买的猪肉特别腥死猪肉
@游盆5381：买的猪肉有猪骚味什么原因
归翰19340948977…… 买的猪肉有猪骚味的可能原因如下:一、猪在长途运输过程中猪屎、猪尿随便撒,没有及时清理.二、不法分子给猪肉灌水时,可能灌了猪尿.三、买的肉为母猪肉,母猪...
@游盆5381：买回来的猪肉有股腥香味是怎么回事? -
归翰19340948977…… 如果在超市里买到的猪肉特别腥,那只能是猪肉的质量不好,或者是老母猪肉.只有吃了过多添加剂的猪,它的肉味道才会发腥,而老母猪因为饲养时间过久,它的肉也会发腥,而且很难炖熟,肉质也非常的硬.猪肉发腥的原因有以下几种....
@游盆5381：猪肉腥味很重能吃吗
归翰19340948977…… 猪肉腥味很重,如果不是病猪肉或者是已经变质的肉,则可以食用.如果担心是病猪,可以观察猪的表皮以及猪肉,如果猪的表皮颜色发红,有形状不同的疹块、斑点,猪肉内有血块点,没有弹性,有一股浓重的腥味或者是腐臭味,就很有可能是病猪肉.猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,产生水、二氧化碳和氨气,存在于肌肉内.而氨主要通过血液吸收,经过肾脏,随着尿液排出.肾功能较弱或者亚健康的猪,其肌肉内的氨含量较高,所以有一股腥味.除开猪本身的原因以外,如果宰割时,猪是被刀直接捅死的,则肉腥味会比较轻;如果是电死的,由于高电压,猪体内的毛细血管爆裂,部分血液也就留在了猪的肉内,导致猪肉腥味较重.
@游盆5381：猪肉特别腥怎么回事
归翰19340948977…… 猪肉有腥臊味主要是氨气造成的,猪正常的新陈代谢会分解一些蛋白质,蛋白质彻底分解后会产生水、二氧化碳和氨气而存在肌肉内,氨主要通过血液收集,肾脏过滤,产生尿液排出体外,猪的肾功能弱,或处于亚健康,肌肉内氨的含量往往会多,肉腥臊味就重.很多亚健康的猪、过老的公猪母猪、生病猪和注水猪,肝脏解毒功能弱,肾脏排毒功能弱,猪肉内残存的有毒有害物质多,肉味腥,吃多了胃不舒服.有的亚健康猪运动少,肌肉纤维连接不紧密,用水煮一段时间后肉易散,肉汤易混浊.
@游盆5381：刚买的猪肉,前膀,做好后肥肉和肉皮部分特别的腥臭,为什么 -
归翰19340948977…… 原因如下: 1. 买的猪肉不够新鲜,很可能是坏掉的猪肉经过了简单的处理了 2. 买来的很可能是母猪肉或注水猪肉,建议下次换个地方买 3. 烹饪方式不对.目前市场上很多猪是用饲料喂养的,饲料猪的味道一般都不够纯正,建议在制作过程中多加点去腥的配料,如花椒大料八角葱姜蒜,料酒,烧酒等
@游盆5381：刚刚买了一块猪肉,有一股腥味,还能吃吗? -
归翰19340948977…… 可以吃.
@游盆5381：生猪腥臭味 -
归翰19340948977…… 你好!我是养猪的.你买的是公猪肉,这样的猪在去势的时候没有去干净,其中一个睾丸在猪的背上没有办法去势如果想去势很可能要伤猪,所以你买的猪就会有腥臭味.
@游盆5381：肉腥味怎么去除 -
归翰19340948977…… 可以试试用料酒,或白酒,做菜是放一些.但是,如果是很腥的猪肉的话,说不定猪肉有什么问题,劝楼主还是不要吃了,万一吃坏了就得不偿失了.
@游盆5381：买来的猪肉怎么去腥味 -
归翰19340948977…… 清水浸泡,让血水析出,开水焯,放料酒,白酒,生姜,都可以减少腥味.
@游盆5381：生猪肉有异味怎么办 最有效的去腥味方法介绍 -
归翰19340948977…… 你说的异味能形容一下吗?正常的猪肉有很淡的腥骚味,但是很容易去除.除非是死猪肉,带很重的猪尿味和一些针水(猪死前被拼命打针抢救)味
归翰19340948977…… 买的猪肉有猪骚味的可能原因如下:一、猪在长途运输过程中猪屎、猪尿随便撒,没有及时清理.二、不法分子给猪肉灌水时,可能灌了猪尿.三、买的肉为母猪肉,母猪...
