为什么铁观音是苦的

@石亮6920：为什么铁观音闻着很香但口感却有点苦? -
乐晴15830744238…… 这是正常的化学反映 嵘麒茗茶(www.94069.com)

@石亮6920：铁观音有的为什么会苦 -
乐晴15830744238…… 假的

@石亮6920：为什么我喝铁观音感觉味道苦涩的 -
乐晴15830744238…… 铁观音是微涩回甘好,如果入口很涩,难以喝下,说明茶叶品质不好.

@石亮6920：我泡出来的铁观音有种苦涩的味道怎么办啊 -
乐晴15830744238…… 1买的铁观音不正宗,2购买到劣质铁观音.解决方法:1减少置茶量,2快冲快泡,3多冲几遍.一般这三种方法能减轻铁观音的苦涩感.

@石亮6920：铁观音和蜂蜜喝起来苦,是什么原因 -
乐晴15830744238…… 铁观音和蜂蜜喝起来苦是因为会让人感觉收敛的苦涩感觉还与多酚类物质和口里的唾液蛋白互相作用所产生的结果.因此,涩味不是由于作用于味蕾所产生的,而是由于和蛋白质相互的作用,刺激了触觉神经所产生的感觉.蜂蜜中含葡萄糖和果...

@石亮6920：铁观音苦底不散的原因 -
乐晴15830744238…… 雨水过多·· 茶叶水分过量

@石亮6920：茶叶泡久了为什么会苦? -
乐晴15830744238…… 茶叶泡久了苦的原因:茶叶中含有的有机酸、茶多酚和咖啡碱等物质会在口腔中产生苦味. 茶叶中这些成分的含量合适,对味蕾的刺激恰到好处时,苦味融化得快,表现在口感上的就是“先苦后甜”. 绿茶的茶多酚称为儿茶素,红茶的则称为...

@石亮6920：春季铁观音为什么发苦 -
乐晴15830744238…… 那就证明不是什么好茶撒,也不是说什么春季铁观音就发苦,关键你找别人买的时候,别人是不是忽悠你的.好茶不苦不涩,叶底不会发臭

@石亮6920：铁观音的茶喝起来微苦嘴唇发干,是茶叶不好还是怎么回事? -
乐晴15830744238…… 微苦发干我们称之为收敛性强这要分两种情况来看一,如果这种发干的感觉持续很久,那茶的质量就一般二,如果这种发干的感觉一会就没了,嘴里还有回甜,流口水的感觉,那说明茶还不错.这个跟茶的加工水平有关.比较好的茶,入口顺滑,不苦不涩,生津感好普通一点的,以及消青型(干茶色泽比较绿)就会有发干的感觉.

@石亮6920：铁观音苦涩怎么办? -
乐晴15830744238…… 我不知道你买的是安溪的铁观音吗? 对于你的问题解决如下: first,把茶干(支)拣掉 second,在开水足够开的情况下,减少泡茶的时间 then,买的茶要好的一点(很多茶就是因为苦涩价钱很低)