做实蛋5个鸡蛋放多少碱
@索闸6154：我做的实蛋怎么苦呢,不知是面碱放多了还是少了 -
齐珊15018215909…… 面碱放多了做出来的实蛋就会变苦,鸡蛋和碱的比例是每50克鸡蛋放1克碱,正确做法如下: 准备材料:鸡蛋350克、碱7克、盐5克 一、首先鸡蛋洗干净外壳. 二、鸡蛋壳敲小洞,然后倒出搅拌. 三、加入一点点水,化开碱. 四、把化开的碱水倒入鸡蛋液中,会变深色. 五、然后往鸡蛋壳内抹油. 六、装九分满就行. 七、然后固定在盆中.上面盖个盆,再盖锅盖上水蒸. 八、二十分钟左右即可开盖取出.
@索闸6154：怎么做实蛋? 急 -
齐珊15018215909…… 实蛋的制作方法:佐料:鸡蛋、碱、盐.制作步骤:按照十个鸡蛋一勺碱一勺盐的比例,将鸡蛋壳敲开一个小口,倒入容器中,放入碱和盐,搅拌均匀之后再用小勺灌入鸡蛋中,放入锅中蒸熟,注意一定要用小火,否则鸡蛋很有可能炸开,就影响美观及味道了.蒸熟取出后扒开皮就可以食用了.有兴趣的可以试一下,但是不要多吃.
@索闸6154：用食用面碱能做实蛋么 -
齐珊15018215909…… 用食用面碱可以做实蛋,做法如下: 准备材料:鸡蛋适量、碱5克、盐5克 一、首先鸡蛋上端轻轻敲一个洞,如下图所示: 二、用手轻轻的把壳剥开,一个小口.方便鸡蛋倒出来,也方便把蛋液倒回蛋壳内. 三、剥好的蛋壳就是这样子. 四、蛋液里加碱面搅拌. 五、充分搅拌,颜色变成橙偏红的颜色.如果颜色不够红,加少量碱面. 六、搅拌好的蛋液再倒回蛋壳内,上锅蒸10分钟. 七、十分钟开盖取出; 八、切成合适大小的块状; 九、最后装碗即可食用.
@索闸6154：东北菜 孜然实蛋怎么做 -
齐珊15018215909…… 用料 鸡蛋 6只 食用碱 适量 水 适量 食用油 适量 孜然粉 适量 蒜蓉辣椒酱/辣椒酱 适量 鸡精 适量 食用盐 适量 洋葱 1个 东北菜 孜然实蛋的做法 首先,把鸡蛋打到盆里搅拌均匀,食用碱半勺左右用半碗水溶开,倒入鸡蛋拌匀(普通汤勺半勺,⚠️...
@索闸6154：10个鸡蛋放多少面碱? -
齐珊15018215909…… 你是要做实蛋是吧,实蛋的主要食材就是鸡蛋和面碱,10个鸡蛋,可以放调料罐里面的小塑料勺2勺,就能做成功.
@索闸6154：做石蛋防多少面碱? -
齐珊15018215909…… 做实蛋放多少面碱?这个你按十个鸡蛋计算,放一小汤勺就可以了.
@索闸6154：怎样制作实蛋 -
齐珊15018215909…… 实蛋是未受精的鸡蛋经过孵化后没有孵出小鸡的蛋,也叫“寡蛋”. 制作方法:先把生蛋蛋壳敲开一个直径大约在2厘米左右的洞,将蛋液统一倒在一个大容器内,放入水和碱等进行搅拌,然后再将这些经过处理的蛋液灌回蛋壳内,上锅蒸煮,蒸熟后用来煎烤.
@索闸6154：味东北实蛋怎么做好吃,孜然味东北实蛋的家常做法 -
齐珊15018215909…… 孜然味东北实蛋的家常做法 主料 鸡蛋 10个 辅料 面碱 1勺 盐 1勺 步骤 1.我放了14个鸡蛋 2.一勺面碱 3.一勺盐,然后打匀,使盐和面碱融化,鸡蛋颜色发红,然后就可以放锅里蒸熟了 4.蒸好取出凉凉 5.切块 6.锅中放些许炒至金黄有脆皮油,然后放入辣椒孜然芝麻,翻炒即可
@索闸6154：东北菜特色菜炒实蛋怎么做?
齐珊15018215909…… 原料:鸡蛋6个、食用碱3-5克、圆葱1/2个、火腿肠2根、天津蒜蓉酱2勺、芝麻1大勺、孜然一大勺、辣椒粉适量(原料说明:在街头吃炒实蛋的时候,圆葱一般是必放的,摊主会问你加火腿肠吗?加哪种、不同的根据质量价格是不同的,我们自...
