仔姜辣椒怎样腌制
@吕洋2124：腌辣椒.辣椒和盐的比例是多少最好?拜托各位大神 -
王才19553007359…… 辣椒和盐的比例是十比一,具体腌辣椒做法如下: 准备材料:辣椒 1000克、仔姜 500克、大蒜 300克、盐 3克、花椒 5克、白酒 30毫升、开水 适量. 1、所有材料洗净沥干水份. 2、都切成条状后放入盆中. 3、加入盐杀出水份,辣椒和盐的比例是10:1. 4、再加几粒干花椒. 5、淋入些许白酒杀菌. 6、拌匀腌制半小时后装入干净无油的容器中. 7、烧一壶开水,趁热直接淋入辣椒中. 8、完全晾凉后密封好放入冰箱里冷藏一星期. 9、一星期之后即可拿出食用,这样腌辣椒就已经完成了.
@吕洋2124：泡椒仔姜怎么腌制好吃 -
王才19553007359…… 步骤 四川泡菜轻松做-香辣泡仔姜的做法步骤11.烧一锅开水,放入干花椒泡制至水凉,泡菜坛洗净沥干水份备用(不有沾一点儿油) 四川泡菜轻松做-香辣泡仔姜的做法步骤22.水凉后加入盐和白糖,盐需要多放点儿,糖和盐的比例为1:3,小米椒...
@吕洋2124：鲜生姜怎么腌 -
王才19553007359…… 嫩生姜也叫仔姜,腌制糖醋仔姜味道酸甜脆爽,全然没有生姜的辛辣味!无论是配白粥还是佐寿司那都是绝配! 方法步骤: 将嫩生姜冼净,晾干水分.取干净菜板用刀切成薄片,放入大盆中加入食盐,用手搓匀,腌制4小时. 熬制糖醋汁:取...
@吕洋2124：泡仔姜怎么做 -
王才19553007359…… 泡仔姜做法如下: 主料:鲜姜、小辣椒若干 调料:食盐适量、花椒适量、元贞糖适量. 详细步骤: 1、烧一锅开水,放入干花椒泡制至水凉,泡菜坛洗净沥干水份备用.2、水凉后加入盐和白糖,盐需要多放点儿,糖和盐的比例为1:3,小米椒和鲜姜洗净沥干水份 3、将小米椒和鲜姜一层层的放入坛子中压实,慢慢倒入凉透的花椒水 4、最后在坛口加入些盐(如果要姜酸的快点儿可以省略这一步) 淋入一上瓶老北京二锅头(高度的,以免坛口长盐霉)5、用保鲜膜封住坛口,往坛口边缘加入些许清水6、盖上坛盖 7、放入阴凉的地方储存即可,两星期后可以开始食用
@吕洋2124：辣椒子姜的做法,辣椒子姜怎么做好吃,辣椒子姜的家常 -
王才19553007359…… 食材 主料 子姜500g 辅料 辣椒面 适量 粗盐 适量 步骤1.子姜洗净,去皮,控干2.切薄片3.撒粗盐腌制4.用开水冲洗掉盐分,控干5.撒上辣椒面6.拌匀7.装入瓶子,密封,放入冰箱,几天后即可食用.小贴士 用开水冲洗时,不要浸泡.
@吕洋2124：怎么做泡辣子姜?
王才19553007359…… 泡辣子姜1. 原料子姜10千克,一等老盐水10千克,食盐1千克,红糖100 克,鲜小红辣椒500克,白酒200克,香料包1个(八角10克, 花椒20克,香草10克).2. 制作...
@吕洋2124：怎样腌辣椒又脆又好吃不烂 -
王才19553007359…… 1、先将辣椒清洗干净,去掉把,不过留下蒂不能损坏它,保证完好,这么做辣椒腌制好后,才能放的时间长.2、锅中加入适量清水,烧开撒入一点食盐,将辣椒放入锅中焯水,这是做腌辣椒非常重要的一步,不要记得撒盐腌制,要在这之前锅...
@吕洋2124：腌子姜的做法 怎么做腌子姜好吃 -
王才19553007359…… 主料 仔姜100克 红椒 几颗 辅料 调料2113(详见菜谱)5261 一份 步骤1.仔姜也就是嫩姜,夏天专有的2.切丝3.加切好的红椒4102,加盐、生1653抽,喜欢吃酸可以加少许醋.腌十至二十分钟.版很开胃的小菜,只能早上及中午吃,晚上最好不要权吃姜.
@吕洋2124：剁椒腌仔姜的做法,剁椒腌仔姜怎么做好吃,剁椒 -
王才19553007359…… 主料 红尖椒2000g 仔姜2000g 辅料 盐150g 步骤1.准备好新鲜红尖椒.2.红尖椒去蒂,用干净毛巾沾温水擦洗干净.3.尖椒细细剁碎.4.加入适量盐,拌匀.5.装入小口径瓶,密封保存数月.6.仔姜清洗干净.7.用棉线串号,在太阳下晾晒至软....
