乒乓糕的做法
@栾苑2767：阳春有哪些特色小吃? -
咎英17824622344…… “钵仔杩”,顾名思义,就是用钵仔装的杩.其原始做法是通过研磨米浆再使用蒸局的方法制作而成,蒸熟后可以添加蒜油和酱油调味,后期通过改良添加上了芋头和芝麻令到钵仔杩风味更为突出.钵仔杩一般都是用一个小钵仔装着,吃的时候...
@栾苑2767：广东煎堆的做法 -
咎英17824622344…… 糯米粉500克,白糖100克,生油2000克1、取100克糯米粉用清水调拌,搓成粉团,放沸水锅里煮熟,捞出放在案板上,混入余下的400克糕米粉并加入白糖,拌匀后用手掌反复搓至有韧性和粘性(如太干硬,可加进少许热水再搓),即成糯米粉团.2、将糯米粉团分成两等份,分别揉圆,压平,捏成空心圆球状,留一小洞,往里充气后快速封口,即成两个煎堆坯. 3、热锅落油,烧至120℃时,将煎堆坯轻轻放进热油中,边炸边用长筷子翻动,使之均匀受热,炸至体积比原坯大一倍时捞起,待完全冷却后再用同样方法炸一遍,如此反复3---4次,使之膨胀至排球般大小即成.
@栾苑2767：簸箕板做法(详细!) -
咎英17824622344…… 1)先将米泡一个晚上 2)把泡好的米磨成浆(米浆不可太浓) 3)把米浆平铺在簸箕上,放锅上蒸三分钟 4)待米皮凉后撕下,包上馅就成了
@栾苑2767：介绍自己喜欢的风味食品(揭阳) 作文400字 -
咎英17824622344…… 乒乓果为“槟醅果”之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统名小食,1997年被认定为全国首届“中华名小吃”.相传南宋末年,揭阳人民为避战乱,抵御饥饿,以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉,制成果品.由于鼠曲草有特殊香味,鼠...
@栾苑2767：饸饹面的做法及调料配方 -
咎英17824622344…… 1、猪肉馅,姜蒜切片,葱切马蹄形;花椒数粒;二勺土豆淀粉倒入,适量的清水混匀成水淀粉.水淀粉的作用是让肉吃起来滑嫩. 2、锅中倒油,放几粒花椒炸香.如果肉馅偏瘦,可多放些油. 3、将肉馅倒入锅中,大火翻炒,肉馅半白半...
@栾苑2767：揭阳乒乓粿的制作方法 -
咎英17824622344…… 用糯米粉调入适量的花生油,反复搓揉成泥状的粉团作粿皮;它的粿馅是用炒香的糯米粟粉末,加入糖粉、切碎的熟花生、炒香的芝麻、橙糕等.取一小块粿皮,压成薄圆片,包上粿馅,捏成圆粿型,然后用木印印出花纹,用腐膜垫底,蒸熟后晾凉即成.食用的时候,需要先上蒸笼蒸软,后再放炒锅中用猪油略煎,使之皮酥馅软. 更多请关注揭阳360论坛
@栾苑2767：糟粕醋的配方和做法 -
咎英17824622344…… 糟粕醋的配方:蒜少许、黄灯笼辣椒酱少许、酒糟(或甜米酒酿)200g、食用油100g、盐少许、米醋少许. 糟粕醋的做法: 1、开火热锅倒入食用油,油热后放蒜,小火炒. 2、蒜香出来后,倒入酒糟和黄灯笼辣椒酱一同中火翻炒. 3、加...
@栾苑2767：辣椒末的做法,不放酱的那种 -
咎英17824622344…… 材料及用量:糯米粉4小斗,豆豉粉4小斗,辣椒粉5小斗,食盐4小斗,麦芽酵母粉1杯 制作方法: 1.将糯米粉用开水和面,制成圆饼状,中间穿孔后在热水中煮熟捞出.此时,煮糕的水不要倒掉, 将其保管好. 2.煮熟捞出的糯米糕,放在铜盆...
@栾苑2767：甑糕的做法 -
咎英17824622344…… 所属地区:陕西小吃 工艺:蒸法 甑糕的制作材料: 糯米、红枣均酌量. 甑糕的介绍: 甑糕是西安和关中地区特有的风味小吃,是用糯米和红枣置铁甑上蒸制而成,故名.此小吃历史悠久.甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、...
@栾苑2767：潜望镜的制作方法 -
咎英17824622344…… 简单的潜望镜制作方法,首先先来了解下潜望镜的原理. 潜望镜的用途很广,在步兵的战壕里观察前方的战况以及在坦克的驾驶室及炮长的瞄准都用到了潜望镜.通过制作简单的潜望镜可以了解光的反射现象以及光路设计原理. 简单的潜望镜制作方法: 买两块小镜子.用硬纸片做两个直角弯头圆筒,直径比小镜子稍大.在纸筒的两直角处各开一个45度的斜口,将两面小镜子相对插入斜口内,用纸条粘好,把两个直角筒套在一起,即成一个简单的潜望镜
咎英17824622344…… “钵仔杩”,顾名思义,就是用钵仔装的杩.其原始做法是通过研磨米浆再使用蒸局的方法制作而成,蒸熟后可以添加蒜油和酱油调味,后期通过改良添加上了芋头和芝麻令到钵仔杩风味更为突出.钵仔杩一般都是用一个小钵仔装着,吃的时候...
