介绍一款菜品的话术
@驷变4449：介绍一道特色的菜肴 -
欧进14727518304…… ▲白切鸡 白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于浸鸡类. 以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点. 做法是用1公斤以下的本地鸡,洗净后在微沸水中浸约15分钟,其间将鸡提出两次,然后在水中冷却,表皮干后拌以熟花生油. 食时备以姜茸、葱丝拌盐,淋上熟油盛碟中蘸着吃.白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美. 我有个亲戚是广东的,上次给我带了点,真好吃!
@驷变4449：形容菜品的语句有哪些? -
欧进14727518304…… 1、小饼如嚼月,中有酥和饴. 2、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹. 3、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香. 4、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持. 5、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人. 6、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之. 7、秦烹惟羊...
@驷变4449：如何描述一样菜肴 -
欧进14727518304…… 你好! 糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎. 如有疑问,请追问.
@驷变4449：如何向客人介绍与推销菜肴? -
欧进14727518304…… 这就要看你的眼力了,看看客人是年轻人,或者是中年人,是办公餐还是朋友聚会,像办公,谈生意拉,这样你可以点一些既高档又便宜的菜,要是年轻人,你就介绍些你们那流行的.
@驷变4449：餐厅服务员如何为客人介绍菜肴 -
欧进14727518304…… 介绍和推荐应该是两个不太一样的问题.介绍菜肴是第一频道,推荐是第二步,可以说,只有第一步做好了,才有第二步.餐厅服务员为了向客人适当地介绍菜肴,必须对本餐厅所经营的各式菜肴有深刻的了解,如所经营的哪些是具有代表性的...
@驷变4449：如何在介绍的过程中推销菜肴 -
欧进14727518304…… 1、抓住菜肴的特点介绍一家餐厅,其制作的菜肴有许多品种,色香味形,各有不同.因此,介绍菜肴时不要千篇一律,包罗万象,机械地列举,背书式地介绍.在客人看菜单时,要抓住菜品的特点进行介绍,突出其“名气”;对于创新菜肴...
@驷变4449：推销菜品的技巧? -
欧进14727518304…… 要注意态度是最重要的,要用心去与顾客交流,无论怎样都要保持笑容,要把你的菜的特色简单明了的介绍给顾客听(一般的顾客都不喜欢推销的人说的太多,你说的越多,他反而觉得你的东西没人要,你急于推销出去,这样效果反而不好)
@驷变4449：如何有效推荐餐厅的特色菜品 -
欧进14727518304…… 作者:易钟销售情景一 建议向顾客点某菜时,可顾客就是不肯采纳建议错误应对:1、先生,您听我的总没错,这道菜点的客人很多3、先生, 这道菜是我们店的特色,您不妨尝尝问题诊断:先生,您听我的总没错,这道菜点的客人很多、先生...
@驷变4449：如何推销新菜品 -
欧进14727518304…… (1)习惯性.这类顾客吃惯了的食物往往不一定有独特的风味,由于长期食用,在决定就餐时就形成了一种心理惯性.这类顾客往往偏好某一种小吃或某一道特色菜. 接待这类顾客应自然大方,向对待老朋友一样亲切,使他们在主观上感觉能得...
@驷变4449：怎么介绍酒店菜品和说明这些菜的好处? -
欧进14727518304…… 一般客人第一次来会要求介绍酒店特色,要着重介绍有特色菜肴和其他客人长点,并反馈好吃的菜肴.要介绍一道菜,先介绍菜的派系.比如湘菜,杭帮菜或东北菜.要根据客人的需要,着重推荐客人想尝试的菜,并照顾到客人的口味.客人不吃什么要问清楚.然后介绍菜的原材料,口味,如果对人体有一定益处时可告知客人功效.当客人你这道菜怎么样时,你可以回答:其他客人点的比较多或是其他客人说挺好.那样客人会更能接受.比如我想介绍给客人一道菜我会说:——菜,是——炖的,比较养胃,口味浓郁,客人都反映很好吃,价格也合理.
