主厨戴广坦微博
@南周605：英国厨师界的米其林三星是什么? -
台克17676929999…… 《米其林红色指南》是一本根据不同舒适程度和价格档次为读者选择并推荐出最好的餐厅和酒店的指南.这些餐厅和酒店都被按照舒适程度进行了分级,其中一些餐厅还会因为其高质量的菜肴赢得特殊荣誉. 米其林一至三星的荣誉给予那些虽...
@南周605：新浪微博常与我互动有20个人 -
台克17676929999…… 常与你互动是赞过你微博或者是评论转发艾特你的人. 经常评论和转发的. 不知道可以不可以看到更多, 如果有查看更多就可以, 没有就不可以.
@南周605：一个粤菜厨师的年薪大概得多少? -
台克17676929999…… 中等厨师大约在5.5万-6.2万之间.中上等的厨师大约在6.3万-8.5万之间.高等厨师大约都在8.6万-15万之间.这些数据的前提是厨师必须是会讲广东话的,并且在外地工作(即:不是在广东及广西的地方).而且还有年薪能拿到15万以上的,但大部分在国外工作. 以上数据为本人真实所见,仅供参考!
@南周605：什么样的厨师才算是一个好厨师 -
台克17676929999…… ⒎?袼?技岸缘钡厥谐《??牧私狻V挥姓庋?弑噶榛疃啾洌?Χ匝杆俚木??呗圆拍茉诩ち业牟鸵?赫?姓欣康酱罅康南?颜撸?佣??坡ァ⒉吞?髁⒘己玫纳缁峁?谛蜗螅?雌放啤 第二,精业务技能.一个名厨必须是精通本菜系的烹调技术...
@南周605：成都的厨师工资一般多少钱? -
台克17676929999…… 川菜现在是最吃香的了.成都这边有技术的厨师普遍是6000多,小饭店要低一些.学的话最好是学校,会推荐你到酒店.
@南周605：中餐厅厨师岗位职责是什么? -
台克17676929999…… 餐厅厨师工作职责 1、 服从后勤组长、行政部主管的领导,严格遵守操作程序,餐厅厨师岗位职责. 2、 经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,现炒现卖. 3、 炒菜过程中,每炒完一道菜...
@南周605：我想知道新浪微博里常与我互动的好友是评论的还是经常来访问我的,然 -
台克17676929999…… 好友是互粉的,是真正互动频繁的对象,所以不存在功能交叉,好友互动可以更多的让你的微博在别人的互动中得到更多的粉丝,增加曝光率.帮你构建属于自己的亲密好友圈,不想在微博公开的小秘密,告诉密友吧.为你提供自由真实的分享环境,随时随地发布照片、地点、想法,与好友共享幸福时分.为你打开好友聊天的交流之窗,随心所欲地与好友交流互动,语音聊天,畅所欲言.互动是指交流,沟通,进行参与,一般是指设置活动,与网友一起参加活动,让网友们自行操作,进行动起来.就是比如,自己评价好友,(评价就是自己发了一条微博然后,就想在人家空间看日志留言一样,),然后看见了就回复一下就这样的.注:互动有利于增加情感,建议多跟自己的好友互动交流.
@南周605：《中餐厅》林大厨是谁? -
台克17676929999…… 《中餐厅3》的林大厨叫林述巍,四川成都人,英文名叫Jack lin,微博名是“疯厨林述巍JACKLIN”,目前是成都世纪城假日酒店厨房运营总监,也是顶级专业厨师,最擅长的菜色是川菜、粤菜、闽菜和北京菜.林述巍的称号有很多,他是G20...
@南周605：厨师蹭勺是什么意思 -
台克17676929999…… 蹭勺,就是用细砂子和细炉灰轻磨细蹭厨师炒过菜的大炒勺,磨蹭得干干净净,再用水洗净,上火烘干,才能再次供厨师使用.这样做,是为了清除炒上一道菜时留下的异味,以确保炒出的下一道菜味道正常,这就是厨师行里讲究的“一菜一味...
@南周605：鉴定厨师的十四大特征,你看准不准 -
台克17676929999…… 1 胳 膊 粗 厨师是个体力活,非常人能胜任,闲杂人等什么的根本无法应付这么大的工作量,咱一个人就能翻动锅里30桌的菜,搅动100斤的汤羹,咱胳膊不粗谁粗?2 嗓 门 大 在厨房这个机器隆隆作响的弹丸之地,普通的说话音量对方是完全听...
