什么蘑菇打卤好吃
@卓食3551：蘑菇卤 - 搜狗百科
胥矿18780208058…… 东北的干蘑菇品种很多; 猴头,臻蘑,元蘑,松伞蘑,黄蘑,花脸蘑,小灰蘑.....泡好后,猴头可以红烧、可以奶油扒.肉厚的元蘑、松伞蘑可以炒,可以下火锅.肉薄杆细的臻蘑、花脸蘑以炖为主,炖小鸡、炖排骨、炖土豆都好吃.黄蘑可以烧鸡块.小灰蘑可做汤.这些蘑菇都可以做面条卤,蘑菇酱,可以剁碎包包子......一个字,鲜!
@卓食3551：蘑菇面条卤怎么做好吃 -
胥矿18780208058…… 蘑菇卤的做法 ⒈处理蘑菇,蟹味菇、滑子菇这样的小蘑菇可以整用,其他品种改刀成小丁⒉猪肉切片用料酒、生粉腌制10分钟左右,葱姜蒜切末、葱切丝备用⒊炒锅放油烧热,姜末炝锅,下肉片翻炒变色后加料酒、糖、酱油、葱花(注意按以上顺序)⒋肉片盛起(保证软嫩),下蘑菇(蘑菇品种越多越好吃)翻炒,加适量水、盐(盐多些、汤宽些,拌面用),咕嘟2、3分钟⒌勾芡后将刚才炒好的肉片放入,加鸡精、蒜末、葱丝起锅⒍煮面、过水、用笊篱沥干水分,用蘑菇卤拌食之
@卓食3551：卤冬菇要怎么做好吃?卤冬菇要哪些材料?如何做卤冬菇
胥矿18780208058…… 卤冬菇详细制作步骤1. 将冬菇洗净,去蒂,挤去水;2. 放入碗内,倒入鲜汤,入笼蒸透取出;3. 炒锅置中火上,倒入蒸透的冬菇和汤汁,加酱油、白糖、精盐、味精卤入味;4. 待汤汁收稠时,淋入麻油炒匀,出锅装盘即成.
@卓食3551：肉和蘑菇怎么做打卤好吃 -
胥矿18780208058…… 1.准备材料.2.香菇切丁.3.肉切丁.4.葱和姜切小切丁.5.在里面放入油烧热.6.先把肉炒好成出来备用.7.先放入香菇进行翻炒,因为香菇没有用水焯,为的是保持香菇的原汁原味.8.放入盐.9.放入蚝油继续翻炒.10.最后放入肉丁大火翻炒,放香油出锅.11.面团提前煮好,用凉白开水过两遍.12.面条放入碗里面,上面放香菇肉丁卤和黄瓜丝,拌均开始享用了
@卓食3551：求打卤面的卤子各种做法! -
胥矿18780208058…… 打卤面的做法:肉切成小丁,油烧七分热,将肉丁翻炒一下,将酱(黄酱,甜面酱都行)倒入,酱不要太多,马上添水,咕嘟两下,放些糖,如果有好酱油就放一点,起锅的时候放鸡精.以上是炸酱.卤的做法是,把一小块肉放到锅里煮到七成...
@卓食3551：杏鲍菇打卤酱怎么做如何做好吃 -
胥矿18780208058…… 杏鲍菇打卤酱的做法步骤 杏鲍菇打卤酱的做法图解11. 杏鲍菇切丁,猪肉剁碎.杏鲍菇打卤酱的做法图解22. 杏鲍菇倒入热油用小火炸2分钟,也可换成其它蘑菇,油炸后蘑菇口感Q弹,有嚼劲儿.杏鲍菇打卤酱的做法图解33. 炸好的杏鲍菇沥干油 杏鲍菇打卤酱的做法图解44. 锅中放少许油,加入猪肉馅翻炒.杏鲍菇打卤酱的做法图解55. 肉变色后加入葱姜蒜继续翻炒 杏鲍菇打卤酱的做法图解66. 加入炸好的杏鲍菇翻炒 杏鲍菇打卤酱的做法图解77. 加水和酱小火煮5分钟,酱的用量自己掌握.杏鲍菇打卤酱的做法图解88. 出锅前淋入芡汁,一次如果吃不完冷可以放入保鲜盒放冰箱冷藏.
@卓食3551：面条什么卤好吃 -
胥矿18780208058…… 青蒜蘑菇炒肉卤(先炒五花肉,炒的有点焦黄色放入蘑菇炒啊炒啊放生抽,再放老抽上色,炒啊炒然后放青蒜炒啊炒,放鱼露一点点,炒啊炒加水,别做成汤了,差不多就行,开了尝咸淡再放盐,因为生抽老抽鱼露都是咸的,所以不能随便加盐...
