东北烧烤实蛋的做法
@阮花1282：烧烤吃的实蛋怎么做?
利耐19254131469…… 实蛋的制作方法:佐料:鸡蛋、碱、盐. 制作步骤:按照十个鸡蛋一勺碱一勺盐的比例,将鸡蛋壳敲开一个小口,倒入容器中,放入碱和盐,搅拌均匀之后再用小勺灌入鸡蛋中,放入锅中蒸熟,注意一定要用小火,否则鸡蛋很有可能炸开,就影响美观及味道了.蒸熟取出后扒开皮就可以食用了.有兴趣的可以试一下,但是不要多吃.
@阮花1282：实蛋怎么做的?我想知道在东北很受欢迎的烧烤就有一种叫烤实蛋的,我
利耐19254131469…… 实蛋是孵化蛋中没有长出毛的蛋 .
@阮花1282：实蛋是怎么做的?
利耐19254131469…… 其实真正的实蛋是一种没有经过受精的蛋,鸡蛋如果没受精,蛋黄和蛋清就会混在一起,遇冷后就像果冻一样,吃了后对人体没益但肯定也没害.但这种未受精的鸡蛋特别...
@阮花1282：实蛋应该怎么做? -
利耐19254131469…… 1.用料鸡蛋 5个 盐 适量 碱 一调料匙 烧烤料 适量 香油 少量 胡椒粉 少量 2.自制实蛋的做法 第一次做用了5个鸡蛋,搅匀.食用碱一小匙,用水划开,倒入蛋液,继续搅匀.静置一会儿……加了碱后蛋液变红,把上面的沫子去掉.我加了点香油、胡椒粉等调料.然后上锅蒸,开锅后调小,看蛋液变青色就是快好了Y(^o^)Y,开锅后闷5分钟,出锅~~~加了点烧烤料,可以直接吃了~~~
@阮花1282：大街上卖石蛋是用什么做的?制作过程是怎样的? -
利耐19254131469…… 实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液,倒入保存好的鸡蛋胚中,凝固而成的一种鸡蛋. 实蛋的制作方法: 第一步把鸡蛋的一头敲碎,倒入鸡蛋液体,加入食用碱.食用碱不用加太多.一小勺即可. 第二步将这些进行打散,搅拌...
@阮花1282：烧烤用的实蛋是怎么做的? -
利耐19254131469…… 把鸡蛋打开个小孔 把蛋清和蛋黄倒出来,加淀粉使劲搅和匀 再倒进鸡蛋皮就是了 注意一个鸡蛋加淀粉 就能做5个实单
@阮花1282：味东北实蛋怎么做好吃,孜然味东北实蛋的家常做法 -
利耐19254131469…… 孜然味东北实蛋的家常做法 主料 鸡蛋 10个 辅料 面碱 1勺 盐 1勺 步骤 1.我放了14个鸡蛋 2.一勺面碱 3.一勺盐,然后打匀,使盐和面碱融化,鸡蛋颜色发红,然后就可以放锅里蒸熟了 4.蒸好取出凉凉 5.切块 6.锅中放些许炒至金黄有脆皮油,然后放入辣椒孜然芝麻,翻炒即可
@阮花1282：烧烤用的实蛋怎么做啊 ?
利耐19254131469…… 鹌鹑蛋煮熟,剥去壳就可以了.
@阮花1282：我们这里有“烤石蛋”,也有写“烤实蛋”,不知这蛋是怎么做的 -
利耐19254131469…… 购进蛋壳,把买来的鸡蛋全部装在一个大塑料盆里,放上主要原料碱、盐、蛋清、水等搅拌好.搅拌好的实蛋原料被分别灌在买来的蛋壳内,然后拿到一口铁锅内蒸,十几分钟后实蛋就出炉了.
@阮花1282：东北的实蛋是用什么做的? -
利耐19254131469…… 真的实蛋是孵小鸡时,第一遍筛选出来的坏蛋,那时蛋清和蛋黄已经混了.而在孵化之前,小鸡基本成型时叫做毛蛋. 现在不少烧烤卖的实蛋根本不是鸡蛋,而是用食用胶做出来的.不好吃也不要吃那些东西.