@游盆5381：买回来的猪肉有股腥香味是怎么回事? -
归翰19340948977…… 如果在超市里买到的猪肉特别腥,那只能是猪肉的质量不好,或者是老母猪肉.只有吃了过多添加剂的猪,它的肉味道才会发腥,而老母猪因为饲养时间过久,它的肉也会发腥,而且很难炖熟,肉质也非常的硬.猪肉发腥的原因有以下几种....
@游盆5381：猪肉腥味很重能吃吗
归翰19340948977…… 猪肉腥味很重,如果不是病猪肉或者是已经变质的肉,则可以食用.如果担心是病猪,可以观察猪的表皮以及猪肉,如果猪的表皮颜色发红,有形状不同的疹块、斑点,猪肉内有血块点,没有弹性,有一股浓重的腥味或者是腐臭味,就很有可能是病猪肉.猪在正常的新陈代谢过程中会将部分蛋白质分解,产生水、二氧化碳和氨气,存在于肌肉内.而氨主要通过血液吸收,经过肾脏,随着尿液排出.肾功能较弱或者亚健康的猪,其肌肉内的氨含量较高,所以有一股腥味.除开猪本身的原因以外,如果宰割时,猪是被刀直接捅死的,则肉腥味会比较轻;如果是电死的,由于高电压,猪体内的毛细血管爆裂,部分血液也就留在了猪的肉内,导致猪肉腥味较重.
@游盆5381：猪肉特别腥怎么回事
归翰19340948977…… 猪肉有腥臊味主要是氨气造成的,猪正常的新陈代谢会分解一些蛋白质,蛋白质彻底分解后会产生水、二氧化碳和氨气而存在肌肉内,氨主要通过血液收集,肾脏过滤,产生尿液排出体外,猪的肾功能弱,或处于亚健康,肌肉内氨的含量往往会多,肉腥臊味就重.很多亚健康的猪、过老的公猪母猪、生病猪和注水猪,肝脏解毒功能弱,肾脏排毒功能弱,猪肉内残存的有毒有害物质多,肉味腥,吃多了胃不舒服.有的亚健康猪运动少,肌肉纤维连接不紧密,用水煮一段时间后肉易散,肉汤易混浊.
@游盆5381：刚买的猪肉,前膀,做好后肥肉和肉皮部分特别的腥臭,为什么 -
归翰19340948977…… 原因如下: 1. 买的猪肉不够新鲜,很可能是坏掉的猪肉经过了简单的处理了 2. 买来的很可能是母猪肉或注水猪肉,建议下次换个地方买 3. 烹饪方式不对.目前市场上很多猪是用饲料喂养的,饲料猪的味道一般都不够纯正,建议在制作过程中多加点去腥的配料,如花椒大料八角葱姜蒜,料酒,烧酒等
@游盆5381：刚刚买了一块猪肉,有一股腥味,还能吃吗? -
归翰19340948977…… 可以吃.
@游盆5381：生猪腥臭味 -
归翰19340948977…… 你好!我是养猪的.你买的是公猪肉,这样的猪在去势的时候没有去干净,其中一个睾丸在猪的背上没有办法去势如果想去势很可能要伤猪,所以你买的猪就会有腥臭味.
@游盆5381：肉腥味怎么去除 -
归翰19340948977…… 可以试试用料酒,或白酒,做菜是放一些.但是,如果是很腥的猪肉的话,说不定猪肉有什么问题,劝楼主还是不要吃了,万一吃坏了就得不偿失了.
@游盆5381：买来的猪肉怎么去腥味 -
归翰19340948977…… 清水浸泡,让血水析出,开水焯,放料酒,白酒,生姜,都可以减少腥味.
@游盆5381：生猪肉有异味怎么办 最有效的去腥味方法介绍 -
归翰19340948977…… 你说的异味能形容一下吗?正常的猪肉有很淡的腥骚味,但是很容易去除.除非是死猪肉,带很重的猪尿味和一些针水(猪死前被拼命打针抢救)味