王才19553007359…… 辣椒和盐的比例是十比一,具体腌辣椒做法如下: 准备材料:辣椒 1000克、仔姜 500克、大蒜 300克、盐 3克、花椒 5克、白酒 30毫升、开水 适量. 1、所有材料洗净沥干水份. 2、都切成条状后放入盆中. 3、加入盐杀出水份,辣椒和盐的比例是10:1. 4、再加几粒干花椒. 5、淋入些许白酒杀菌. 6、拌匀腌制半小时后装入干净无油的容器中. 7、烧一壶开水,趁热直接淋入辣椒中. 8、完全晾凉后密封好放入冰箱里冷藏一星期. 9、一星期之后即可拿出食用,这样腌辣椒就已经完成了.
@吕洋2124：泡椒仔姜怎么腌制好吃 -
王才19553007359…… 步骤 四川泡菜轻松做-香辣泡仔姜的做法步骤11.烧一锅开水,放入干花椒泡制至水凉,泡菜坛洗净沥干水份备用(不有沾一点儿油) 四川泡菜轻松做-香辣泡仔姜的做法步骤22.水凉后加入盐和白糖,盐需要多放点儿,糖和盐的比例为1:3,小米椒...
@吕洋2124：鲜生姜怎么腌 -
王才19553007359…… 嫩生姜也叫仔姜,腌制糖醋仔姜味道酸甜脆爽,全然没有生姜的辛辣味!无论是配白粥还是佐寿司那都是绝配! 方法步骤: 将嫩生姜冼净,晾干水分.取干净菜板用刀切成薄片,放入大盆中加入食盐,用手搓匀,腌制4小时. 熬制糖醋汁:取...
@吕洋2124：泡仔姜怎么做 -
王才19553007359…… 泡仔姜做法如下: 主料:鲜姜、小辣椒若干 调料:食盐适量、花椒适量、元贞糖适量. 详细步骤: 1、烧一锅开水,放入干花椒泡制至水凉,泡菜坛洗净沥干水份备用.2、水凉后加入盐和白糖,盐需要多放点儿,糖和盐的比例为1:3,小米椒和鲜姜洗净沥干水份 3、将小米椒和鲜姜一层层的放入坛子中压实,慢慢倒入凉透的花椒水 4、最后在坛口加入些盐(如果要姜酸的快点儿可以省略这一步) 淋入一上瓶老北京二锅头(高度的,以免坛口长盐霉)5、用保鲜膜封住坛口,往坛口边缘加入些许清水6、盖上坛盖 7、放入阴凉的地方储存即可,两星期后可以开始食用
@吕洋2124：辣椒子姜的做法,辣椒子姜怎么做好吃,辣椒子姜的家常 -
王才19553007359…… 食材 主料 子姜500g 辅料 辣椒面 适量 粗盐 适量 步骤1.子姜洗净,去皮,控干2.切薄片3.撒粗盐腌制4.用开水冲洗掉盐分,控干5.撒上辣椒面6.拌匀7.装入瓶子,密封,放入冰箱,几天后即可食用.小贴士 用开水冲洗时,不要浸泡.
@吕洋2124：怎么做泡辣子姜?
王才19553007359…… 泡辣子姜1. 原料子姜10千克,一等老盐水10千克,食盐1千克,红糖100 克,鲜小红辣椒500克,白酒200克,香料包1个(八角10克, 花椒20克,香草10克).2. 制作...
@吕洋2124：怎样腌辣椒又脆又好吃不烂 -
王才19553007359…… 1、先将辣椒清洗干净,去掉把,不过留下蒂不能损坏它,保证完好,这么做辣椒腌制好后,才能放的时间长.2、锅中加入适量清水,烧开撒入一点食盐,将辣椒放入锅中焯水,这是做腌辣椒非常重要的一步,不要记得撒盐腌制,要在这之前锅...
@吕洋2124：腌子姜的做法 怎么做腌子姜好吃 -
王才19553007359…… 主料 仔姜100克 红椒 几颗 辅料 调料2113(详见菜谱)5261 一份 步骤1.仔姜也就是嫩姜,夏天专有的2.切丝3.加切好的红椒4102,加盐、生1653抽,喜欢吃酸可以加少许醋.腌十至二十分钟.版很开胃的小菜,只能早上及中午吃,晚上最好不要权吃姜.
@吕洋2124：剁椒腌仔姜的做法,剁椒腌仔姜怎么做好吃,剁椒 -
王才19553007359…… 主料 红尖椒2000g 仔姜2000g 辅料 盐150g 步骤1.准备好新鲜红尖椒.2.红尖椒去蒂,用干净毛巾沾温水擦洗干净.3.尖椒细细剁碎.4.加入适量盐,拌匀.5.装入小口径瓶,密封保存数月.6.仔姜清洗干净.7.用棉线串号,在太阳下晾晒至软....