@栾苑2767：广东煎堆的做法 -
咎英17824622344…… 糯米粉500克,白糖100克,生油2000克1、取100克糯米粉用清水调拌,搓成粉团,放沸水锅里煮熟,捞出放在案板上,混入余下的400克糕米粉并加入白糖,拌匀后用手掌反复搓至有韧性和粘性(如太干硬,可加进少许热水再搓),即成糯米粉团.2、将糯米粉团分成两等份,分别揉圆,压平,捏成空心圆球状,留一小洞,往里充气后快速封口,即成两个煎堆坯. 3、热锅落油,烧至120℃时,将煎堆坯轻轻放进热油中,边炸边用长筷子翻动,使之均匀受热,炸至体积比原坯大一倍时捞起,待完全冷却后再用同样方法炸一遍,如此反复3---4次,使之膨胀至排球般大小即成.
@栾苑2767：簸箕板做法(详细!) -
咎英17824622344…… 1)先将米泡一个晚上 2)把泡好的米磨成浆(米浆不可太浓) 3)把米浆平铺在簸箕上,放锅上蒸三分钟 4)待米皮凉后撕下,包上馅就成了
@栾苑2767：介绍自己喜欢的风味食品(揭阳) 作文400字 -
咎英17824622344…… 乒乓果为“槟醅果”之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统名小食,1997年被认定为全国首届“中华名小吃”.相传南宋末年,揭阳人民为避战乱,抵御饥饿,以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉,制成果品.由于鼠曲草有特殊香味,鼠...
@栾苑2767：饸饹面的做法及调料配方 -
咎英17824622344…… 1、猪肉馅,姜蒜切片,葱切马蹄形;花椒数粒;二勺土豆淀粉倒入,适量的清水混匀成水淀粉.水淀粉的作用是让肉吃起来滑嫩. 2、锅中倒油,放几粒花椒炸香.如果肉馅偏瘦,可多放些油. 3、将肉馅倒入锅中,大火翻炒,肉馅半白半...
@栾苑2767：揭阳乒乓粿的制作方法 -
咎英17824622344…… 用糯米粉调入适量的花生油,反复搓揉成泥状的粉团作粿皮;它的粿馅是用炒香的糯米粟粉末,加入糖粉、切碎的熟花生、炒香的芝麻、橙糕等.取一小块粿皮,压成薄圆片,包上粿馅,捏成圆粿型,然后用木印印出花纹,用腐膜垫底,蒸熟后晾凉即成.食用的时候,需要先上蒸笼蒸软,后再放炒锅中用猪油略煎,使之皮酥馅软. 更多请关注揭阳360论坛
@栾苑2767：糟粕醋的配方和做法 -
咎英17824622344…… 糟粕醋的配方:蒜少许、黄灯笼辣椒酱少许、酒糟(或甜米酒酿)200g、食用油100g、盐少许、米醋少许. 糟粕醋的做法: 1、开火热锅倒入食用油,油热后放蒜,小火炒. 2、蒜香出来后,倒入酒糟和黄灯笼辣椒酱一同中火翻炒. 3、加...
@栾苑2767：辣椒末的做法,不放酱的那种 -
咎英17824622344…… 材料及用量:糯米粉4小斗,豆豉粉4小斗,辣椒粉5小斗,食盐4小斗,麦芽酵母粉1杯 制作方法: 1.将糯米粉用开水和面,制成圆饼状,中间穿孔后在热水中煮熟捞出.此时,煮糕的水不要倒掉, 将其保管好. 2.煮熟捞出的糯米糕,放在铜盆...
@栾苑2767：甑糕的做法 -
咎英17824622344…… 所属地区:陕西小吃 工艺:蒸法 甑糕的制作材料: 糯米、红枣均酌量. 甑糕的介绍: 甑糕是西安和关中地区特有的风味小吃,是用糯米和红枣置铁甑上蒸制而成,故名.此小吃历史悠久.甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、...
@栾苑2767：潜望镜的制作方法 -
咎英17824622344…… 简单的潜望镜制作方法,首先先来了解下潜望镜的原理. 潜望镜的用途很广,在步兵的战壕里观察前方的战况以及在坦克的驾驶室及炮长的瞄准都用到了潜望镜.通过制作简单的潜望镜可以了解光的反射现象以及光路设计原理. 简单的潜望镜制作方法: 买两块小镜子.用硬纸片做两个直角弯头圆筒,直径比小镜子稍大.在纸筒的两直角处各开一个45度的斜口,将两面小镜子相对插入斜口内,用纸条粘好,把两个直角筒套在一起,即成一个简单的潜望镜