@卓食3551：香浓蘑菇卤的做法,香浓蘑菇卤怎么做好吃,香浓 -
胥矿18780208058…… 香浓蘑菇卤的做法 主料 肉馅200g 素毛肚200g 蟹味菇200g 辅料 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 海鲜酱油 适量 步骤1.杏鲍菇、素毛肚切成小丁2.锅中放油,将肉馅炒散3.放入酱油炒香4.加入素毛肚、蟹味菇5.大火煮熟6.放入海鲜酱油7.最后放入盐、勾芡即可
胥矿18780208058…… 东北的干蘑菇品种很多; 猴头,臻蘑,元蘑,松伞蘑,黄蘑,花脸蘑,小灰蘑.....泡好后,猴头可以红烧、可以奶油扒.肉厚的元蘑、松伞蘑可以炒,可以下火锅.肉薄杆细的臻蘑、花脸蘑以炖为主,炖小鸡、炖排骨、炖土豆都好吃.黄蘑可以烧鸡块.小灰蘑可做汤.这些蘑菇都可以做面条卤,蘑菇酱,可以剁碎包包子......一个字,鲜!
@卓食3551：蘑菇面条卤怎么做好吃 -
胥矿18780208058…… 蘑菇卤的做法 ⒈处理蘑菇,蟹味菇、滑子菇这样的小蘑菇可以整用,其他品种改刀成小丁⒉猪肉切片用料酒、生粉腌制10分钟左右,葱姜蒜切末、葱切丝备用⒊炒锅放油烧热,姜末炝锅,下肉片翻炒变色后加料酒、糖、酱油、葱花(注意按以上顺序)⒋肉片盛起(保证软嫩),下蘑菇(蘑菇品种越多越好吃)翻炒,加适量水、盐(盐多些、汤宽些,拌面用),咕嘟2、3分钟⒌勾芡后将刚才炒好的肉片放入,加鸡精、蒜末、葱丝起锅⒍煮面、过水、用笊篱沥干水分,用蘑菇卤拌食之
@卓食3551：卤冬菇要怎么做好吃?卤冬菇要哪些材料?如何做卤冬菇
胥矿18780208058…… 卤冬菇详细制作步骤1. 将冬菇洗净,去蒂,挤去水;2. 放入碗内,倒入鲜汤,入笼蒸透取出;3. 炒锅置中火上,倒入蒸透的冬菇和汤汁,加酱油、白糖、精盐、味精卤入味;4. 待汤汁收稠时,淋入麻油炒匀,出锅装盘即成.
@卓食3551：肉和蘑菇怎么做打卤好吃 -
胥矿18780208058…… 1.准备材料.2.香菇切丁.3.肉切丁.4.葱和姜切小切丁.5.在里面放入油烧热.6.先把肉炒好成出来备用.7.先放入香菇进行翻炒,因为香菇没有用水焯,为的是保持香菇的原汁原味.8.放入盐.9.放入蚝油继续翻炒.10.最后放入肉丁大火翻炒,放香油出锅.11.面团提前煮好,用凉白开水过两遍.12.面条放入碗里面,上面放香菇肉丁卤和黄瓜丝,拌均开始享用了
@卓食3551：求打卤面的卤子各种做法! -
胥矿18780208058…… 打卤面的做法:肉切成小丁,油烧七分热,将肉丁翻炒一下,将酱(黄酱,甜面酱都行)倒入,酱不要太多,马上添水,咕嘟两下,放些糖,如果有好酱油就放一点,起锅的时候放鸡精.以上是炸酱.卤的做法是,把一小块肉放到锅里煮到七成...
@卓食3551：杏鲍菇打卤酱怎么做如何做好吃 -
胥矿18780208058…… 杏鲍菇打卤酱的做法步骤 杏鲍菇打卤酱的做法图解11. 杏鲍菇切丁,猪肉剁碎.杏鲍菇打卤酱的做法图解22. 杏鲍菇倒入热油用小火炸2分钟,也可换成其它蘑菇,油炸后蘑菇口感Q弹,有嚼劲儿.杏鲍菇打卤酱的做法图解33. 炸好的杏鲍菇沥干油 杏鲍菇打卤酱的做法图解44. 锅中放少许油,加入猪肉馅翻炒.杏鲍菇打卤酱的做法图解55. 肉变色后加入葱姜蒜继续翻炒 杏鲍菇打卤酱的做法图解66. 加入炸好的杏鲍菇翻炒 杏鲍菇打卤酱的做法图解77. 加水和酱小火煮5分钟,酱的用量自己掌握.杏鲍菇打卤酱的做法图解88. 出锅前淋入芡汁,一次如果吃不完冷可以放入保鲜盒放冰箱冷藏.
@卓食3551：面条什么卤好吃 -
胥矿18780208058…… 青蒜蘑菇炒肉卤(先炒五花肉,炒的有点焦黄色放入蘑菇炒啊炒啊放生抽,再放老抽上色,炒啊炒然后放青蒜炒啊炒,放鱼露一点点,炒啊炒加水,别做成汤了,差不多就行,开了尝咸淡再放盐,因为生抽老抽鱼露都是咸的,所以不能随便加盐...
@卓食3551：香浓蘑菇卤的做法,香浓蘑菇卤怎么做好吃,香浓 -
胥矿18780208058…… 香浓蘑菇卤的做法 主料 肉馅200g 素毛肚200g 蟹味菇200g 辅料 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 海鲜酱油 适量 步骤1.杏鲍菇、素毛肚切成小丁2.锅中放油,将肉馅炒散3.放入酱油炒香4.加入素毛肚、蟹味菇5.大火煮熟6.放入海鲜酱油7.最后放入盐、勾芡即可