齐珊15018215909…… 面碱放多了做出来的实蛋就会变苦,鸡蛋和碱的比例是每50克鸡蛋放1克碱,正确做法如下: 准备材料:鸡蛋350克、碱7克、盐5克 一、首先鸡蛋洗干净外壳. 二、鸡蛋壳敲小洞,然后倒出搅拌. 三、加入一点点水,化开碱. 四、把化开的碱水倒入鸡蛋液中,会变深色. 五、然后往鸡蛋壳内抹油. 六、装九分满就行. 七、然后固定在盆中.上面盖个盆,再盖锅盖上水蒸. 八、二十分钟左右即可开盖取出.
@索闸6154：怎么做实蛋? 急 -
齐珊15018215909…… 实蛋的制作方法:佐料:鸡蛋、碱、盐.制作步骤:按照十个鸡蛋一勺碱一勺盐的比例,将鸡蛋壳敲开一个小口,倒入容器中,放入碱和盐,搅拌均匀之后再用小勺灌入鸡蛋中,放入锅中蒸熟,注意一定要用小火,否则鸡蛋很有可能炸开,就影响美观及味道了.蒸熟取出后扒开皮就可以食用了.有兴趣的可以试一下,但是不要多吃.
@索闸6154：用食用面碱能做实蛋么 -
齐珊15018215909…… 用食用面碱可以做实蛋,做法如下: 准备材料:鸡蛋适量、碱5克、盐5克 一、首先鸡蛋上端轻轻敲一个洞,如下图所示: 二、用手轻轻的把壳剥开,一个小口.方便鸡蛋倒出来,也方便把蛋液倒回蛋壳内. 三、剥好的蛋壳就是这样子. 四、蛋液里加碱面搅拌. 五、充分搅拌,颜色变成橙偏红的颜色.如果颜色不够红,加少量碱面. 六、搅拌好的蛋液再倒回蛋壳内,上锅蒸10分钟. 七、十分钟开盖取出; 八、切成合适大小的块状; 九、最后装碗即可食用.
@索闸6154：东北菜 孜然实蛋怎么做 -
齐珊15018215909…… 用料 鸡蛋 6只 食用碱 适量 水 适量 食用油 适量 孜然粉 适量 蒜蓉辣椒酱/辣椒酱 适量 鸡精 适量 食用盐 适量 洋葱 1个 东北菜 孜然实蛋的做法 首先,把鸡蛋打到盆里搅拌均匀,食用碱半勺左右用半碗水溶开,倒入鸡蛋拌匀(普通汤勺半勺,⚠️...
@索闸6154：10个鸡蛋放多少面碱? -
齐珊15018215909…… 你是要做实蛋是吧,实蛋的主要食材就是鸡蛋和面碱,10个鸡蛋,可以放调料罐里面的小塑料勺2勺,就能做成功.
@索闸6154：做石蛋防多少面碱? -
齐珊15018215909…… 做实蛋放多少面碱?这个你按十个鸡蛋计算,放一小汤勺就可以了.
@索闸6154：怎样制作实蛋 -
齐珊15018215909…… 实蛋是未受精的鸡蛋经过孵化后没有孵出小鸡的蛋,也叫“寡蛋”. 制作方法:先把生蛋蛋壳敲开一个直径大约在2厘米左右的洞,将蛋液统一倒在一个大容器内,放入水和碱等进行搅拌,然后再将这些经过处理的蛋液灌回蛋壳内,上锅蒸煮,蒸熟后用来煎烤.
@索闸6154：味东北实蛋怎么做好吃,孜然味东北实蛋的家常做法 -
齐珊15018215909…… 孜然味东北实蛋的家常做法 主料 鸡蛋 10个 辅料 面碱 1勺 盐 1勺 步骤 1.我放了14个鸡蛋 2.一勺面碱 3.一勺盐,然后打匀,使盐和面碱融化,鸡蛋颜色发红,然后就可以放锅里蒸熟了 4.蒸好取出凉凉 5.切块 6.锅中放些许炒至金黄有脆皮油,然后放入辣椒孜然芝麻,翻炒即可
@索闸6154：东北菜特色菜炒实蛋怎么做?
齐珊15018215909…… 原料:鸡蛋6个、食用碱3-5克、圆葱1/2个、火腿肠2根、天津蒜蓉酱2勺、芝麻1大勺、孜然一大勺、辣椒粉适量(原料说明:在街头吃炒实蛋的时候,圆葱一般是必放的,摊主会问你加火腿肠吗?加哪种、不同的根据质量价格是不同的,我们自...