台克17676929999…… 《米其林红色指南》是一本根据不同舒适程度和价格档次为读者选择并推荐出最好的餐厅和酒店的指南.这些餐厅和酒店都被按照舒适程度进行了分级,其中一些餐厅还会因为其高质量的菜肴赢得特殊荣誉. 米其林一至三星的荣誉给予那些虽...
@南周605：新浪微博常与我互动有20个人 -
台克17676929999…… 常与你互动是赞过你微博或者是评论转发艾特你的人. 经常评论和转发的. 不知道可以不可以看到更多, 如果有查看更多就可以, 没有就不可以.
@南周605：一个粤菜厨师的年薪大概得多少? -
台克17676929999…… 中等厨师大约在5.5万-6.2万之间.中上等的厨师大约在6.3万-8.5万之间.高等厨师大约都在8.6万-15万之间.这些数据的前提是厨师必须是会讲广东话的,并且在外地工作(即:不是在广东及广西的地方).而且还有年薪能拿到15万以上的,但大部分在国外工作. 以上数据为本人真实所见,仅供参考!
@南周605：什么样的厨师才算是一个好厨师 -
台克17676929999…… ⒎?袼?技岸缘钡厥谐《??牧私狻V挥姓庋?弑噶榛疃啾洌?Χ匝杆俚木??呗圆拍茉诩ち业牟鸵?赫?姓欣康酱罅康南?颜撸?佣??坡ァ⒉吞?髁⒘己玫纳缁峁?谛蜗螅?雌放啤 第二,精业务技能.一个名厨必须是精通本菜系的烹调技术...
@南周605：成都的厨师工资一般多少钱? -
台克17676929999…… 川菜现在是最吃香的了.成都这边有技术的厨师普遍是6000多,小饭店要低一些.学的话最好是学校,会推荐你到酒店.
@南周605：中餐厅厨师岗位职责是什么? -
台克17676929999…… 餐厅厨师工作职责 1、 服从后勤组长、行政部主管的领导,严格遵守操作程序,餐厅厨师岗位职责. 2、 经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,现炒现卖. 3、 炒菜过程中,每炒完一道菜...
@南周605：我想知道新浪微博里常与我互动的好友是评论的还是经常来访问我的,然 -
台克17676929999…… 好友是互粉的,是真正互动频繁的对象,所以不存在功能交叉,好友互动可以更多的让你的微博在别人的互动中得到更多的粉丝,增加曝光率.帮你构建属于自己的亲密好友圈,不想在微博公开的小秘密,告诉密友吧.为你提供自由真实的分享环境,随时随地发布照片、地点、想法,与好友共享幸福时分.为你打开好友聊天的交流之窗,随心所欲地与好友交流互动,语音聊天,畅所欲言.互动是指交流,沟通,进行参与,一般是指设置活动,与网友一起参加活动,让网友们自行操作,进行动起来.就是比如,自己评价好友,(评价就是自己发了一条微博然后,就想在人家空间看日志留言一样,),然后看见了就回复一下就这样的.注:互动有利于增加情感,建议多跟自己的好友互动交流.
@南周605：《中餐厅》林大厨是谁? -
台克17676929999…… 《中餐厅3》的林大厨叫林述巍,四川成都人,英文名叫Jack lin,微博名是“疯厨林述巍JACKLIN”,目前是成都世纪城假日酒店厨房运营总监,也是顶级专业厨师,最擅长的菜色是川菜、粤菜、闽菜和北京菜.林述巍的称号有很多,他是G20...
@南周605：厨师蹭勺是什么意思 -
台克17676929999…… 蹭勺,就是用细砂子和细炉灰轻磨细蹭厨师炒过菜的大炒勺,磨蹭得干干净净,再用水洗净,上火烘干,才能再次供厨师使用.这样做,是为了清除炒上一道菜时留下的异味,以确保炒出的下一道菜味道正常,这就是厨师行里讲究的“一菜一味...
@南周605：鉴定厨师的十四大特征,你看准不准 -
台克17676929999…… 1 胳 膊 粗 厨师是个体力活,非常人能胜任,闲杂人等什么的根本无法应付这么大的工作量,咱一个人就能翻动锅里30桌的菜,搅动100斤的汤羹,咱胳膊不粗谁粗?2 嗓 门 大 在厨房这个机器隆隆作响的弹丸之地,普通的说话音量对方是完全听...
