二薄豆腐图片
@穆傅6891：铁板豆腐制作方法,要路边摊的那种 -
鲍虏15236502405…… 1、简介 铁板豆腐,家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单. 是家常、路边小吃的常客. 2、原料 主料:北豆腐 辅料:花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱 3、做法 ①北豆腐冲洗干净,切1.5cm厚片. ②花椒粉,辣椒粉,盐,胡椒粉混合均匀. ③油锅烧热,依次放入豆腐块,中火慢煎.煎至豆腐皮焦黄,翻面继续煎. ④ 豆腐煎好,撒混合调味粉.调味粉均匀铺满豆腐表面即可,不要太多.撒葱花,关火.
@穆傅6891：二面黄豆腐怎么做如何做好吃 -
鲍虏15236502405…… 二面黄豆腐的做法步骤1. 豆腐切块;蒜苗洗净切段;姜、蒜切片.2. 锅内加油2汤勺,烧热后调为小火;豆腐平摊放入锅内;待两面煎至金黄后捞出沥干.3. 锅内加油,待微冒烟时加入豆瓣酱、姜、蒜;爆炒出香味后,倒入煎好的豆腐,略微翻炒;加水(没过豆腐);待水快烧干时,加入生抽、蒜苗,翻炒;起锅前加入糖.
@穆傅6891：素烧千叶豆腐怎么做 -
鲍虏15236502405…… 1.准备好原材料; 2.烧热锅, 放入适量油, 将千叶豆腐块平铺在锅底稍微煎一下; 3.微微煎一下后翻面将另一面也煎一下; 4.豆腐煎好后,放入红椒圈和蒜粒进去翻炒; 5.再加入适量的生抽继续翻炒上色; 6.倒入准备好的圆白菜丝和胡萝卜丝继续翻炒; 7.微微变软后就加入盐等调味料翻炒均匀, 盛入盘中.
@穆傅6891：那种特别薄的豆腐是什么豆腐怎么做的 -
鲍虏15236502405…… 是说千张吧?选用浓豆浆,倒入平底锅中,加热时注意不要煮沸,锅中豆浆的表层就产生一层皮膜,用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥,但也有在未干燥时就加以烹调食用的.此膜捞出后锅中会再次产生皮膜,继续捞出,这样如此反复,豆浆的浓度会逐渐稀薄,要适当地给予补充.
@穆傅6891：广西薄豆腐怎么做 -
鲍虏15236502405…… 主料 五花肉200g 韭菜30g 辅料 盐根据自己口味放吧,本人喜欢清淡所以少放点 鸡精少许 麻辣鲜适量 酱油一小勺 广西酿豆腐的做法步骤1. 五花肉剁碎,韭菜切碎,按照自己口味加盐,少许麻辣鲜,鸡精,生抽,再打一个鸡蛋进去,搅拌均匀,...
@穆傅6891：干薄豆腐皮怎样做好吃 -
鲍虏15236502405…… 干薄豆腐皮好吃的做法:榨菜豆腐皮包肉 主料:猪肉末300克,薄豆腐皮2张,榨菜20克.辅料:盐2克,鸡蛋一个,料酒15毫升,枸杞子适量.制作过程:1、猪肉末里加入鸡蛋,盐和料酒.2、准备豆腐皮和榨菜.3、把榨菜斩碎.4、先把猪肉末搅拌有粘性再把榨菜加入.5、再一次搅拌有粘性后加入15毫升清水再搅拌有粘性.6、豆腐皮中间切开一分为二.7、加入猪肉末用刀背抹平.8、从三角卷起两面对角往中间对折后卷起.9、全部做好.10、冷水上蒸锅蒸20分钟.11、待凉凉后切段装盆把蒸出的汁水淋上.12、随便用枸杞子装点一下,上桌即可食用.
@穆傅6891：南宁薄豆腐怎么制作 -
鲍虏15236502405…… 1、优质黄豆头天晚上浸泡一晚上,加水用石磨磨成浆22、倒入锅里烧开33、用专业容器上面铺上纱布,把烧好的豆浆用勺子舀入容器中,像图中那样两个勺子不停的冲打44、提起装有豆浆的纱布55、不停的挤压,把浆水挤入锅中66、过滤之后的浆水再加大火熬煮77、反复熬煮之后的豆浆就可以喝了,但还不是豆腐88、石膏必须加热至熟透,再用这个碾成粉末99、碾好的石膏均匀的冲入豆浆中1010、冲了石膏的豆浆过30分钟左右会成块状,这就是我们吃的豆花,把豆花盛入这样的容器中1111、盖上盖,然后在盖上压上一块大石头(必须洗干净哦),让水慢慢渗干1212、大约2个小时以后,就成了豆腐.
@穆傅6891：怎么做豆腐? -
鲍虏15236502405…… 原料: 嫩豆腐600 克,肉末150 克,酱油10 克,细盐3 克,味精3 克,黄酒5克,姜末5 克,葱花3 克,胡椒粉1 克,鲜汤300 克,湿淀粉25 克,熟猪油50 克. 做法: 1.将豆腐切成2 厘米见方块,放入沸水锅内,加少许细盐,煮沸待...
@穆傅6891：怎样做家常豆腐才能做得比肉还好吃? -
鲍虏15236502405…… 食材用料北豆腐一大块 盐适量 小葱少许相克食物 花椒少许 芝麻少许相克食物 辣椒面少许 料酒一大勺 海鲜酱油两大勺 糖少许相克食物 盐少许 鸡精少许 耗油一大勺 陈醋一丢丢 孜然少许 油适量 家常铁板豆腐的做法1.首先准备好一块大豆腐 要这...
@穆傅6891：传统豆腐制作工艺 -
鲍虏15236502405…… 制作方法 1.原料处理.取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时.浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐. 将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧,...
