什么果皮做陈皮最好
@微乐2237：哪种果皮制作陈皮最好
解嵇13841015450…… 任何一种橘子皮都可以被做成陈皮.但想制作出上佳的陈皮需对柑橘的质量、成熟度和取皮时间有严格的要求.陈皮是放置时间比较久的柑橘皮.它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮.这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮.可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮.不仅如此,新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮.只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮.而且品质比较好的陈皮,对取皮的时间有很严格的要求,有些地方做陈皮的柑橘,果肉离熟透还差一点时间,一般是不食用的.
@微乐2237：陈皮是用橘子皮做还是用柑子果皮做 -
解嵇13841015450…… 正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗.现在由于橘子的广泛种植,与嫁接技术的改良,各地都有了制作陈皮的技巧,也就产生了用其他品种的橘子甚或橙子的皮来做陈皮了,加上在药用价值上,新陈皮与橙子皮的功效相差不大,也就有被用橙子皮做成陈皮的误解了,实际上,越陈旧的橘子陈皮化、理胃的功效越佳.
@微乐2237：陈皮青皮好还是红皮好 陈皮青皮和红皮哪个好 -
解嵇13841015450…… 陈皮青皮比较好.陈皮和青皮功用相似,陈皮具有化痰燥湿、健脾理气等功效,可以治疗食少痰多、恶心呕吐、胸腹胀满等症,临床上还能用于治疗睡眠呼吸暂停等症.青皮具有消积化滞,疏肝破气等功效,可以治疗积食腹痛,气滞脘腹疼痛,...
@微乐2237：那种橘子适合做陈皮 -
解嵇13841015450…… 1、成熟的橘子皮 成熟的橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜,这种橘子的皮做出来的才是陈皮.如果用很酸,没有成熟的橘子的皮,做出来的就是青皮了.而在中医里面,陈皮和青皮的功效作用差别是很大的.所以一定要选择熟透了的柑...
@微乐2237：晒陈皮用哪种橘子好 -
解嵇13841015450…… 陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮.为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮.橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原.分布于长江以南各地区.10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥.陈皮剥取时多割成3至4瓣. 医药价值编辑 该品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮.果皮以陈者良,故名.药材分为“陈皮”和“广陈皮”.采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥. 药材性状 【炮制】 除去杂质,喷淋水,润透,切丝,阴干. 【性味】 苦、辛,温. 【归经】 归肺、脾经. 【功能主治】 理气健脾,燥湿化痰.用于胸脘胀满,食少吐泻, 新鲜陈皮 咳嗽痰多.
@微乐2237：哪种果皮制作陈皮最好 -
解嵇13841015450…… 橘皮!
@微乐2237：用什么果皮做陈皮最好?我知道陈皮通常是用柑皮晒制的,但近来又听说
解嵇13841015450…… 用柑桔的皮,如果用橙子皮做的叫橘红,不叫陈皮
@微乐2237：陈皮是以哪种水果的皮制成的 -
解嵇13841015450…… 陈皮是陈皮中的上上佳品,具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,从宋代就享有盛誉.现代生活中,很多人都会在日常生活中用陈皮作为养生保健药材食用.那么,? 陈皮是一种比较常用的中药材,是我们常吃的水果橘子的果皮晒...
@微乐2237：陈皮的材料是用柑皮还是桔皮? -
解嵇13841015450…… 你好; 陈皮是柑果的果皮,经晒干或人工干燥而成,其中以新会柑的柑皮价值最高.陈皮最显著的药效是化痰止咳,疏通心脑血管,降血压等,是药食同源的宝贵原料之一. 九制陈皮意思是在加工中有九道工序,其实没有九道工序那么多.这...
@微乐2237：什么样的橘子皮可以做出好的上等陈皮 -
解嵇13841015450…… 陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”.一般来说,陈皮果皮常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片.外表面橙黄色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束,质稍硬而脆,气香,味辛而微苦.而广陈皮果皮则多剖成3至4瓣,基部相连,形状整齐有序,厚度约1毫米.点状油室较大,对光照视透明清晰,质较柔软.但是不管是陈皮还是广陈皮都以片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味甜苦辛者为佳.
