二斤肉馅需要多少面粉
@籍疤3143：2斤肉馅儿包饺子需要和多少?2斤肉馅儿包饺子需要和多少面
常露19224808991…… 可以包100多个饺子皮.一斤猪肉加两斤菜包饺子,就看是什么菜,如果是出水多的... 一般选用肥瘦3:7或4:6的猪肉,做出的肉馅最好吃.饺子馅的肉一定要剁成末,吃起来...
@籍疤3143：两斤肉馅需要几斤面粉 -
常露19224808991…… 包子吗?一斤到一二斤面.馅越大用面就越少. 水饺要二斤面.
@籍疤3143：15个人吃,饺子馅需要多少肉,多少面粉? -
常露19224808991…… 猪肉馅三斤左右,2斤面粉就够了. 一般能包60多个饺子是固定的,要看你的饺子皮的厚薄馅儿的大小,用料多少,和包饺子的方法,决定鲜水饺子的多少. 准备用料:面粉300g、水170ml、盐3g、面粉适量. 1、原材料备齐.(盐加入清水里...
@籍疤3143：包饺子一斤面配多少馅 -
常露19224808991…… 包饺子时,面粉和馅的比例,大概1:1,或者1:1.5,甚至1:2都可以,看你个人爱好啦,有的喜欢包大馅的,面就可以少一些,有的喜欢包小馅的,面粉就多些,随心所欲,没有严格的界定.平均男生吃30个饺子,女生吃20个饺子,一个人大约需要0.2斤面,0.35斤肉馅,0,35斤菜馅,如果34个人会餐,大约有15斤面粉,10斤肉馅,10斤菜馅就足够了.
@籍疤3143：二斤韭菜一斤肉馅包包子,用多少面粉啊 -
常露19224808991…… 食材清单:* 韭菜:2斤* 猪肉:1斤* 面粉:3斤* 发酵粉:10克* 温水:200毫升* 姜:适量* 葱:适量* 十三香:适量* 料酒:适量* 酱油:适量* 盐:适量* 糖:适量* 鸡精:适量* 香油:适量制作步骤:1. 将一斤面粉用100毫升温水和成面团,放在...
@籍疤3143：手工水饺一斤肉陷要几斤面粉 -
常露19224808991…… 手工水饺一斤肉陷要几斤面粉 鲜肉葱馅水饺 材料 水饺皮300g,绞肉300g,小葱花250g,盐2小匙,味精 1小匙,米酒1小匙, 香油少许 做法 1. 小葱洗净沥干水分后切末备用. 2.取一大容器放入准备好的材料、其余材料及调味料一起搅拌均匀,并轻轻摔打至有黏性成葱花内馅. 3.取一片水饺皮,于中间部分放上适量的葱花肉馅,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧. 4.热一锅水煮至滚沸后,再放入包好的鲜肉葱馅水饺,煮滚沸加一杯清水,连续三次,捞出即可.
@籍疤3143：三人份的饺子要买多少面粉和肉 -
常露19224808991…… 看食量和手法了,食量大就多做些,手法差面就得多些,和好后的面和馅分量差不多,自己斟酌着来就可以了,反正做饺子没有浪费的,面用剩下可以做面条,馅剩下可以打卤拌面条. 这季节菜价便宜,青椒肉、西葫芦鸡蛋成本都不高(前者我吃一顿饺子大概需要七八块钱成本,后者也就是两块多钱),实际情况你可以根据自己的口味选择,另外推荐几款比较少见但自认为比较美味的馅料组合:土豆西红柿(土豆得事先炒熟)、紫菜豆角(排骨豆角也行,豆角炒熟,多加酱油口味要重一些)、西瓜皮虾仁(西瓜皮去掉最外层的皮和红瓤,算是资源的再回收利用,口味很清爽的)
@籍疤3143：一斤面粉大概可以包几个饺子. -
常露19224808991…… 平时我们包的饺子一个饺子皮6-10克,一斤面粉加水220克左右和成面团大概就是700克,可以做约60-70个饺子皮;可以包60-70个饺子.饺子馅可以包:三鲜,芹菜猪肉,虾仁,虾仁猪肉,香菜猪肉,芹菜牛肉,纯素,韭菜,韭芽蛋,白菜猪...
@籍疤3143：包三鲜饺子,20个人吃..需要准备多少面粉,多少猪肉,多少韭菜,多少虾仁好呢... 跪求.. -
常露19224808991…… 在家都是用盆子量的额···········直径50厘米(大直径,盆底直径至少30厘米的)的盆子至少得满盆,猪肉四五斤就好了,喜欢肉的话就再加一点,韭菜猪肉按一比一到一点五比一(质量比),一般看个人口味添加,虾米不用太多,多少都可以,都是当点缀的,还可以加点葱花木耳啥的,看你喜欢喽.食量大的建议多准备一点,比以上的量再适量多一点,那是我自己家里一般的分量,每个人大概吃20——30个不等
@籍疤3143：包饺子用多少面粉和面,活出来的面正好把馅包完? -
常露19224808991…… 正常的标准,一斤水饺的原料构成是:一斤面粉,六两肉混合一斤菜的馅.取消粮票和价格统一管理之后,这个标准已经没有人强制执行,但仍然可以作为我们平时包饺子的参考.具体包的时候,每一只饺子包的很鼓或者很不鼓,都会造成面皮过剩或者不够,所以包的时候要注意均匀.可以根据面团数量,比如揉成四个小团了,那么就把馅儿也分为四份.当你包完一团面或者一份馅之后,就知道你包的饺子是刚好,还是太鼓,还是馅少,后面包的时候稍加注意就好了.和面的量和包的手法两个方面都对了,就不难做到和的面正好把馅包完.
