各种豆腐图
@桓彼5485：北豆腐和南豆腐有什么不同 -
乔岭13225389832…… 北豆腐,也就是卤水豆腐,卤水成分主要是氯化钙和氯化镁.南豆腐,也就是石膏豆腐,点豆腐的成分为硫酸钙,较北豆腐含水分多.内酯豆腐,是一种新兴的豆腐,是用葡萄糖酸内酯点的,豆腐质地更加水嫩均匀.(二)三种豆腐营养档...
@桓彼5485：全国各地的特色豆腐,你最爱吃哪个 -
乔岭13225389832…… 观音豆腐,说是豆腐,其实并非用豆子做成,它的原料是山上腐婢树叶特制而成的,做成的豆腐似一大块“翡翠”,晶莹剔透,柔软滑腻,毛豆腐,上好的毛豆腐经过以人工发酵法,使豆腐外表长有一层白色的绒毛,毛豆腐下面平均散布的一些...
@桓彼5485：什么样的豆腐才是最好的豆腐??? -
乔岭13225389832…… 如今,各种添加了外来新技术的豆腐备受消费者的青睐,如内酯豆腐、木棉豆腐、绢豆腐等等,而中国传统的石膏南豆腐和卤水北豆腐却一时间受到了一些人的冷落.但看似口感品质有所改良的新产品,其营养价值远比不了传统豆腐. 新式的豆...
@桓彼5485：豆腐制品种类及其做法 -
乔岭13225389832…… 豆腐,是由豆浆凝固而成的一种食品.豆腐被认为是起源于古代中国,是中国的美食也是部分东亚和东南亚美食.豆腐有很多不同品种,豆腐经各种不同方式处理,可派生出众多的豆腐制品.豆腐本身的味道或气味非常小,所以它可以或甜或咸...
@桓彼5485：东北干豆腐有多少种的做法和图片 -
乔岭13225389832…… 图片没有,卧汁干豆腐,尖椒干豆腐,油淋干豆腐,干豆腐炖土豆片,炝干豆腐,红焖三宝……
@桓彼5485：豆腐分几种都叫什么名
乔岭13225389832…… 南豆腐,北豆腐,干豆腐,百叶,千张,充填豆腐,豆腐脑,嫩豆腐、软豆腐、水豆腐
@桓彼5485：豆腐的做法步骤图,云南烧豆腐怎么做好吃 -
乔岭13225389832…… 1、先将昨天自制的豆腐切成薄片(也可以用买的老豆腐)2、把烤盘铺上油布(或者锡纸),刷上油,将豆腐平铺在烤盘上3、给豆腐上均匀刷上一层油,再刷上一层生抽.4、依次再撒上盐、麻辣粉、孜然、辣椒粉,迟量让每一块豆腐都沾上各种调料.5、如果有时间的话,可以将豆腐放至半小时充分入味(我急着吃,直接就放进烤箱了)6、烤箱预热,上层,210度,15分钟上色后即可(时间和温度可以根据自家烤箱以及豆腐的薄厚自行调节)
@桓彼5485：观音豆腐的做法步骤图,观音豆腐怎么做好吃 -
乔岭13225389832…… 做法步骤:1、坐锅烧水,水开后倒入较大的容器中,等水温降到大约80度的时候,把观音柴的叶子倒进去,要让叶子完全浸没在热水中,但不要动搅动它.2、浸泡5分钟后把叶子翻个面,然后用干净的工具按压叶子,让叶子里面的汁水流出来...
@桓彼5485：豆腐有几种吃法啊 ? -
乔岭13225389832…… 豆腐的17种吃法~ 1、金银豆腐 原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状. 制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,...
@桓彼5485：什么豆腐是好吃的? -
乔岭13225389832…… 最常见的也就是石膏和盐卤豆腐,但这两种豆腐都因为添加了石膏和卤水而不同程度的对身体有一定损害,吃多了不好,豆腐本身吃过量也会造成急性肾衰竭.个人认为石膏豆腐好吃.做成菜品的豆腐哪种好吃就依个人口味了,个人认为麻婆豆腐和番茄豆腐好吃,前者传统名菜,名不虚传,后者做法简单,酸甜开胃.日本豆腐也很好吃,但它不是真正意义上的豆腐,是蛋清再加上各种别的乱七八糟的料(包括各种人工添加剂)做的.
