丝瓜一般炒多久熟
@后紫2646：丝瓜炒多久 -
仰刚17820753335…… 不好说~看喜欢吃多熟的 一般我喜欢刚熟的就两分钟~喜欢颜色跟好一些不出趟的话就不要太熟,1分半足够了~另外老人垭口不好多炒一会的话3分钟~ 其次看你切的多厚~火候大小~反正外界因素的影响比较多~这个灵活掌握吧!我个人喜欢切成滚刀块~这样不至于出好多汤~丝瓜烧油条~丝瓜烧油面筋个人强烈推荐哈!
@后紫2646：丝瓜多长时间能熟 -
仰刚17820753335…… 大概15分钟左右就能熟,建议多炒会,那样感觉更好吃,不要熟了就行了.亿万淘解答
@后紫2646：丝瓜炒多少分钟就会炒软 -
仰刚17820753335…… 必须给分.丝瓜刮了就洗,(不要再用水泡哦)再切,最好切长条,就不要再洗了,一般炒法就是了,就是不用加水就是.最好用油焖,超爽,给分,给分
@后紫2646：炒丝瓜总共要炒几分钟 -
仰刚17820753335…… 主料丝瓜二根辅料大蒜四头、花生油、盐少许步骤1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅.
@后紫2646：丝瓜焯水才能炒吗 -
仰刚17820753335…… 炒丝瓜之前丝瓜不需要焯水,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:丝瓜 200g、鸡蛋 2个、食盐 适量、味精 适量、调和油 适量.1、丝瓜去皮,洗净,使用菜刀切成片,放一旁备用.2、碗内磕入鸡蛋,放入盐打散,放一旁备用.3、做锅放入适量油加热加入鸡蛋炒熟,盛出备用.4、锅里放入油油热了加入葱姜爆香,在下入丝瓜煸炒.5、调味加入盐、味精出锅前下入鸡蛋拌匀即可.6、然后盛出,这样就完成了.
@后紫2646：为什么自己在家炒菜时丝瓜会变黑?
仰刚17820753335…… 丝瓜往往容易炒黑,注意以下做法 让炒出来的丝瓜青绿自然美味. 1、丝瓜要现加工,现配现炒,否则会发黑. 2、丝瓜就放在五成热的油锅里滑至七成熟,马上倒出入漏勺,锅里用盐,勾薄芡,倒入丝瓜翻几下,即可出锅. 3、不要放鸡精,麻油,放鸡精会使丝瓜颜色变黑. 注:这道菜我们提倡少油 少盐的清淡素食 盐放少许 可分两次加 第一次在菜做到6分熟的时候 第二次在快要起锅的时候 注意量不要多.丝瓜容易炒熟 时间控制在5、6分钟左右.
@后紫2646：怎么炒丝瓜才不会变色? -
仰刚17820753335…… 不要炒太长时间,具体做法如下,首先准备材料:丝瓜:两个、葱:几根、蒜头:3个、盐:适量.1、丝瓜洗净去皮切滚刀块,蒜头洗净去皮切碎,葱洗净切段备用.2、起锅倒入适量的食用油烧热,然后放进切好的蒜头爆香.3、倒入切好的丝瓜翻炒匀,然后加入适量的葱花.4、加入适量的盐调味,把丝瓜翻炒熟即可出锅.5、准备一个干净无水的容器,把炒好的丝瓜盛出即可食用.
@后紫2646：炒丝瓜怎么做好吃,炒丝瓜的家常做法 -
仰刚17820753335…… 食材明细 丝瓜适量 姜、葱花、花椒适量 盐、鸡精、酱、花生油适量 酱香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 炒丝瓜的做法步骤 1 丝瓜去皮切片 2 葱花、姜、五花肉切小丁 3 备好的调味料,忘记把花椒拍上了 4 锅中放花生油烧热放入五花肉翻炒,加入花椒. 5 放入葱花、姜粒爆香,炒至五花肉7-8成熟 6 加入酱(咸辣酱),炒匀 7 这是炒好的锅底 8 放入丝瓜片炒熟,关火后放入鸡精、盐炒匀 9 出锅啦
@后紫2646：丝瓜怎么做不发黑,没有土腥味,滑嫩鲜美 -
仰刚17820753335…… 防止做丝瓜变黑的方法 加西红柿炒 西红柿和丝瓜可以一起炒,而且西红柿中含有丰富的维生素C,具有很好的抗氧化作用,可以防止丝瓜变黑,并且红绿搭配会让这道菜十分的吸引人,味道也是不错的.新鲜的丝瓜一般都是现切现做的,这样可以避免它快速被氧化而变黑. 晚点放盐 丝瓜籽中含有黑色素,在炒的时候遇高温容易变黑,所以在炒丝瓜的时候不要大火快炒,用中火炒就行.还有就是关于放盐的时间,炒丝瓜的时候盐不能放得太早,在炒至七成熟的时候加盐,最好不要加麻油和鸡精等调料,不然会让丝瓜变色,丝瓜清炒可以保证原汁原味,还能让色泽鲜嫩翠绿.
