做好的皮蛋多久能吃
@牟勤6297：皮蛋从制作时间到吃要多久才能吃 -
凤妹17596827720…… 一般是30-40天 做法如下 主要原料新鲜鸭蛋、白石灰、次茶、食盐、面碱、黄丹粉、草木灰、黄土、稻壳.设备用具缸、盆等.制作方法称取次茶25克、食盐100克、面碱165克,白石灰400克,黄丹粉10克、草木灰300克、黄土1500克、稻壳2500克.先将1500克热水倒入大缸里,把茶叶、食盐、面碱、黄丹粉放入水缸中拌匀,再将筛过的白石灰、黄土、草木灰放入缸里,搅拌均匀成为料泥.选购新鲜无破痕的鸭蛋35个,戴上胶皮手套,用配好的料泥逐个包泥,包均匀后放缸里,用塑料薄膜封严,在室温15℃~30℃条件下,贮30~40天即为成品.工艺流程称料→配料→包盖→贮存→成品.
@牟勤6297：皮蛋包好几天可以吃,是不是要打开晾一下才能吃要晾多久?可以在太阳下晾吗? -
凤妹17596827720…… 我们这边的老人都是说12天.在开封,然后要放两天等风阴凉干就可以吃.如果是五天的话,它里面的东西还没有成型.
@牟勤6297：皮蛋放好久可以吃? -
凤妹17596827720…… 而皮蛋为什么放半个月以至几个月都不会坏呢?一是因为里面有食盐,盐有防腐的作用;一是碱性物质杀灭了鲜蛋中有可能引起蛋白质腐败的细菌. 不过放的太久最好不要吃用. 打开后的皮蛋,一定要在1~2小时内吃完,不要长时间暴露在空气...
@牟勤6297：皮蛋包好后承放多少天可以食用? -
凤妹17596827720…… 生活中很多人喜欢吃皮蛋,也就是我们常说的变蛋,那么变蛋成品可以保存多长时间呢?有兴趣的小伙伴们都来看看变蛋的保质期是多久吧.变蛋的保质期是多久保质期180天不过皮蛋剥开后保质期只有两小时,所以一定要尽快食用.皮蛋属腌...
@牟勤6297：鹌鹑蛋做皮蛋要多久可以吃 -
凤妹17596827720…… 你好;一般春秋季节经过二十五天,夏季二十天,冬季三十天即可变成皮蛋.
@牟勤6297：皮蛋一般包了多久能吃? -
凤妹17596827720…… 15天
@牟勤6297：才包的皮蛋隔几天可以吃
凤妹17596827720…… 一般7到10天就可以吃了
@牟勤6297：新包的皮蛋要捂几天好
凤妹17596827720…… 七天.如果是新鲜蛋的话,包好后,最好的就是25天.松花蛋夏天保质期最多两个月.最适合松花蛋储存环境是阴凉通风避光处,夏季天气炎热,温度高会加速促进松花蛋...
@牟勤6297：加工好的皮蛋一般可以保存多久 -
凤妹17596827720…… 你好,皮蛋属腌制食物,保存比较重要.一般情况下,未剥开的皮蛋应放在温度相对较低的通风避光处,但时间不宜过长,不般不应超过一个月时间.有条件的可放在冰箱冷藏室里,这样保质的时间会长一些.但剥开的皮蛋保质时间只有两个小时,应尽快食用,不可留存到下次餐食用.希望以上回答能够帮助你,如满意,请采纳哦.谢谢!
@牟勤6297：腌制皮蛋多长时间才好? -
凤妹17596827720…… 皮蛋腌制时间大概30-40天.腌制方法:新鲜鸭蛋,白石灰,食盐,大碱,黄丹粉,草木灰,黄土,稻壳用目缸,或者盆取茶30克,盐100克,大碱160克,白石灰400克黄丹粉10克,草木灰300克黄土1500克,稻责2500克热水倒入缸内,把茶叶食盐面碱,黄丹粉一起放入缺中搅拌均匀,再将白石灰,黄土,草木灰放入缺中搅拌成为泥,接着选购无破损的鸭蛋,戴上手套用搅拌的泥一个一个把鸭蛋包泥放入缸内,用塑料膜封严,在室温15度-30度的条件下,放置30-40天即实成.
