中药生麦芽是大麦还是小麦
@杨莘2210：怎样在家芽麦生麦芽是小麦发的芽吗 -
景差18791133884…… 过去说的麦芽是大麦芽,现在多用小麦芽代替.最好温度在15到30度之间,水分在15到25%之间(水分较多),氧气、空气较充足
@杨莘2210：小麦和麦芽是不是同一种概念的东西 -
景差18791133884…… 完全不是. 小麦指的就是农作物,是农产品.可以作为粮食、饲料进行食用、或深加工. 麦芽指的是小麦或者大麦,经过浸泡、增湿、赋予其发芽的条件之后,进行发芽的过程,如果要作为啤酒用原料用,就要在叶芽达到自身长度的四分之三或者等长的时候,就要进行烘干、焙焦处理,使其达到规定的含水量,并富有麦芽特殊的香气. 虽然小麦和麦芽表面看起来差不多,但其性质已经产生了彻底的变化,有生熟淀粉之分,还有各种酶的含量种类亦不同. 可以继续探讨的,回见.
@杨莘2210：生麦芽是不是小麦用水泡过发芽而得? -
景差18791133884…… 是的,
@杨莘2210：麦芽是指小麦还是莜麦 -
景差18791133884…… 一般说是大麦芽,但现在有小麦芽代替大麦芽的.莜麦价格和数量原因,一般不是莜麦
@杨莘2210：麦芽可代替炒小麦冲茶吗 -
景差18791133884…… 你好,根据你的描述,你的情况中医讲干小麦不能做炒麦芽,炒麦芽的原料是大麦,而不是小麦.炒麦芽具有的功效:行气消食,健脾开胃,退乳消胀.治疗食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳,生麦芽健脾和胃通乳.用于脾虚食少,乳汗郁积.
@杨莘2210：大麦芽是不是就是麦芽
景差18791133884…… 是的.大麦芽简称叫麦芽,是中药.
@杨莘2210：麦芽有什么药用价值?能治什么病?
景差18791133884…… 麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得,是一味常用中药. 麦芽能行气消食,健脾开胃,退乳消胀.用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳. 生麦芽主要能健脾和胃通乳.用于脾虚食少,乳汗郁积. 炒麦芽偏重行气消食回乳.用于食积不消,妇女断乳. 焦麦芽主要能消食化滞.用于食积不消,脘腹胀痛.
@杨莘2210：断奶用的是生麦子还是炒麦子 -
景差18791133884…… 要想快速回奶,首先不要再吃能下奶的食物如鱼虾、肉汤.多饮水、少吃饭.清淡饮食.生麦芽是煮水喝的来的快一些,一周就可以推掉.炒麦芽也就是熟麦芽是冲泡的,主要是方便,就效果要差一点,时间要长一点.我当时也是用生麦芽退奶的,也是煮水喝的,不到一周就好了.头两三天是胀痛得厉害可以挤一点出来,但是不要挤空了,胀痛这个过程是有的,2--3天就好啊.
@杨莘2210：麦芽是什么,有什么作用 -
景差18791133884…… 麦芽实际上就是大麦发的新芽,经过干燥处理后就用来制作其他产品,麦芽富含丰富的淀粉酶,经过处理可以产生酒精,经常用来制作啤酒,白酒,麦芽有降血压抗真菌的作用,还可以治疗支气管哮喘,健脾开胃,所以啤酒有增强食欲的作用,麦芽的表面呈淡黄色,形状呈棱
景差18791133884…… 过去说的麦芽是大麦芽,现在多用小麦芽代替.最好温度在15到30度之间,水分在15到25%之间(水分较多),氧气、空气较充足
@杨莘2210：小麦和麦芽是不是同一种概念的东西 -
景差18791133884…… 完全不是. 小麦指的就是农作物,是农产品.可以作为粮食、饲料进行食用、或深加工. 麦芽指的是小麦或者大麦,经过浸泡、增湿、赋予其发芽的条件之后,进行发芽的过程,如果要作为啤酒用原料用,就要在叶芽达到自身长度的四分之三或者等长的时候,就要进行烘干、焙焦处理,使其达到规定的含水量,并富有麦芽特殊的香气. 虽然小麦和麦芽表面看起来差不多,但其性质已经产生了彻底的变化,有生熟淀粉之分,还有各种酶的含量种类亦不同. 可以继续探讨的,回见.
@杨莘2210：生麦芽是不是小麦用水泡过发芽而得? -
景差18791133884…… 是的,
@杨莘2210：麦芽是指小麦还是莜麦 -
景差18791133884…… 一般说是大麦芽,但现在有小麦芽代替大麦芽的.莜麦价格和数量原因,一般不是莜麦
@杨莘2210：麦芽可代替炒小麦冲茶吗 -
景差18791133884…… 你好,根据你的描述,你的情况中医讲干小麦不能做炒麦芽,炒麦芽的原料是大麦,而不是小麦.炒麦芽具有的功效:行气消食,健脾开胃,退乳消胀.治疗食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳,生麦芽健脾和胃通乳.用于脾虚食少,乳汗郁积.
@杨莘2210：大麦芽是不是就是麦芽
景差18791133884…… 是的.大麦芽简称叫麦芽,是中药.
@杨莘2210：麦芽有什么药用价值?能治什么病?
景差18791133884…… 麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得,是一味常用中药. 麦芽能行气消食,健脾开胃,退乳消胀.用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳. 生麦芽主要能健脾和胃通乳.用于脾虚食少,乳汗郁积. 炒麦芽偏重行气消食回乳.用于食积不消,妇女断乳. 焦麦芽主要能消食化滞.用于食积不消,脘腹胀痛.
@杨莘2210：断奶用的是生麦子还是炒麦子 -
景差18791133884…… 要想快速回奶,首先不要再吃能下奶的食物如鱼虾、肉汤.多饮水、少吃饭.清淡饮食.生麦芽是煮水喝的来的快一些,一周就可以推掉.炒麦芽也就是熟麦芽是冲泡的,主要是方便,就效果要差一点,时间要长一点.我当时也是用生麦芽退奶的,也是煮水喝的,不到一周就好了.头两三天是胀痛得厉害可以挤一点出来,但是不要挤空了,胀痛这个过程是有的,2--3天就好啊.
@杨莘2210：麦芽是什么,有什么作用 -
景差18791133884…… 麦芽实际上就是大麦发的新芽,经过干燥处理后就用来制作其他产品,麦芽富含丰富的淀粉酶,经过处理可以产生酒精,经常用来制作啤酒,白酒,麦芽有降血压抗真菌的作用,还可以治疗支气管哮喘,健脾开胃,所以啤酒有增强食欲的作用,麦芽的表面呈淡黄色,形状呈棱