解嵇13841015450…… 任何一种橘子皮都可以被做成陈皮.但想制作出上佳的陈皮需对柑橘的质量、成熟度和取皮时间有严格的要求.陈皮是放置时间比较久的柑橘皮.它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮.这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮.可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮.不仅如此,新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮.只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮.而且品质比较好的陈皮,对取皮的时间有很严格的要求,有些地方做陈皮的柑橘,果肉离熟透还差一点时间,一般是不食用的.
@微乐2237：陈皮是用橘子皮做还是用柑子果皮做 -
解嵇13841015450…… 正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗.现在由于橘子的广泛种植,与嫁接技术的改良,各地都有了制作陈皮的技巧,也就产生了用其他品种的橘子甚或橙子的皮来做陈皮了,加上在药用价值上,新陈皮与橙子皮的功效相差不大,也就有被用橙子皮做成陈皮的误解了,实际上,越陈旧的橘子陈皮化、理胃的功效越佳.
@微乐2237：陈皮青皮好还是红皮好 陈皮青皮和红皮哪个好 -
解嵇13841015450…… 陈皮青皮比较好.陈皮和青皮功用相似,陈皮具有化痰燥湿、健脾理气等功效,可以治疗食少痰多、恶心呕吐、胸腹胀满等症,临床上还能用于治疗睡眠呼吸暂停等症.青皮具有消积化滞,疏肝破气等功效,可以治疗积食腹痛,气滞脘腹疼痛,...
@微乐2237：那种橘子适合做陈皮 -
解嵇13841015450…… 1、成熟的橘子皮 成熟的橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜,这种橘子的皮做出来的才是陈皮.如果用很酸,没有成熟的橘子的皮,做出来的就是青皮了.而在中医里面,陈皮和青皮的功效作用差别是很大的.所以一定要选择熟透了的柑...
@微乐2237：晒陈皮用哪种橘子好 -
解嵇13841015450…… 陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮.为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮.橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原.分布于长江以南各地区.10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥.陈皮剥取时多割成3至4瓣. 医药价值编辑 该品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮.果皮以陈者良,故名.药材分为“陈皮”和“广陈皮”.采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥. 药材性状 【炮制】 除去杂质,喷淋水,润透,切丝,阴干. 【性味】 苦、辛,温. 【归经】 归肺、脾经. 【功能主治】 理气健脾,燥湿化痰.用于胸脘胀满,食少吐泻, 新鲜陈皮 咳嗽痰多.
@微乐2237：哪种果皮制作陈皮最好 -
解嵇13841015450…… 橘皮!
@微乐2237：用什么果皮做陈皮最好?我知道陈皮通常是用柑皮晒制的,但近来又听说
解嵇13841015450…… 用柑桔的皮,如果用橙子皮做的叫橘红,不叫陈皮
@微乐2237：陈皮是以哪种水果的皮制成的 -
解嵇13841015450…… 陈皮是陈皮中的上上佳品,具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,从宋代就享有盛誉.现代生活中,很多人都会在日常生活中用陈皮作为养生保健药材食用.那么,? 陈皮是一种比较常用的中药材,是我们常吃的水果橘子的果皮晒...
@微乐2237：陈皮的材料是用柑皮还是桔皮? -
解嵇13841015450…… 你好; 陈皮是柑果的果皮,经晒干或人工干燥而成,其中以新会柑的柑皮价值最高.陈皮最显著的药效是化痰止咳,疏通心脑血管,降血压等,是药食同源的宝贵原料之一. 九制陈皮意思是在加工中有九道工序,其实没有九道工序那么多.这...
@微乐2237：什么样的橘子皮可以做出好的上等陈皮 -
解嵇13841015450…… 陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”.一般来说,陈皮果皮常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片.外表面橙黄色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束,质稍硬而脆,气香,味辛而微苦.而广陈皮果皮则多剖成3至4瓣,基部相连,形状整齐有序,厚度约1毫米.点状油室较大,对光照视透明清晰,质较柔软.但是不管是陈皮还是广陈皮都以片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味甜苦辛者为佳.
