为什么菜花尽量少吃

@许帝1321:为什么甲状腺结节患者应少吃菜花?
贾霍19150935981…… 主要是某些致甲状腺肿物质,如硫氰酸盐,主要存在于十 字花科蔬菜,甘蓝、菜花、西蓝花等,也存在于某些谷物中,如木 薯、小米、黄豆等;还有吸烟,因烟草分解后能产生硫氰酸盐.此 外还有过氯酸盐,主要存在于自来水中、土壌或某些粮食、蔬菜 中.上述这些物质均能与碘竞争进入甲状腺,影响甲状腺激素 合成,导致垂体分泌TSH增加,从而刺激甲状腺生长,易发生甲 状腺结节、甲状腺肿等,而甲状腺癌的发生与这些良性病变也有 着密切关系.这种情况尤其对碘缺乏人群影响较大.因此有甲 状腺肿大、结节和甲状腺癌的患者应声免长期大量进食上述食 物,并尽量戒烟.

@许帝1321:很多人说『菜花不能吃』,请问为什么不能吃? -
贾霍19150935981…… 菜花是可以吃的,但因为一般的农药有较大机会留在花上(指菜心这类的菜花),而且亦很难清洗,所以我们一般都不会吃那些菜花的.当然,如椰菜花或西兰花等,菜花已是那颗菜的主要部位,而且亦会受到菜叶的包裹保护,食用是没有问题的.最后,菜花含蛋白质(蛋白质食品)、碳水化合物、纤维素(纤维素食品)、矿物质、胡萝卜素和维生素(维生素食品)A等.

@许帝1321:医生为什么不吃菜花呢? -
贾霍19150935981…… 因为医生看到菜花想到一种病变的东西,就不想吃了

@许帝1321:为什么我不能吃菜花呢?每次吃菜花的时候,胃都不舒服,和晕车时的感觉是一样的,很恶心. -
贾霍19150935981…… 其实你这种情况是比较罕见的 但是我知道菜花 尿路结石的人是不能食用的 如果你可以排除这种可能 那还有一种可能就是菜花在肠胃中分解后容易引起胀气的感觉 不知是不是这种感觉让你产生了胃部不舒服恶心的感觉 如何让避免这种感觉的发...

@许帝1321:油菜花吃多了会中毒吗? -
贾霍19150935981…… 虽然不会中毒,但也要少吃点.油菜花也是属于受重点保护的菜,几天不喷药就会被虫子给糟蹋了,虽然菜本身无毒,但是农残如果没清理干净的话一样会中毒的.

@许帝1321:菜花吃多了有害吗? -
贾霍19150935981…… 菜花蒸着吃 营养非常好! 菜花的营养价值很高,尤其是绿色的菜花,也就是平常所说的西蓝花.菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质. 最重要的是,菜花中含有一种特殊的萝卜硫素,这是一种天然的抗癌物质,可以...

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