利耐19254131469…… 实蛋的制作方法:佐料:鸡蛋、碱、盐. 制作步骤:按照十个鸡蛋一勺碱一勺盐的比例,将鸡蛋壳敲开一个小口,倒入容器中,放入碱和盐,搅拌均匀之后再用小勺灌入鸡蛋中,放入锅中蒸熟,注意一定要用小火,否则鸡蛋很有可能炸开,就影响美观及味道了.蒸熟取出后扒开皮就可以食用了.有兴趣的可以试一下,但是不要多吃.
@阮花1282：实蛋怎么做的?我想知道在东北很受欢迎的烧烤就有一种叫烤实蛋的,我
利耐19254131469…… 实蛋是孵化蛋中没有长出毛的蛋 .
@阮花1282：实蛋是怎么做的?
利耐19254131469…… 其实真正的实蛋是一种没有经过受精的蛋,鸡蛋如果没受精,蛋黄和蛋清就会混在一起,遇冷后就像果冻一样,吃了后对人体没益但肯定也没害.但这种未受精的鸡蛋特别...
@阮花1282：实蛋应该怎么做? -
利耐19254131469…… 1.用料鸡蛋 5个 盐 适量 碱 一调料匙 烧烤料 适量 香油 少量 胡椒粉 少量 2.自制实蛋的做法 第一次做用了5个鸡蛋,搅匀.食用碱一小匙,用水划开,倒入蛋液,继续搅匀.静置一会儿……加了碱后蛋液变红,把上面的沫子去掉.我加了点香油、胡椒粉等调料.然后上锅蒸,开锅后调小,看蛋液变青色就是快好了Y(^o^)Y,开锅后闷5分钟,出锅~~~加了点烧烤料,可以直接吃了~~~
@阮花1282：大街上卖石蛋是用什么做的?制作过程是怎样的? -
利耐19254131469…… 实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液,倒入保存好的鸡蛋胚中,凝固而成的一种鸡蛋. 实蛋的制作方法: 第一步把鸡蛋的一头敲碎,倒入鸡蛋液体,加入食用碱.食用碱不用加太多.一小勺即可. 第二步将这些进行打散,搅拌...
@阮花1282：烧烤用的实蛋是怎么做的? -
利耐19254131469…… 把鸡蛋打开个小孔 把蛋清和蛋黄倒出来,加淀粉使劲搅和匀 再倒进鸡蛋皮就是了 注意一个鸡蛋加淀粉 就能做5个实单
@阮花1282：味东北实蛋怎么做好吃,孜然味东北实蛋的家常做法 -
利耐19254131469…… 孜然味东北实蛋的家常做法 主料 鸡蛋 10个 辅料 面碱 1勺 盐 1勺 步骤 1.我放了14个鸡蛋 2.一勺面碱 3.一勺盐,然后打匀,使盐和面碱融化,鸡蛋颜色发红,然后就可以放锅里蒸熟了 4.蒸好取出凉凉 5.切块 6.锅中放些许炒至金黄有脆皮油,然后放入辣椒孜然芝麻,翻炒即可
@阮花1282：烧烤用的实蛋怎么做啊 ?
利耐19254131469…… 鹌鹑蛋煮熟,剥去壳就可以了.
@阮花1282：我们这里有“烤石蛋”,也有写“烤实蛋”,不知这蛋是怎么做的 -
利耐19254131469…… 购进蛋壳,把买来的鸡蛋全部装在一个大塑料盆里,放上主要原料碱、盐、蛋清、水等搅拌好.搅拌好的实蛋原料被分别灌在买来的蛋壳内,然后拿到一口铁锅内蒸,十几分钟后实蛋就出炉了.
@阮花1282：东北的实蛋是用什么做的? -
利耐19254131469…… 真的实蛋是孵小鸡时,第一遍筛选出来的坏蛋,那时蛋清和蛋黄已经混了.而在孵化之前,小鸡基本成型时叫做毛蛋. 现在不少烧烤卖的实蛋根本不是鸡蛋,而是用食用胶做出来的.不好吃也不要吃那些东西.