凤妹17596827720…… 一般是30-40天 做法如下 主要原料新鲜鸭蛋、白石灰、次茶、食盐、面碱、黄丹粉、草木灰、黄土、稻壳.设备用具缸、盆等.制作方法称取次茶25克、食盐100克、面碱165克,白石灰400克,黄丹粉10克、草木灰300克、黄土1500克、稻壳2500克.先将1500克热水倒入大缸里,把茶叶、食盐、面碱、黄丹粉放入水缸中拌匀,再将筛过的白石灰、黄土、草木灰放入缸里,搅拌均匀成为料泥.选购新鲜无破痕的鸭蛋35个,戴上胶皮手套,用配好的料泥逐个包泥,包均匀后放缸里,用塑料薄膜封严,在室温15℃~30℃条件下,贮30~40天即为成品.工艺流程称料→配料→包盖→贮存→成品.
@牟勤6297：皮蛋包好几天可以吃,是不是要打开晾一下才能吃要晾多久?可以在太阳下晾吗? -
凤妹17596827720…… 我们这边的老人都是说12天.在开封,然后要放两天等风阴凉干就可以吃.如果是五天的话,它里面的东西还没有成型.
@牟勤6297：皮蛋放好久可以吃? -
凤妹17596827720…… 而皮蛋为什么放半个月以至几个月都不会坏呢?一是因为里面有食盐,盐有防腐的作用;一是碱性物质杀灭了鲜蛋中有可能引起蛋白质腐败的细菌. 不过放的太久最好不要吃用. 打开后的皮蛋,一定要在1~2小时内吃完,不要长时间暴露在空气...
@牟勤6297：皮蛋包好后承放多少天可以食用? -
凤妹17596827720…… 生活中很多人喜欢吃皮蛋,也就是我们常说的变蛋,那么变蛋成品可以保存多长时间呢?有兴趣的小伙伴们都来看看变蛋的保质期是多久吧.变蛋的保质期是多久保质期180天不过皮蛋剥开后保质期只有两小时,所以一定要尽快食用.皮蛋属腌...
@牟勤6297：鹌鹑蛋做皮蛋要多久可以吃 -
凤妹17596827720…… 你好;一般春秋季节经过二十五天,夏季二十天,冬季三十天即可变成皮蛋.
@牟勤6297：皮蛋一般包了多久能吃? -
凤妹17596827720…… 15天
@牟勤6297：才包的皮蛋隔几天可以吃
凤妹17596827720…… 一般7到10天就可以吃了
@牟勤6297：新包的皮蛋要捂几天好
凤妹17596827720…… 七天.如果是新鲜蛋的话,包好后,最好的就是25天.松花蛋夏天保质期最多两个月.最适合松花蛋储存环境是阴凉通风避光处,夏季天气炎热,温度高会加速促进松花蛋...
@牟勤6297：加工好的皮蛋一般可以保存多久 -
凤妹17596827720…… 你好,皮蛋属腌制食物,保存比较重要.一般情况下,未剥开的皮蛋应放在温度相对较低的通风避光处,但时间不宜过长,不般不应超过一个月时间.有条件的可放在冰箱冷藏室里,这样保质的时间会长一些.但剥开的皮蛋保质时间只有两个小时,应尽快食用,不可留存到下次餐食用.希望以上回答能够帮助你,如满意,请采纳哦.谢谢!
@牟勤6297：腌制皮蛋多长时间才好? -
凤妹17596827720…… 皮蛋腌制时间大概30-40天.腌制方法:新鲜鸭蛋,白石灰,食盐,大碱,黄丹粉,草木灰,黄土,稻壳用目缸,或者盆取茶30克,盐100克,大碱160克,白石灰400克黄丹粉10克,草木灰300克黄土1500克,稻责2500克热水倒入缸内,把茶叶食盐面碱,黄丹粉一起放入缺中搅拌均匀,再将白石灰,黄土,草木灰放入缺中搅拌成为泥,接着选购无破损的鸭蛋,戴上手套用搅拌的泥一个一个把鸭蛋包泥放入缸内,用塑料膜封严,在室温15度-30度的条件下,放置30-40天即实成.
