为什么鸡蛋蛋清很稀

@贺策1553:刚生的鸡蛋蛋白稀什么原因?鸡是家养的 -
栾盛15876989916…… 我曾开过养鸡场,养过十年鸡,鸡蛋之所以蛋清稀薄跟水一样,是因为夏天气候炎热,鸡饮水量大导致的,如果你是刚买回来的鸡蛋,打开蛋清跟水一样,不妨放几天,就会好一些,如果鸡蛋时间长了,蛋黄和蛋清混合在一起那是鸡蛋坏了,别吃.

@贺策1553:鸡蛋蛋液变稀的原因 -
栾盛15876989916…… 鸡蛋不太新鲜了.鸡蛋的蛋黄圆圆的,蛋清围着蛋黄那圈面积越小越新鲜.你那个还好啦,蛋黄还没散,蛋黄散了就更不新鲜了.虽说最好是吃新鲜的,但这样的也没问题

@贺策1553:鸡蛋清为什么特别稀 -
栾盛15876989916…… 蛋的质量差啊.

@贺策1553:有时候吃鸡蛋时会发现鸡蛋清像水一样稀是怎么回事? -
栾盛15876989916…… 蛋白的,蛋黄好像多有脂肪和胆固醇. 1.吸收蛋白质,平时注意多吃牛肉和鸡蛋白就差不多了 2.推荐你每天摄入高蛋白和高纤维的食物,如牛肉和鸡蛋白等,量要大.一天10个鸡蛋白,4斤牛肉,3杯牛奶 3.蛋类的营养价值.蛋类也是营养丰富...

@贺策1553:蛋清稀薄如水是什么原因造成的?
栾盛15876989916…… 蛋清出现稀薄如水的现象,主要是输卵管发生了炎症,导致炎性渗出物增多,在进行加工的时候,可能出现不容易煮熟或者煮熟后蛋清不凝固的现象,对于单独发生这种情况的鸡只来说患病的几率较高,主要以传染性支气管炎多见.

@贺策1553:变质的蛋清为什么会变稀 高一生物 -
栾盛15876989916…… 新鲜鸡蛋清中大约含有87%的水,这些水大多都与蛋白质结合在一起,为结合水,是细胞和生物体的组成成分,不能自由地流动,也不容易蒸发,同时,失去了作为溶剂的功能,而呈现出富有生命形态的液态胶状;在变质鸡蛋中,由于蛋白质被微生物分解成小分子物质,原先与蛋白质结合的那部分结合水被释放出来,转化为自由水,从而使得鸡蛋清呈现出比较稀状态. 请采纳,谢谢!

@贺策1553:鸡蛋里面很稀是怎么回事 -
栾盛15876989916…… 坏掉了 呵呵` 下次买的时候先摇一下 感觉里面象有水的就是坏了 还有便宜的一般都是放很久的 千万别贪啊 呵呵

@贺策1553:如果鸡蛋变形了,蛋清就像水一样稀,能吃 吗,这是怎么了呢 -
栾盛15876989916…… 越新鲜的鸡蛋蛋清就越稠,鸡蛋放的时间久了蛋清就会慢慢变稀.你说蛋清像水一样肯定就是很不新鲜了,这样的蛋还是尽量不要吃.

@贺策1553:今天去超市买的鸡蛋,打开来蛋清像清水一样,不粘稠的,蛋黄没散,是怎么回事呢,是人造鸡蛋还是放置时间 -
栾盛15876989916…… 人造鸡蛋是想乒乓球一样,很有弹性,这种情况有可能是坏了!

@贺策1553:鸡蛋壳很脆、蛋清很稀,没有鸡蛋味,是怎么回事 -
栾盛15876989916…… 你得庆祝蛋味到底是什么味道,很多人理解的蛋味就是鸡蛋本生的味道.其实鸡蛋的腥气是和鸡的食物有很大关系的,设施养鸡场里的鸡都是笼养喂饲料的,饲料里含有鱼骨粉是很腥的,这是导致产出的鸡蛋有腥气的主要原因.这和在河边经常吃小鱼小虾的鸭子产的蛋非常腥是一样的.真正散养的不喂饲料的鸡,产出的蛋腥气是很小的.还有就是蛋壳脆,我想问一下,你的鸡蛋壳厚度如何,如果不厚,其实就是产蛋鸡的钙质不足.

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