东北大头菜野菜
@黎欧1332：大头菜可以晒干吗? -
能蒋18267056860…… 大头菜可以晒干,食用时再用水泡开.
@黎欧1332：大头菜是什么菜? -
能蒋18267056860…… 就是圆白菜!一般在东北都叫大头菜!
@黎欧1332：什么是卷心菜?
能蒋18267056860…… 卷心菜 (cabbage),又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,日文称为野菜,广西有一部分的人也叫做野菜,还叫莲花白,莲白,大头菜等,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培. 卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化...
@黎欧1332：大头菜的做法,东北火爆大头菜怎么做好吃 -
能蒋18267056860…… 东北火爆大头菜 步骤 1.将大头菜撕开用清水洗净. 2.将洗好的大头菜捞出,控净水份. 3.把700ML的油烧开后下入大头菜. 4.把大头菜用油炒一分钟捞出控油. 5.油倒入留少许底油,把蒜,大料,辣椒下入煸香. 6.倒入大头菜,放生抽,盐大火煸炒半分钟出锅.
@黎欧1332：大头菜有什么营养价值? -
能蒋18267056860…… 1、大头菜含有丰富的食物纤,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,防止便秘,并通过稀释毒素降低致癌因子浓度,从而发挥解毒防癌的作用. 2、大头菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消...
@黎欧1332：东北一种叫＂大脑门儿＂或者“大脑瓜儿”的野菜学名叫什么? -
能蒋18267056860…… 中文学名小根蒜,薤白.别名山蒜、苦蒜、小么蒜 、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜.是百合科葱属的多年生草本植物. 形态特征: 鳞茎圆柱状,具粗壮的根鳞茎外皮白色,膜质,不裂或很少破裂成纤维状.叶叶条形,扁平,具明显的中脉...
@黎欧1332：大头菜指的是什么菜 大头菜是什么样子 -
能蒋18267056860…… 大头菜又名雪里蕻和榨菜,雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种.榨菜质地肥厚柔嫩,口感脆辣.雪里蕻又称雪菜,是叶用芥菜的一种,具有特殊的香辣味. 中文名 大头菜 别称 雪里蕻和榨菜 主要营养成分 纤维多 口味 口感脆辣 大头菜 大头菜即芥菜,又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一个变种,为根用芥菜.它质地紧密,水份少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味,在襄樊地区,人们还把它叫作诸葛菜,传说吃大头菜是诸葛先生首创的.
@黎欧1332：东北民风民俗简介100字 -
能蒋18267056860…… 节日:和全国都一样,过年吃饺子,放鞭炮,贴春联,串门什么的.晚上守岁之后还要吃一次饺子. 饮食:特色————酸菜.这个是别的地方没有的.就是在入冬的时候买许多白菜(也有大头菜,但不如白菜好吃~),洗赶紧,放进缸里,撒...
@黎欧1332：大头菜的种植, -
能蒋18267056860…… 1、品种选择:以普通种和巨型马龙种为主.普通种大头菜根球略小,肉质细嫩,纤维少,香而脆,品质好.马龙种叶小而浓绿,根球特大,产量高达5000余公斤/亩. 2、播种适期:本地区于7月下旬至8月下旬之间播种,直播或移栽均可. 3、...
@黎欧1332：家乡特产——大头菜 -
能蒋18267056860…… 大头菜是海盐的特产,已有100多年的历史. 人们在每年的7月下旬到8月下旬间播种大头菜.冬至一过,就到了大头菜的收获季节,也是人们开始腌制大头菜的最佳时节.腌制的大头菜就像娃娃的头,又像是娃娃的脸,菜叶像是娃娃的冲天辫.腌制好了的大头菜,鲜美爽口,还带一点点的酸辣味,它可直接生吃,也可以炒菜、烧汤,还可以与其它菜类搭配出各种各样的美味菜肴.我就特别喜欢吃奶奶烧的肉饼子大头菜汤.腌制大头菜留下来的卤汁,可用来浸泡鸡肉、猪头肉、猪肚等等,味道特别可口. 我想:海盐大头菜已经走出海盐走向全国,以后一定能风靡世界.