常露19224808991…… 可以包100多个饺子皮.一斤猪肉加两斤菜包饺子,就看是什么菜,如果是出水多的... 一般选用肥瘦3:7或4:6的猪肉,做出的肉馅最好吃.饺子馅的肉一定要剁成末,吃起来...
@籍疤3143：两斤肉馅需要几斤面粉 -
常露19224808991…… 包子吗?一斤到一二斤面.馅越大用面就越少. 水饺要二斤面.
@籍疤3143：15个人吃,饺子馅需要多少肉,多少面粉? -
常露19224808991…… 猪肉馅三斤左右,2斤面粉就够了. 一般能包60多个饺子是固定的,要看你的饺子皮的厚薄馅儿的大小,用料多少,和包饺子的方法,决定鲜水饺子的多少. 准备用料:面粉300g、水170ml、盐3g、面粉适量. 1、原材料备齐.(盐加入清水里...
@籍疤3143：包饺子一斤面配多少馅 -
常露19224808991…… 包饺子时,面粉和馅的比例,大概1:1,或者1:1.5,甚至1:2都可以,看你个人爱好啦,有的喜欢包大馅的,面就可以少一些,有的喜欢包小馅的,面粉就多些,随心所欲,没有严格的界定.平均男生吃30个饺子,女生吃20个饺子,一个人大约需要0.2斤面,0.35斤肉馅,0,35斤菜馅,如果34个人会餐,大约有15斤面粉,10斤肉馅,10斤菜馅就足够了.
@籍疤3143：二斤韭菜一斤肉馅包包子,用多少面粉啊 -
常露19224808991…… 食材清单:* 韭菜:2斤* 猪肉:1斤* 面粉:3斤* 发酵粉:10克* 温水:200毫升* 姜:适量* 葱:适量* 十三香:适量* 料酒:适量* 酱油:适量* 盐:适量* 糖:适量* 鸡精:适量* 香油:适量制作步骤:1. 将一斤面粉用100毫升温水和成面团,放在...
@籍疤3143：手工水饺一斤肉陷要几斤面粉 -
常露19224808991…… 手工水饺一斤肉陷要几斤面粉 鲜肉葱馅水饺 材料 水饺皮300g,绞肉300g,小葱花250g,盐2小匙,味精 1小匙,米酒1小匙, 香油少许 做法 1. 小葱洗净沥干水分后切末备用. 2.取一大容器放入准备好的材料、其余材料及调味料一起搅拌均匀,并轻轻摔打至有黏性成葱花内馅. 3.取一片水饺皮,于中间部分放上适量的葱花肉馅,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧. 4.热一锅水煮至滚沸后,再放入包好的鲜肉葱馅水饺,煮滚沸加一杯清水,连续三次,捞出即可.
@籍疤3143：三人份的饺子要买多少面粉和肉 -
常露19224808991…… 看食量和手法了,食量大就多做些,手法差面就得多些,和好后的面和馅分量差不多,自己斟酌着来就可以了,反正做饺子没有浪费的,面用剩下可以做面条,馅剩下可以打卤拌面条. 这季节菜价便宜,青椒肉、西葫芦鸡蛋成本都不高(前者我吃一顿饺子大概需要七八块钱成本,后者也就是两块多钱),实际情况你可以根据自己的口味选择,另外推荐几款比较少见但自认为比较美味的馅料组合:土豆西红柿(土豆得事先炒熟)、紫菜豆角(排骨豆角也行,豆角炒熟,多加酱油口味要重一些)、西瓜皮虾仁(西瓜皮去掉最外层的皮和红瓤,算是资源的再回收利用,口味很清爽的)
@籍疤3143：一斤面粉大概可以包几个饺子. -
常露19224808991…… 平时我们包的饺子一个饺子皮6-10克,一斤面粉加水220克左右和成面团大概就是700克,可以做约60-70个饺子皮;可以包60-70个饺子.饺子馅可以包:三鲜,芹菜猪肉,虾仁,虾仁猪肉,香菜猪肉,芹菜牛肉,纯素,韭菜,韭芽蛋,白菜猪...
@籍疤3143：包三鲜饺子,20个人吃..需要准备多少面粉,多少猪肉,多少韭菜,多少虾仁好呢... 跪求.. -
常露19224808991…… 在家都是用盆子量的额···········直径50厘米(大直径,盆底直径至少30厘米的)的盆子至少得满盆,猪肉四五斤就好了,喜欢肉的话就再加一点,韭菜猪肉按一比一到一点五比一(质量比),一般看个人口味添加,虾米不用太多,多少都可以,都是当点缀的,还可以加点葱花木耳啥的,看你喜欢喽.食量大的建议多准备一点,比以上的量再适量多一点,那是我自己家里一般的分量,每个人大概吃20——30个不等
@籍疤3143：包饺子用多少面粉和面,活出来的面正好把馅包完? -
常露19224808991…… 正常的标准,一斤水饺的原料构成是:一斤面粉,六两肉混合一斤菜的馅.取消粮票和价格统一管理之后,这个标准已经没有人强制执行,但仍然可以作为我们平时包饺子的参考.具体包的时候,每一只饺子包的很鼓或者很不鼓,都会造成面皮过剩或者不够,所以包的时候要注意均匀.可以根据面团数量,比如揉成四个小团了,那么就把馅儿也分为四份.当你包完一团面或者一份馅之后,就知道你包的饺子是刚好,还是太鼓,还是馅少,后面包的时候稍加注意就好了.和面的量和包的手法两个方面都对了,就不难做到和的面正好把馅包完.