仰刚17820753335…… 不好说~看喜欢吃多熟的 一般我喜欢刚熟的就两分钟~喜欢颜色跟好一些不出趟的话就不要太熟,1分半足够了~另外老人垭口不好多炒一会的话3分钟~ 其次看你切的多厚~火候大小~反正外界因素的影响比较多~这个灵活掌握吧!我个人喜欢切成滚刀块~这样不至于出好多汤~丝瓜烧油条~丝瓜烧油面筋个人强烈推荐哈!
@后紫2646：丝瓜多长时间能熟 -
仰刚17820753335…… 大概15分钟左右就能熟,建议多炒会,那样感觉更好吃,不要熟了就行了.亿万淘解答
@后紫2646：丝瓜炒多少分钟就会炒软 -
仰刚17820753335…… 必须给分.丝瓜刮了就洗,(不要再用水泡哦)再切,最好切长条,就不要再洗了,一般炒法就是了,就是不用加水就是.最好用油焖,超爽,给分,给分
@后紫2646：炒丝瓜总共要炒几分钟 -
仰刚17820753335…… 主料丝瓜二根辅料大蒜四头、花生油、盐少许步骤1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅.
@后紫2646：丝瓜焯水才能炒吗 -
仰刚17820753335…… 炒丝瓜之前丝瓜不需要焯水,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:丝瓜 200g、鸡蛋 2个、食盐 适量、味精 适量、调和油 适量.1、丝瓜去皮,洗净,使用菜刀切成片,放一旁备用.2、碗内磕入鸡蛋,放入盐打散,放一旁备用.3、做锅放入适量油加热加入鸡蛋炒熟,盛出备用.4、锅里放入油油热了加入葱姜爆香,在下入丝瓜煸炒.5、调味加入盐、味精出锅前下入鸡蛋拌匀即可.6、然后盛出,这样就完成了.
@后紫2646：为什么自己在家炒菜时丝瓜会变黑?
仰刚17820753335…… 丝瓜往往容易炒黑,注意以下做法 让炒出来的丝瓜青绿自然美味. 1、丝瓜要现加工,现配现炒,否则会发黑. 2、丝瓜就放在五成热的油锅里滑至七成熟,马上倒出入漏勺,锅里用盐,勾薄芡,倒入丝瓜翻几下,即可出锅. 3、不要放鸡精,麻油,放鸡精会使丝瓜颜色变黑. 注:这道菜我们提倡少油 少盐的清淡素食 盐放少许 可分两次加 第一次在菜做到6分熟的时候 第二次在快要起锅的时候 注意量不要多.丝瓜容易炒熟 时间控制在5、6分钟左右.
@后紫2646：怎么炒丝瓜才不会变色? -
仰刚17820753335…… 不要炒太长时间,具体做法如下,首先准备材料:丝瓜:两个、葱:几根、蒜头:3个、盐:适量.1、丝瓜洗净去皮切滚刀块,蒜头洗净去皮切碎,葱洗净切段备用.2、起锅倒入适量的食用油烧热,然后放进切好的蒜头爆香.3、倒入切好的丝瓜翻炒匀,然后加入适量的葱花.4、加入适量的盐调味,把丝瓜翻炒熟即可出锅.5、准备一个干净无水的容器,把炒好的丝瓜盛出即可食用.
@后紫2646：炒丝瓜怎么做好吃,炒丝瓜的家常做法 -
仰刚17820753335…… 食材明细 丝瓜适量 姜、葱花、花椒适量 盐、鸡精、酱、花生油适量 酱香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 炒丝瓜的做法步骤 1 丝瓜去皮切片 2 葱花、姜、五花肉切小丁 3 备好的调味料,忘记把花椒拍上了 4 锅中放花生油烧热放入五花肉翻炒,加入花椒. 5 放入葱花、姜粒爆香,炒至五花肉7-8成熟 6 加入酱(咸辣酱),炒匀 7 这是炒好的锅底 8 放入丝瓜片炒熟,关火后放入鸡精、盐炒匀 9 出锅啦
@后紫2646：丝瓜怎么做不发黑,没有土腥味,滑嫩鲜美 -
仰刚17820753335…… 防止做丝瓜变黑的方法 加西红柿炒 西红柿和丝瓜可以一起炒,而且西红柿中含有丰富的维生素C,具有很好的抗氧化作用,可以防止丝瓜变黑,并且红绿搭配会让这道菜十分的吸引人,味道也是不错的.新鲜的丝瓜一般都是现切现做的,这样可以避免它快速被氧化而变黑. 晚点放盐 丝瓜籽中含有黑色素,在炒的时候遇高温容易变黑,所以在炒丝瓜的时候不要大火快炒,用中火炒就行.还有就是关于放盐的时间,炒丝瓜的时候盐不能放得太早,在炒至七成熟的时候加盐,最好不要加麻油和鸡精等调料,不然会让丝瓜变色,丝瓜清炒可以保证原汁原味,还能让色泽鲜嫩翠绿.