欧进14727518304…… ▲白切鸡 白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于浸鸡类. 以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点. 做法是用1公斤以下的本地鸡,洗净后在微沸水中浸约15分钟,其间将鸡提出两次,然后在水中冷却,表皮干后拌以熟花生油. 食时备以姜茸、葱丝拌盐,淋上熟油盛碟中蘸着吃.白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美. 我有个亲戚是广东的,上次给我带了点,真好吃!
@驷变4449：形容菜品的语句有哪些? -
欧进14727518304…… 1、小饼如嚼月,中有酥和饴. 2、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹. 3、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香. 4、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持. 5、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人. 6、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之. 7、秦烹惟羊...
@驷变4449：如何描述一样菜肴 -
欧进14727518304…… 你好! 糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎. 如有疑问,请追问.
@驷变4449：如何向客人介绍与推销菜肴? -
欧进14727518304…… 这就要看你的眼力了,看看客人是年轻人,或者是中年人,是办公餐还是朋友聚会,像办公,谈生意拉,这样你可以点一些既高档又便宜的菜,要是年轻人,你就介绍些你们那流行的.
@驷变4449：餐厅服务员如何为客人介绍菜肴 -
欧进14727518304…… 介绍和推荐应该是两个不太一样的问题.介绍菜肴是第一频道,推荐是第二步,可以说,只有第一步做好了,才有第二步.餐厅服务员为了向客人适当地介绍菜肴,必须对本餐厅所经营的各式菜肴有深刻的了解,如所经营的哪些是具有代表性的...
@驷变4449：如何在介绍的过程中推销菜肴 -
欧进14727518304…… 1、抓住菜肴的特点介绍一家餐厅,其制作的菜肴有许多品种,色香味形,各有不同.因此,介绍菜肴时不要千篇一律,包罗万象,机械地列举,背书式地介绍.在客人看菜单时,要抓住菜品的特点进行介绍,突出其“名气”;对于创新菜肴...
@驷变4449：推销菜品的技巧? -
欧进14727518304…… 要注意态度是最重要的,要用心去与顾客交流,无论怎样都要保持笑容,要把你的菜的特色简单明了的介绍给顾客听(一般的顾客都不喜欢推销的人说的太多,你说的越多,他反而觉得你的东西没人要,你急于推销出去,这样效果反而不好)
@驷变4449：如何有效推荐餐厅的特色菜品 -
欧进14727518304…… 作者:易钟销售情景一 建议向顾客点某菜时,可顾客就是不肯采纳建议错误应对:1、先生,您听我的总没错,这道菜点的客人很多3、先生, 这道菜是我们店的特色,您不妨尝尝问题诊断:先生,您听我的总没错,这道菜点的客人很多、先生...
@驷变4449：如何推销新菜品 -
欧进14727518304…… (1)习惯性.这类顾客吃惯了的食物往往不一定有独特的风味,由于长期食用,在决定就餐时就形成了一种心理惯性.这类顾客往往偏好某一种小吃或某一道特色菜. 接待这类顾客应自然大方,向对待老朋友一样亲切,使他们在主观上感觉能得...
@驷变4449：怎么介绍酒店菜品和说明这些菜的好处? -
欧进14727518304…… 一般客人第一次来会要求介绍酒店特色,要着重介绍有特色菜肴和其他客人长点,并反馈好吃的菜肴.要介绍一道菜,先介绍菜的派系.比如湘菜,杭帮菜或东北菜.要根据客人的需要,着重推荐客人想尝试的菜,并照顾到客人的口味.客人不吃什么要问清楚.然后介绍菜的原材料,口味,如果对人体有一定益处时可告知客人功效.当客人你这道菜怎么样时,你可以回答:其他客人点的比较多或是其他客人说挺好.那样客人会更能接受.比如我想介绍给客人一道菜我会说:——菜,是——炖的,比较养胃,口味浓郁,客人都反映很好吃,价格也合理.
