云南特色美食一览表
@钟柳1592：云南特产的小食品有哪些 -
尉砖18179441215…… 1,汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传. 2,饵块为云南特有,是腾冲最著名的名特小吃之一,也是昆明地区常见的传统食品之一 3,过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的.
@钟柳1592：云南特色小吃有那些 -
尉砖18179441215…… 多了去了,看你去哪玩,每个地方都有每个地方的特色,像宣威饿火腿,魏山的扒肉饵丝,密笺,大理的乳扇,雪梨和酸辣鱼,丽江的粑粑,腊排鼓~~~~~~~~`很多
@钟柳1592：云南菜有哪些特色菜 -
尉砖18179441215…… 云南菜偏重香、辣,所以各种小吃和烧烤出名的居多,加之各民族混居,其实云南不同地方的特色是不同的,以滇中、滇南来看,过桥米线、烧豆腐、汽锅鸡、野生菌类应是名气较大的特色菜,当然,每个菜式还有不下十种的变化,要全部品尝...
@钟柳1592：云南著名的小吃介绍,急用 -
尉砖18179441215…… 1、过桥米线 过桥米线 过桥米线,是云南著名的风味小吃.过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成.汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为...
@钟柳1592：云南有哪些美食 -
尉砖18179441215…… 过桥米线; 宣威火腿; 腾冲饵丝; 西双版纳的各种傣味; 大理的各种乳制品; 丽江的水酒,纳西族美食; 等等,多啦!一口气说不完,来云南,自己吃个够.
@钟柳1592：云南有哪些特色菜? -
尉砖18179441215…… 1.汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名.主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是煮,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效.汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传.建水出产一种别致土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的. ...
@钟柳1592：云南有什么好吃的小吃 - 旅游云南有哪些特色小吃,在什么地方?
尉砖18179441215…… 云南特色小吃很多,首先,昆明的以清淡的汉族饮食为主,如过桥米线、汽锅鸡、金钩白菜、火腿夹乳饼、豆焖饭、各种时鲜野生菌类等等.滇东北冬季寒冷,以接近四川的火锅为主,也有各种药膳炖品,如昭通的天麻炖鸡等等.滇东以接近贵州的各种红油(辣椒油)、折耳根为配料的小吃为主.滇西、滇南以少数民族的饮食小吃为主,如傣味小吃、哈尼族小吃、景颇族小吃、拉祜族小吃为主,以酸辣味、烧烤食品为主,如傣族的柠檬撒、香茅草烤鱼、菠萝饭、竹竹筒饭,景颇族的鬼鸡等等.滇南的还有石屏、建水、开远一带的烧烤颇具吸引力.总之,云南特色小吃很多,各地不一.
@钟柳1592：云南有哪些小吃? -
尉砖18179441215…… 云南各地特色小吃: 昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨 玉溪:凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯 楚雄:野生菌、彝族菜 大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜...
@钟柳1592：云南美食有哪些 -
尉砖18179441215…… 云南各地特色小吃昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨玉溪:凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯楚雄:野生菌、彝族菜大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海...
@钟柳1592：云南有哪些特色美食? -
尉砖18179441215…… 1、丽江粑粑丽江粑粑是采用当地小麦做成的面粉,与火腿、油、糖等材料制作成的盘子大小＂千层饼＂似的圆饼.丽江粑粑油性较大,吃起来比较腻人,不过非常香,分为咸甜两种口味,一般4-8元/个.将它作为礼物馈赠给远方的亲朋好友也...
尉砖18179441215…… 1,汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传. 2,饵块为云南特有,是腾冲最著名的名特小吃之一,也是昆明地区常见的传统食品之一 3,过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的.
@钟柳1592：云南特色小吃有那些 -
尉砖18179441215…… 多了去了,看你去哪玩,每个地方都有每个地方的特色,像宣威饿火腿,魏山的扒肉饵丝,密笺,大理的乳扇,雪梨和酸辣鱼,丽江的粑粑,腊排鼓~~~~~~~~`很多
@钟柳1592：云南菜有哪些特色菜 -
尉砖18179441215…… 云南菜偏重香、辣,所以各种小吃和烧烤出名的居多,加之各民族混居,其实云南不同地方的特色是不同的,以滇中、滇南来看,过桥米线、烧豆腐、汽锅鸡、野生菌类应是名气较大的特色菜,当然,每个菜式还有不下十种的变化,要全部品尝...
@钟柳1592：云南著名的小吃介绍,急用 -
尉砖18179441215…… 1、过桥米线 过桥米线 过桥米线,是云南著名的风味小吃.过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成.汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为...
@钟柳1592：云南有哪些美食 -
尉砖18179441215…… 过桥米线; 宣威火腿; 腾冲饵丝; 西双版纳的各种傣味; 大理的各种乳制品; 丽江的水酒,纳西族美食; 等等,多啦!一口气说不完,来云南,自己吃个够.
@钟柳1592：云南有哪些特色菜? -
尉砖18179441215…… 1.汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名.主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是煮,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效.汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传.建水出产一种别致土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的. ...
@钟柳1592：云南有什么好吃的小吃 - 旅游云南有哪些特色小吃,在什么地方?
尉砖18179441215…… 云南特色小吃很多,首先,昆明的以清淡的汉族饮食为主,如过桥米线、汽锅鸡、金钩白菜、火腿夹乳饼、豆焖饭、各种时鲜野生菌类等等.滇东北冬季寒冷,以接近四川的火锅为主,也有各种药膳炖品,如昭通的天麻炖鸡等等.滇东以接近贵州的各种红油(辣椒油)、折耳根为配料的小吃为主.滇西、滇南以少数民族的饮食小吃为主,如傣味小吃、哈尼族小吃、景颇族小吃、拉祜族小吃为主,以酸辣味、烧烤食品为主,如傣族的柠檬撒、香茅草烤鱼、菠萝饭、竹竹筒饭,景颇族的鬼鸡等等.滇南的还有石屏、建水、开远一带的烧烤颇具吸引力.总之,云南特色小吃很多,各地不一.
@钟柳1592：云南有哪些小吃? -
尉砖18179441215…… 云南各地特色小吃: 昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨 玉溪:凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯 楚雄:野生菌、彝族菜 大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜...
@钟柳1592：云南美食有哪些 -
尉砖18179441215…… 云南各地特色小吃昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨玉溪:凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯楚雄:野生菌、彝族菜大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海...
@钟柳1592：云南有哪些特色美食? -
尉砖18179441215…… 1、丽江粑粑丽江粑粑是采用当地小麦做成的面粉,与火腿、油、糖等材料制作成的盘子大小＂千层饼＂似的圆饼.丽江粑粑油性较大,吃起来比较腻人,不过非常香,分为咸甜两种口味,一般4-8元/个.将它作为礼物馈赠给远方的亲朋好友也...