鲍虏15236502405…… 1、简介 铁板豆腐,家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单. 是家常、路边小吃的常客. 2、原料 主料:北豆腐 辅料:花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱 3、做法 ①北豆腐冲洗干净,切1.5cm厚片. ②花椒粉,辣椒粉,盐,胡椒粉混合均匀. ③油锅烧热,依次放入豆腐块,中火慢煎.煎至豆腐皮焦黄,翻面继续煎. ④ 豆腐煎好,撒混合调味粉.调味粉均匀铺满豆腐表面即可,不要太多.撒葱花,关火.
@穆傅6891：二面黄豆腐怎么做如何做好吃 -
鲍虏15236502405…… 二面黄豆腐的做法步骤1. 豆腐切块;蒜苗洗净切段;姜、蒜切片.2. 锅内加油2汤勺,烧热后调为小火;豆腐平摊放入锅内;待两面煎至金黄后捞出沥干.3. 锅内加油,待微冒烟时加入豆瓣酱、姜、蒜;爆炒出香味后,倒入煎好的豆腐,略微翻炒;加水(没过豆腐);待水快烧干时,加入生抽、蒜苗,翻炒;起锅前加入糖.
@穆傅6891：素烧千叶豆腐怎么做 -
鲍虏15236502405…… 1.准备好原材料; 2.烧热锅, 放入适量油, 将千叶豆腐块平铺在锅底稍微煎一下; 3.微微煎一下后翻面将另一面也煎一下; 4.豆腐煎好后,放入红椒圈和蒜粒进去翻炒; 5.再加入适量的生抽继续翻炒上色; 6.倒入准备好的圆白菜丝和胡萝卜丝继续翻炒; 7.微微变软后就加入盐等调味料翻炒均匀, 盛入盘中.
@穆傅6891：那种特别薄的豆腐是什么豆腐怎么做的 -
鲍虏15236502405…… 是说千张吧?选用浓豆浆,倒入平底锅中,加热时注意不要煮沸,锅中豆浆的表层就产生一层皮膜,用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥,但也有在未干燥时就加以烹调食用的.此膜捞出后锅中会再次产生皮膜,继续捞出,这样如此反复,豆浆的浓度会逐渐稀薄,要适当地给予补充.
@穆傅6891：广西薄豆腐怎么做 -
鲍虏15236502405…… 主料 五花肉200g 韭菜30g 辅料 盐根据自己口味放吧,本人喜欢清淡所以少放点 鸡精少许 麻辣鲜适量 酱油一小勺 广西酿豆腐的做法步骤1. 五花肉剁碎,韭菜切碎,按照自己口味加盐,少许麻辣鲜,鸡精,生抽,再打一个鸡蛋进去,搅拌均匀,...
@穆傅6891：干薄豆腐皮怎样做好吃 -
鲍虏15236502405…… 干薄豆腐皮好吃的做法:榨菜豆腐皮包肉 主料:猪肉末300克,薄豆腐皮2张,榨菜20克.辅料:盐2克,鸡蛋一个,料酒15毫升,枸杞子适量.制作过程:1、猪肉末里加入鸡蛋,盐和料酒.2、准备豆腐皮和榨菜.3、把榨菜斩碎.4、先把猪肉末搅拌有粘性再把榨菜加入.5、再一次搅拌有粘性后加入15毫升清水再搅拌有粘性.6、豆腐皮中间切开一分为二.7、加入猪肉末用刀背抹平.8、从三角卷起两面对角往中间对折后卷起.9、全部做好.10、冷水上蒸锅蒸20分钟.11、待凉凉后切段装盆把蒸出的汁水淋上.12、随便用枸杞子装点一下,上桌即可食用.
@穆傅6891：南宁薄豆腐怎么制作 -
鲍虏15236502405…… 1、优质黄豆头天晚上浸泡一晚上,加水用石磨磨成浆22、倒入锅里烧开33、用专业容器上面铺上纱布,把烧好的豆浆用勺子舀入容器中,像图中那样两个勺子不停的冲打44、提起装有豆浆的纱布55、不停的挤压,把浆水挤入锅中66、过滤之后的浆水再加大火熬煮77、反复熬煮之后的豆浆就可以喝了,但还不是豆腐88、石膏必须加热至熟透,再用这个碾成粉末99、碾好的石膏均匀的冲入豆浆中1010、冲了石膏的豆浆过30分钟左右会成块状,这就是我们吃的豆花,把豆花盛入这样的容器中1111、盖上盖,然后在盖上压上一块大石头(必须洗干净哦),让水慢慢渗干1212、大约2个小时以后,就成了豆腐.
@穆傅6891：怎么做豆腐? -
鲍虏15236502405…… 原料: 嫩豆腐600 克,肉末150 克,酱油10 克,细盐3 克,味精3 克,黄酒5克,姜末5 克,葱花3 克,胡椒粉1 克,鲜汤300 克,湿淀粉25 克,熟猪油50 克. 做法: 1.将豆腐切成2 厘米见方块,放入沸水锅内,加少许细盐,煮沸待...
@穆傅6891：怎样做家常豆腐才能做得比肉还好吃? -
鲍虏15236502405…… 食材用料北豆腐一大块 盐适量 小葱少许相克食物 花椒少许 芝麻少许相克食物 辣椒面少许 料酒一大勺 海鲜酱油两大勺 糖少许相克食物 盐少许 鸡精少许 耗油一大勺 陈醋一丢丢 孜然少许 油适量 家常铁板豆腐的做法1.首先准备好一块大豆腐 要这...
@穆傅6891：传统豆腐制作工艺 -
鲍虏15236502405…… 制作方法 1.原料处理.取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时.浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐. 将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧,...
