世界十大残忍美食鹅肝
@帅哑6242：世界被评为十三种最毒美食分别是? -
薄眨18566385353…… 蘑菇:美味指数:★★★★ 危险指数:★★★★ 也许世间100余种毒蘑菇的毒都敌不过300余种抗病毒、口感好、滋补、鲜美独具的食用蘑菇的魅力.民不畏死啊!鹅肝:美味指数:★★★★★ 危险指数:★★★ 它是高贵珍馐,口感芬香醇厚,搭配1870年红酒便是一席浮动的豪...
@帅哑6242：法式鹅肝为什么那么大? -
薄眨18566385353…… 法国鹅肝之所以大是因为采用了人工填食的方法,将鹅肝尽量催大以获取更大的经济利益.由于制作过程非常残忍,因此法式鹅肝也被称为世界顶级残忍美食之一. 正常鹅肝其实并不大,但是吃过法国鹅肝的人应该都会感叹,鹅肝怎么会这么...
@帅哑6242：为什么鹅肝这么贵呢? -
薄眨18566385353…… 鹅肝其实并不是法国的专利.古埃及人早就发现,野鹅在迁徒之前会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,以适应长途飞行的需要.而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美.很自然,人们马上想到了强行喂食(中国人早就用这种办法让鸭肉变...
@帅哑6242：鹅肝,是我们普通的鹅的肝吗?鱼子酱又是什么? -
薄眨18566385353…… 鹅肝就是鹅的肝脏,不过那些不是一般的鹅. 制作肥鹅肝是非常残忍的方法,首先是挑选在春天出生的鹅,为了让鹅的肝脏减少经脉,用混合了麦、玉米、脂肪和盐为主的饲料进...
@帅哑6242：世界三大美食的鹅肝味道到底怎么样? -
薄眨18566385353…… 鹅肝因其营养丰富、功效独特,已成为养血养身的理想食品.鹅肝也以其著名的法国菜肴而闻名.鹅肝是许多人喜欢吃的一种美味食品.它的味道是甜的,苦的和温暖的.因为它是动物的肝脏,可以滋养肝脏、眼睛和血液.此外,吃鹅肝还可...
@帅哑6242：西餐中的鹅肝就是普通的鹅肝吗 -
薄眨18566385353…… 鹅肝是法国的传统名菜,法语称为“FoieGras”. 其中,“Gras”有顶级的意思,鹅肝在法国菜中的地位可见一斑.这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至,更有人表示,鹅肝是最适合女人的一道西菜. 法国鹅肝的吃法通常是用小火微煎后,佐...
@帅哑6242：米其林厨师处理鹅肝吓坏网友,米其林大厨刀工究竟有多牛? -
薄眨18566385353…… 熟能生巧,我们国家有数不胜数的大厨的刀工都达到了炉火纯青的地步,能够成为米其林的厨师,刀工肯定不一般.
@帅哑6242：鹅肝是不是鹅的肝哦 -
薄眨18566385353…… 鹅肝是鹅的肝. 鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏.因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品.鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝. 欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”.肥鹅肝含有油脂甘味的谷氨酸,故...
@帅哑6242：什么是鹅肝多少钱 -
薄眨18566385353…… 鹅肝在法国美食学上有着不少的记载,可以说是一道历史悠久的传统佳肴.鹅肝,很能代表法国西南部的口味.从古至今,大多是家中的奶奶,或是奶奶的奶奶烧制鹅肝给全家人吃.她们通常会烧很长时间,把鹅肝烧到很熟很硬,确保完全杀菌...
@帅哑6242：法国的鹅肝怎么样?
薄眨18566385353…… 鹅肝一般重达600到900克,不过有些来自Toulouse和Strasbourg地区的鹅,肝据说有2公斤重!用来作鹅肝的鹅并不多,而且体型要够大才能制造出足够重的鹅肝.除了重量外,鹅肝的颜色也很重要,受伤或有损坏的鹅肝是不被采用的,只有纯鹅或鸭肝才能被当作是＂Foie Gras＂出售,＂Gras＂这个词在法语里意味＂脂肪的＂.料理鹅肝是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝.欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为＂世界三大珍馐＂.
