云南小粒咖啡铁皮卡
@柯姣1698：云南小粒咖啡都是上品吗? -
储奇19338699784…… “云南小粒咖啡”是一个炒作的概念. 所谓的小粒咖啡无非指的就是阿拉比卡(区分于豆型较大的粗壮豆,即罗布斯塔) 跟没说一样. 但是优质的云南咖啡应是铁皮卡 而不是卡蒂莫之类. 至于云南咖啡的质量,目前云南咖啡几乎都是劣质商业豆 精品豆极少. 参考沙龙的这篇帖子 http://www.coffeesalon.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=25443&page=1
@柯姣1698：哪里的云南小粒咖啡豆好一点呢? -
储奇19338699784…… 说句实话 云南的小粒咖啡其实哪里的都不怎么样 普洱茶还可以...只是产量大 但是大部分都被用来做小粒咖啡或者拼配一些风味豆 因为农民只是把咖啡树当菜一样的种 根本没有咖啡树的养护知识....所以种出来的咖啡豆其实真的不怎么样 很少有...
@柯姣1698：请问谁能分别介绍云南小粒咖啡(卡提姆、铁毕卡、波邦)? -
储奇19338699784…… 一、铁毕卡(C.arabica var.typica Craber) 1、来源:据记载1914年从缅甸引入瑞丽,长期零星栽种. 2、特征:成龄树呈圆锥形,嫩叶古铜色,叶片较狭长,浆果较大,早熟,果实近圆形,不耐强光照;鲜干比为4.5~5:1,干豆千粒重为...
@柯姣1698：我想在西双版纳种咖啡豆,请问需要些什么主要条件;有专业人士吗? -
储奇19338699784…… 选好了种类吧,云南的小粒咖啡以前还是辉煌过的,现在比较不错的就是铁皮卡,但是不知道还有没有,容不容易入手,很多都是打着铁皮卡的牌子实际上早就面目全非了,另外我不知道西双版纳的海拔和气候,海拔1800至2000米是比较好的...
@柯姣1698：云南小粒咖啡怎么样啊 -
储奇19338699784…… 云南小粒咖啡的种植环境、气候环境、地理环境属于世界一流,种植的也是全世界公认最好的阿拉比卡种咖啡,品质相当不错. 星巴克把他的亚太地区第一个采购基地坐落云南就可以说明云南豆子的质量以及得到国际认可. 云南的精品咖啡更是早在2006年就获得国际大奖. 如有兴趣可到我们的咖啡基地来参观,原生态的哦. 星巴克老板都专程跑来看.
@柯姣1698：小粒咖啡的栽培历史 -
储奇19338699784…… 小粒咖啡亦称为阿拉比卡种(Arabica),是最传统的阿拉伯咖啡品种,一般称为云南小粒种咖啡,已有一百多年的栽培历史.在公元15世纪以前,咖啡长期被阿拉伯世界所垄断,因此被欧洲人称为阿拉伯咖啡.原本世界上的商品咖啡都是小粒咖啡,只是到了19世纪末发生了一次大面积的病害,种植者才开始寻找其他抗病的品种.小粒咖啡仍然是主要的咖啡品种,约占世界咖啡总产量的四分之三.云南小粒咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦,香而不烈,带一点果味的独特风味,世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡,其栽培技术,单产也是世界一流的.
@柯姣1698：云南小粒咖啡怎么样?我比较喜欢速溶咖啡,推荐一下 -
储奇19338699784…… 曾经在家乐福买过一种云南小粒咖啡,牌子我忘了,只记得味道很奇怪…… 不过云南小粒咖啡是指咖啡豆的品种,不是速溶咖啡品牌,所以好不好喝不好说. 就像很多速溶咖啡都说是用的阿拉比卡咖啡豆,但是味道差很多
@柯姣1698：云南小粒咖啡怎么样?好喝吗? -
储奇19338699784…… 云南小粒咖啡分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州,适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦.小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和.云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境,出产的小粒种咖啡品质优异. 推荐参考:丽江金沙旅游 http://www.ljjsly.com/
@柯姣1698：咖啡有多少种 -
储奇19338699784…… 咖啡主要有两大品种系列:一是罗布斯达种,颗粒大,味道偏苦,香气弱,主要产在国外象非洲、东南亚一些国家等等. 一种是阿拉比卡种,云南小粒咖啡全部是阿拉比卡种,特点就是苦味适中,香气强,因此很受象日本法国等等喜欢经常喝咖...
@柯姣1698：有什么好的咖啡?
