为什么带皮腰果更贵

@惠澜3534:为什么带衣腰果比炭烧腰果贵? -
韦永18968742104…… 因为带衣腰果是新鲜的,保留了腰果的全部营养,炭烧腰果经过二次加工大部分营养都流失了

@惠澜3534:为什么腰果比起其他干果更贵一些?有什么特别的营养和作用吗?
韦永18968742104…… 腰果仁是名贵的干果和高级菜肴,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量... 在国际贸易中,每吨腰果仁价值5000多美元,不愧为世界“四大干果”之一.腰果壳...

@惠澜3534:我们买的腰果为什么没有壳
韦永18968742104…… 因为腰果有两层硬壳,硬壳之间有腐蚀性物质——卡多酚和阿纳卡酸.这两种物质具有毒性,并且腐蚀性极强,可侵蚀皮肤,导致严重烧伤.因此,生产商在出售前就把腰...

@惠澜3534:为什么腰果那么贵 -
韦永18968742104…… 追问: 为什么种的少呢?中国人不是都挺有眼光吗,那么贵怎么没人种啊? 回答: 腰果的生长,开花、结果的条件要求很高,所以没有办法大面积的种植!! 追问: 那在中国什么地方种这些呢?那市面上卖的腰果仁是不是熟的啊,刚产出来的生的能直接吃吗?做菜的腰果虾仁是用的生的熟的呢? 回答: 腰果原产于热带美洲,亚洲以印度种植最多,中国种植的有海南、云南,市面上卖的基本上都是经过烘焙的,熟的,刚产出来能吃,但是最好少吃,生腰果含有漆酚,这也是毒藤里能找得到的同种有毒化学物质,这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应.摄入大量漆酚可能致命.虽然腰果中毒的案例比较少见,但是给他们去壳生产的工人由于亲密接触,有时候会有副作用的隐患.

@惠澜3534:为什么未加工的坚果(腰果、核桃)比加工过的(盐焗、琥珀)还贵? -
韦永18968742104…… 因为未加工的坚果(腰果、核桃)保留了它的原汁原味,而盐焗、琥珀等加工方式,有些方式会破坏坚果中的营养成分.(再者说未加工的坚果还可以激发你的想象力和动手能力——自己加工呗!)

@惠澜3534:为什么腰果那么贵
韦永18968742104…… 物以稀为贵!它的营养价值、风味决定了它的价值取向!!!

@惠澜3534:夏威夷果种植带不带壳 -
韦永18968742104…… 夏威夷果种植带壳 夏威夷果主要价值是果仁,果壳可作燃料. 夏威夷果(坚果)营养丰富,含油量 70% -79%, 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,以油酸和棕榈酸为主,光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2,粗壳种为4.8;蛋白质9% ,还含有丰富的钙,磷 ,铁,维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸. 坚果果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称,风味和口感都远比腰果好 .

@惠澜3534:为什么买的腰果不带壳?
韦永18968742104…… 壳有毒市面上的腰果,都是直接吃的,不用剥壳.不过腰果其实和其他的坚果一样,每颗外面都有坚硬的外壳.然而腰果外壳含有毒性、腐蚀性极强的壳油,会侵蚀皮肤....

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