能蒋18267056860…… 大头菜可以晒干,食用时再用水泡开.
@黎欧1332：大头菜是什么菜? -
能蒋18267056860…… 就是圆白菜!一般在东北都叫大头菜!
@黎欧1332：什么是卷心菜?
能蒋18267056860…… 卷心菜 (cabbage),又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,日文称为野菜,广西有一部分的人也叫做野菜,还叫莲花白,莲白,大头菜等,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培. 卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化...
@黎欧1332：大头菜的做法,东北火爆大头菜怎么做好吃 -
能蒋18267056860…… 东北火爆大头菜 步骤 1.将大头菜撕开用清水洗净. 2.将洗好的大头菜捞出,控净水份. 3.把700ML的油烧开后下入大头菜. 4.把大头菜用油炒一分钟捞出控油. 5.油倒入留少许底油,把蒜,大料,辣椒下入煸香. 6.倒入大头菜,放生抽,盐大火煸炒半分钟出锅.
@黎欧1332：大头菜有什么营养价值? -
能蒋18267056860…… 1、大头菜含有丰富的食物纤,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,防止便秘,并通过稀释毒素降低致癌因子浓度,从而发挥解毒防癌的作用. 2、大头菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消...
@黎欧1332：东北一种叫＂大脑门儿＂或者“大脑瓜儿”的野菜学名叫什么? -
能蒋18267056860…… 中文学名小根蒜,薤白.别名山蒜、苦蒜、小么蒜 、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜.是百合科葱属的多年生草本植物. 形态特征: 鳞茎圆柱状,具粗壮的根鳞茎外皮白色,膜质,不裂或很少破裂成纤维状.叶叶条形,扁平,具明显的中脉...
@黎欧1332：大头菜指的是什么菜 大头菜是什么样子 -
能蒋18267056860…… 大头菜又名雪里蕻和榨菜,雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种.榨菜质地肥厚柔嫩,口感脆辣.雪里蕻又称雪菜,是叶用芥菜的一种,具有特殊的香辣味. 中文名 大头菜 别称 雪里蕻和榨菜 主要营养成分 纤维多 口味 口感脆辣 大头菜 大头菜即芥菜,又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一个变种,为根用芥菜.它质地紧密,水份少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味,在襄樊地区,人们还把它叫作诸葛菜,传说吃大头菜是诸葛先生首创的.
@黎欧1332：东北民风民俗简介100字 -
能蒋18267056860…… 节日:和全国都一样,过年吃饺子,放鞭炮,贴春联,串门什么的.晚上守岁之后还要吃一次饺子. 饮食:特色————酸菜.这个是别的地方没有的.就是在入冬的时候买许多白菜(也有大头菜,但不如白菜好吃~),洗赶紧,放进缸里,撒...
@黎欧1332：大头菜的种植, -
能蒋18267056860…… 1、品种选择:以普通种和巨型马龙种为主.普通种大头菜根球略小,肉质细嫩,纤维少,香而脆,品质好.马龙种叶小而浓绿,根球特大,产量高达5000余公斤/亩. 2、播种适期:本地区于7月下旬至8月下旬之间播种,直播或移栽均可. 3、...
@黎欧1332：家乡特产——大头菜 -
能蒋18267056860…… 大头菜是海盐的特产,已有100多年的历史. 人们在每年的7月下旬到8月下旬间播种大头菜.冬至一过,就到了大头菜的收获季节,也是人们开始腌制大头菜的最佳时节.腌制的大头菜就像娃娃的头,又像是娃娃的脸,菜叶像是娃娃的冲天辫.腌制好了的大头菜,鲜美爽口,还带一点点的酸辣味,它可直接生吃,也可以炒菜、烧汤,还可以与其它菜类搭配出各种各样的美味菜肴.我就特别喜欢吃奶奶烧的肉饼子大头菜汤.腌制大头菜留下来的卤汁,可用来浸泡鸡肉、猪头肉、猪肚等等,味道特别可口. 我想:海盐大头菜已经走出海盐走向全国,以后一定能风靡世界.