乔岭13225389832…… 北豆腐,也就是卤水豆腐,卤水成分主要是氯化钙和氯化镁.南豆腐,也就是石膏豆腐,点豆腐的成分为硫酸钙,较北豆腐含水分多.内酯豆腐,是一种新兴的豆腐,是用葡萄糖酸内酯点的,豆腐质地更加水嫩均匀.(二)三种豆腐营养档...
@桓彼5485：全国各地的特色豆腐,你最爱吃哪个 -
乔岭13225389832…… 观音豆腐,说是豆腐,其实并非用豆子做成,它的原料是山上腐婢树叶特制而成的,做成的豆腐似一大块“翡翠”,晶莹剔透,柔软滑腻,毛豆腐,上好的毛豆腐经过以人工发酵法,使豆腐外表长有一层白色的绒毛,毛豆腐下面平均散布的一些...
@桓彼5485：什么样的豆腐才是最好的豆腐??? -
乔岭13225389832…… 如今,各种添加了外来新技术的豆腐备受消费者的青睐,如内酯豆腐、木棉豆腐、绢豆腐等等,而中国传统的石膏南豆腐和卤水北豆腐却一时间受到了一些人的冷落.但看似口感品质有所改良的新产品,其营养价值远比不了传统豆腐. 新式的豆...
@桓彼5485：豆腐制品种类及其做法 -
乔岭13225389832…… 豆腐,是由豆浆凝固而成的一种食品.豆腐被认为是起源于古代中国,是中国的美食也是部分东亚和东南亚美食.豆腐有很多不同品种,豆腐经各种不同方式处理,可派生出众多的豆腐制品.豆腐本身的味道或气味非常小,所以它可以或甜或咸...
@桓彼5485：东北干豆腐有多少种的做法和图片 -
乔岭13225389832…… 图片没有,卧汁干豆腐,尖椒干豆腐,油淋干豆腐,干豆腐炖土豆片,炝干豆腐,红焖三宝……
@桓彼5485：豆腐分几种都叫什么名
乔岭13225389832…… 南豆腐,北豆腐,干豆腐,百叶,千张,充填豆腐,豆腐脑,嫩豆腐、软豆腐、水豆腐
@桓彼5485：豆腐的做法步骤图,云南烧豆腐怎么做好吃 -
乔岭13225389832…… 1、先将昨天自制的豆腐切成薄片(也可以用买的老豆腐)2、把烤盘铺上油布(或者锡纸),刷上油,将豆腐平铺在烤盘上3、给豆腐上均匀刷上一层油,再刷上一层生抽.4、依次再撒上盐、麻辣粉、孜然、辣椒粉,迟量让每一块豆腐都沾上各种调料.5、如果有时间的话,可以将豆腐放至半小时充分入味(我急着吃,直接就放进烤箱了)6、烤箱预热,上层,210度,15分钟上色后即可(时间和温度可以根据自家烤箱以及豆腐的薄厚自行调节)
@桓彼5485：观音豆腐的做法步骤图,观音豆腐怎么做好吃 -
乔岭13225389832…… 做法步骤:1、坐锅烧水,水开后倒入较大的容器中,等水温降到大约80度的时候,把观音柴的叶子倒进去,要让叶子完全浸没在热水中,但不要动搅动它.2、浸泡5分钟后把叶子翻个面,然后用干净的工具按压叶子,让叶子里面的汁水流出来...
@桓彼5485：豆腐有几种吃法啊 ? -
乔岭13225389832…… 豆腐的17种吃法~ 1、金银豆腐 原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状. 制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,...
@桓彼5485：什么豆腐是好吃的? -
乔岭13225389832…… 最常见的也就是石膏和盐卤豆腐,但这两种豆腐都因为添加了石膏和卤水而不同程度的对身体有一定损害,吃多了不好,豆腐本身吃过量也会造成急性肾衰竭.个人认为石膏豆腐好吃.做成菜品的豆腐哪种好吃就依个人口味了,个人认为麻婆豆腐和番茄豆腐好吃,前者传统名菜,名不虚传,后者做法简单,酸甜开胃.日本豆腐也很好吃,但它不是真正意义上的豆腐,是蛋清再加上各种别的乱七八糟的料(包括各种人工添加剂)做的.
