪宋13159465575…… 不放五辛,没有腥臭的蔬菜就可以.香菇青菜,山药木耳,油焖辣椒,酸辣土豆丝,手撕包菜,酸辣大白菜等,好多的.海带,紫菜都很好.
@贝符805：素菜的代表菜有哪些 -
缪宋13159465575…… 香辣白菜《新编好学易做家常菜》李宏 【原料】 白菜心400克,熟芝麻10克,川椒5克,白糖10克,香油10克,碘盐5克,味精4 克,醋5克,姜丝3克. 【制法】 (1)将白菜心洗净,切成长4厘米、宽1厘米的条,用盐腌20分钟,控去水分,川椒...
@贝符805：纯素菜的菜有哪些? -
缪宋13159465575…… 烤夫、素鸡、菌菇类、各种豆子、鸡蛋算小荤,很多地方的和尚都吃的.太多了,懒得写,又没有分数送.
@贝符805：素菜有哪些?荤菜有哪些?请说的详细点 -
缪宋13159465575…… 不加五荤的非动物性食品是为素,炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤;道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤;佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤.鱼肉之类的称为腥.
@贝符805：我们生活中所说的素食是哪些食物啊?
缪宋13159465575…… 1、主要营养素蛋白质:鱼、火腿、猪肉、豆腐、鸡蛋等; 2、主要营养素胡萝卜素、维生素C、无机盐:青椒、胡萝卜、菠菜、芦笋、南瓜等; 3、主要营养素维生素C、无机盐:白萝卜、苹果、茄子、卷心菜、柑橘等; 4、主要营养素碳水化合物:米饭、面条、面包、土豆等; 5、主要营养素脂肪:花生、肥肉、植物油、熟猪油等
@贝符805：素菜的分类有哪些? -
缪宋13159465575…… 菜肴流派之一. 主料辅料 通常指用植物油,蔬菜,豆制品,面筋,竹笋,菌类,藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴. 分类和特征 素菜以其食用对象分为寺院素菜,宫廷素菜,民间素菜.素菜得特征主要有:时鲜为主,清爽素净;花色繁多,制作考究;富含营养,健身疗疾.
缪宋13159465575…… 上供的5荤5素都是啥: 1、五荤,也叫五辛,炼形家以薤、蒜、韭、葱、胡荽(香菜)为五荤,道家以薤、蒜、韭型祥葱、胡荽(香菜)为五荤,佛家以葱蒜、韭、薤、兴渠为五荤,兴渠即阿魏,兴渠叶似蔓菁,根似萝卜,生熟味皆如蒜,慈葱即葱,菩葱即薤,形似韭.2、上供的五样素菜有香菇(香火渗租禅旺盛)丛尘,豆腐(到福吉祥),佛手瓜(神佛保佑),韭菜(酒菜丰盛),鸡蛋(天天吉祥),常供的一般有水果、干果、面食、糕点、清水、茶、酒、油、鲜花、锦缎、衣服.
@贝符805：做贡品的素菜有哪几种 -
缪宋13159465575…… 现在贡品素菜没以前那么讲究了. 五 齐:用于拜天公、大型祭典. 冬粉水、木耳木、香菇火、笋乾土、金针金. 代表金木水火土五方皆来祭祀. 六 齐:用于拜天公. 冬粉、木耳、香菇、笋乾、金针、桂圆、姜、糖、紫菜、碗豆、 菜心、蚕豆、豆苗、海带、面筋,选取其中六样. 山 珍:用于拜神、天公、佛. 香菇、金针、木耳、桂圆、姜、糖、晒乾素食品, 一般和海味合用. 海 味:用于拜神、天公、佛. 食盐、海菜、海带、素食品,一般和山珍合用.
@贝符805：吃素的素菜有哪几个呀!告诉我如何做四五个素菜就是斋菜. -
缪宋13159465575…… 不放五辛,没有腥臭的蔬菜就可以.香菇青菜,山药木耳,油焖辣椒,酸辣土豆丝,手撕包菜,酸辣大白菜等,好多的.海带,紫菜都很好.
@贝符805：素菜的代表菜有哪些 -
缪宋13159465575…… 香辣白菜《新编好学易做家常菜》李宏 【原料】 白菜心400克,熟芝麻10克,川椒5克,白糖10克,香油10克,碘盐5克,味精4 克,醋5克,姜丝3克. 【制法】 (1)将白菜心洗净,切成长4厘米、宽1厘米的条,用盐腌20分钟,控去水分,川椒...
@贝符805：纯素菜的菜有哪些? -
缪宋13159465575…… 烤夫、素鸡、菌菇类、各种豆子、鸡蛋算小荤,很多地方的和尚都吃的.太多了,懒得写,又没有分数送.
@贝符805：素菜有哪些?荤菜有哪些?请说的详细点 -
缪宋13159465575…… 不加五荤的非动物性食品是为素,炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤;道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤;佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤.鱼肉之类的称为腥.
@贝符805：我们生活中所说的素食是哪些食物啊?
缪宋13159465575…… 1、主要营养素蛋白质:鱼、火腿、猪肉、豆腐、鸡蛋等; 2、主要营养素胡萝卜素、维生素C、无机盐:青椒、胡萝卜、菠菜、芦笋、南瓜等; 3、主要营养素维生素C、无机盐:白萝卜、苹果、茄子、卷心菜、柑橘等; 4、主要营养素碳水化合物:米饭、面条、面包、土豆等; 5、主要营养素脂肪:花生、肥肉、植物油、熟猪油等
@贝符805：素菜的分类有哪些? -
缪宋13159465575…… 菜肴流派之一. 主料辅料 通常指用植物油,蔬菜,豆制品,面筋,竹笋,菌类,藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴. 分类和特征 素菜以其食用对象分为寺院素菜,宫廷素菜,民间素菜.素菜得特征主要有:时鲜为主,清爽素净;花色繁多,制作考究;富含营养,健身疗疾.