薄眨18566385353…… 蘑菇:美味指数:★★★★ 危险指数:★★★★ 也许世间100余种毒蘑菇的毒都敌不过300余种抗病毒、口感好、滋补、鲜美独具的食用蘑菇的魅力.民不畏死啊!鹅肝:美味指数:★★★★★ 危险指数:★★★ 它是高贵珍馐,口感芬香醇厚,搭配1870年红酒便是一席浮动的豪...
@帅哑6242：法式鹅肝为什么那么大? -
薄眨18566385353…… 法国鹅肝之所以大是因为采用了人工填食的方法,将鹅肝尽量催大以获取更大的经济利益.由于制作过程非常残忍,因此法式鹅肝也被称为世界顶级残忍美食之一. 正常鹅肝其实并不大,但是吃过法国鹅肝的人应该都会感叹,鹅肝怎么会这么...
@帅哑6242：为什么鹅肝这么贵呢? -
薄眨18566385353…… 鹅肝其实并不是法国的专利.古埃及人早就发现,野鹅在迁徒之前会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,以适应长途飞行的需要.而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美.很自然,人们马上想到了强行喂食(中国人早就用这种办法让鸭肉变...
@帅哑6242：鹅肝,是我们普通的鹅的肝吗?鱼子酱又是什么? -
薄眨18566385353…… 鹅肝就是鹅的肝脏,不过那些不是一般的鹅. 制作肥鹅肝是非常残忍的方法,首先是挑选在春天出生的鹅,为了让鹅的肝脏减少经脉,用混合了麦、玉米、脂肪和盐为主的饲料进...
@帅哑6242：世界三大美食的鹅肝味道到底怎么样? -
薄眨18566385353…… 鹅肝因其营养丰富、功效独特,已成为养血养身的理想食品.鹅肝也以其著名的法国菜肴而闻名.鹅肝是许多人喜欢吃的一种美味食品.它的味道是甜的,苦的和温暖的.因为它是动物的肝脏,可以滋养肝脏、眼睛和血液.此外,吃鹅肝还可...
@帅哑6242：西餐中的鹅肝就是普通的鹅肝吗 -
薄眨18566385353…… 鹅肝是法国的传统名菜,法语称为“FoieGras”. 其中,“Gras”有顶级的意思,鹅肝在法国菜中的地位可见一斑.这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至,更有人表示,鹅肝是最适合女人的一道西菜. 法国鹅肝的吃法通常是用小火微煎后,佐...
@帅哑6242：米其林厨师处理鹅肝吓坏网友,米其林大厨刀工究竟有多牛? -
薄眨18566385353…… 熟能生巧,我们国家有数不胜数的大厨的刀工都达到了炉火纯青的地步,能够成为米其林的厨师,刀工肯定不一般.
@帅哑6242：鹅肝是不是鹅的肝哦 -
薄眨18566385353…… 鹅肝是鹅的肝. 鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏.因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品.鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝. 欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”.肥鹅肝含有油脂甘味的谷氨酸,故...
@帅哑6242：什么是鹅肝多少钱 -
薄眨18566385353…… 鹅肝在法国美食学上有着不少的记载,可以说是一道历史悠久的传统佳肴.鹅肝,很能代表法国西南部的口味.从古至今,大多是家中的奶奶,或是奶奶的奶奶烧制鹅肝给全家人吃.她们通常会烧很长时间,把鹅肝烧到很熟很硬,确保完全杀菌...
@帅哑6242：法国的鹅肝怎么样?
薄眨18566385353…… 鹅肝一般重达600到900克,不过有些来自Toulouse和Strasbourg地区的鹅,肝据说有2公斤重!用来作鹅肝的鹅并不多,而且体型要够大才能制造出足够重的鹅肝.除了重量外,鹅肝的颜色也很重要,受伤或有损坏的鹅肝是不被采用的,只有纯鹅或鸭肝才能被当作是＂Foie Gras＂出售,＂Gras＂这个词在法语里意味＂脂肪的＂.料理鹅肝是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝.欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为＂世界三大珍馐＂.