储奇19338699784…… 云南小粒咖啡: 有波邦种,铁毕卡种,卡提莫种三个品种, 其中波邦\铁毕卡种是原始品种,风味最佳
储奇19338699784…… “云南小粒咖啡”是一个炒作的概念. 所谓的小粒咖啡无非指的就是阿拉比卡(区分于豆型较大的粗壮豆,即罗布斯塔) 跟没说一样. 但是优质的云南咖啡应是铁皮卡 而不是卡蒂莫之类. 至于云南咖啡的质量,目前云南咖啡几乎都是劣质商业豆 精品豆极少. 参考沙龙的这篇帖子 http://www.coffeesalon.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=25443&page=1
@柯姣1698：哪里的云南小粒咖啡豆好一点呢? -
储奇19338699784…… 说句实话 云南的小粒咖啡其实哪里的都不怎么样 普洱茶还可以...只是产量大 但是大部分都被用来做小粒咖啡或者拼配一些风味豆 因为农民只是把咖啡树当菜一样的种 根本没有咖啡树的养护知识....所以种出来的咖啡豆其实真的不怎么样 很少有...
@柯姣1698：请问谁能分别介绍云南小粒咖啡(卡提姆、铁毕卡、波邦)? -
储奇19338699784…… 一、铁毕卡(C.arabica var.typica Craber) 1、来源:据记载1914年从缅甸引入瑞丽,长期零星栽种. 2、特征:成龄树呈圆锥形,嫩叶古铜色,叶片较狭长,浆果较大,早熟,果实近圆形,不耐强光照;鲜干比为4.5~5:1,干豆千粒重为...
@柯姣1698：我想在西双版纳种咖啡豆,请问需要些什么主要条件;有专业人士吗? -
储奇19338699784…… 选好了种类吧,云南的小粒咖啡以前还是辉煌过的,现在比较不错的就是铁皮卡,但是不知道还有没有,容不容易入手,很多都是打着铁皮卡的牌子实际上早就面目全非了,另外我不知道西双版纳的海拔和气候,海拔1800至2000米是比较好的...
@柯姣1698：云南小粒咖啡怎么样啊 -
储奇19338699784…… 云南小粒咖啡的种植环境、气候环境、地理环境属于世界一流,种植的也是全世界公认最好的阿拉比卡种咖啡,品质相当不错. 星巴克把他的亚太地区第一个采购基地坐落云南就可以说明云南豆子的质量以及得到国际认可. 云南的精品咖啡更是早在2006年就获得国际大奖. 如有兴趣可到我们的咖啡基地来参观,原生态的哦. 星巴克老板都专程跑来看.
@柯姣1698：小粒咖啡的栽培历史 -
储奇19338699784…… 小粒咖啡亦称为阿拉比卡种(Arabica),是最传统的阿拉伯咖啡品种,一般称为云南小粒种咖啡,已有一百多年的栽培历史.在公元15世纪以前,咖啡长期被阿拉伯世界所垄断,因此被欧洲人称为阿拉伯咖啡.原本世界上的商品咖啡都是小粒咖啡,只是到了19世纪末发生了一次大面积的病害,种植者才开始寻找其他抗病的品种.小粒咖啡仍然是主要的咖啡品种,约占世界咖啡总产量的四分之三.云南小粒咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦,香而不烈,带一点果味的独特风味,世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡,其栽培技术,单产也是世界一流的.
@柯姣1698：云南小粒咖啡怎么样?我比较喜欢速溶咖啡,推荐一下 -
储奇19338699784…… 曾经在家乐福买过一种云南小粒咖啡,牌子我忘了,只记得味道很奇怪…… 不过云南小粒咖啡是指咖啡豆的品种,不是速溶咖啡品牌,所以好不好喝不好说. 就像很多速溶咖啡都说是用的阿拉比卡咖啡豆,但是味道差很多
@柯姣1698：云南小粒咖啡怎么样?好喝吗? -
储奇19338699784…… 云南小粒咖啡分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州,适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦.小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和.云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境,出产的小粒种咖啡品质优异. 推荐参考:丽江金沙旅游 http://www.ljjsly.com/
@柯姣1698：咖啡有多少种 -
储奇19338699784…… 咖啡主要有两大品种系列:一是罗布斯达种,颗粒大,味道偏苦,香气弱,主要产在国外象非洲、东南亚一些国家等等. 一种是阿拉比卡种,云南小粒咖啡全部是阿拉比卡种,特点就是苦味适中,香气强,因此很受象日本法国等等喜欢经常喝咖...
@柯姣1698：有什么好的咖啡?
储奇19338699784…… 云南小粒咖啡: 有波邦种,铁毕卡种,卡提莫种三个品种, 其中波邦\铁毕卡种是原始品种,风味最佳
