做辣白菜的方法步骤
@岳海2965：辣白菜的制作方法 -
冀中18614917627…… 做法一、原料白菜(或黄芽菜)(250克)、白糖(60克)、麻油(5.25克)、香醋(60克)、花椒粉(少许)、干辣椒(少许)、姜丝(少许)、精盐(少许)、泡辣椒丝(少许).制作过程一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节),...
@岳海2965：怎么做辣白菜的方法步骤
冀中18614917627…… 1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2. 腌了半天后,挤掉水分 3. 准备好:姜、蒜、苹果、梨 4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5. 辣椒面,盐,味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度 6. 加入适量凉白开,把辣椒面、盐、味精调匀 7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 8. 搅拌 9. 开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 10. 接着抹 11. 整棵都抹好了 12. 拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以 13. 3—5天后成功
@岳海2965：辣白菜怎么制作?
冀中18614917627…… 有两种制作方法: 第一种: 原料:白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量. 做法:1、把白菜去掉老帮、黄叶,冲洗干净,一切两半,用适量盐水浸泡2天,捞出沥去水分; 2、将大蒜去皮、蒂,洗净切蒜末...
@岳海2965：怎样做辣白菜辣白菜的做法是什么
冀中18614917627…… 所需作料: 1、韩国辣椒面. 2、虾米水,朝鲜话发音叫(米儿 气 zao 安,去买的时... 找不 你就对他们说买这三种,要做辣白菜,他们会给你的.但尽量不要买超市里现成...
@岳海2965：怎样做辣白菜
冀中18614917627…… 1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后,挤掉水分 3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5.辣椒面,盐,味精 辣椒面的...
@岳海2965：怎样做辣白菜?
冀中18614917627…… 挑白菜一棵,剥去外皮,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天. 腌了半天后,挤掉水份,备用. 准备好姜、蒜、梨、苹果等调味. 将姜、蒜、梨、苹果等剁碎,梨、苹果用1/3或一半均可. 辣椒面、盐、味精是主要调味品,辣椒面的量以个人嗜辣程度和辣椒面的新鲜度. 加入少量凉白开,将辣椒面、盐、味精等调匀. 将姜蒜苹果、梨沫倒入辣椒面中. 搅拌、备用. 开始腌菜,从最内层开始,把调料均匀抹在白菜上. 可以带手套进行这个步骤的处理. 整棵都要抹好.敞放几分钟. 拿一个带盖的容器,清洗净,注意不要有油;如果无盖,用保鲜膜封住. 淹渍3-5天即可. 注意:做辣白菜从头至尾都不能粘油.
@岳海2965：辣白菜的制做过程
冀中18614917627…… 主料: 1.大白菜一棵,选择最新鲜饱满的,即买即作 2.胡萝卜一根: 3.梨,苹果各一个,其特别的果糖甜味可以丰富口感,促进发酵 4.韭菜一小束:有了它才可以轻易实现传统韩式辣白菜的标志行味道,可以使其滋味更浓重:发酵更彻底. 5....
@岳海2965：辣白菜怎么做 -
冀中18614917627…… 原料:白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克 精盐50克 辣白菜制作方法 制作:(1)白菜收拾干净后,大的切一半用10%的盐水腌24小时左右.辣椒面和水以1:1.2的比例搅拌均匀后备...
@岳海2965：辣白菜怎么样做? -
冀中18614917627…… 要做好辣白菜首先要选好一颗好的菜,不要心太紧的,要有绿叶的.大白菜洗净,去四分之一,要竖切,把每片叶子上抹上粗盐,放6个小时.这期间可以做中间的涂料.把辣椒面两大勺、鱼露两大勺(在大超市都有卖的,就是用鱼做的一种调味料,常吃不是什么好东西,所以没有的话也可以)、两头蒜的蒜末、一小块姜的姜末、一勺的白砂糖、半勺的虾酱、半根白萝卜的萝卜丝、一头洋葱的洋葱汁、一个雪梨或是苹果的汁、小葱四根切段、韭菜六根切段、芹菜或是雪里红两根切段.拌好之后涂在腌好的的大白菜的每个叶层内,最后有最外面的那成卷起来就可以了,一个星期左右就可以食用了,注意不要太长的时间,否则发酵大了会很酸.这种辣白菜做好了还可以做辣白菜汤,放点豆腐下去,很是美味的.
@岳海2965：辣白菜的做法
冀中18614917627…… 朝鲜辣白菜是地道的朝鲜风味,这道菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来比较爽口. 原料: 大白菜一颗净重约600克,去外层老叶,里外撒盐,淹半天即可.清水漂洗去盐味,挤干水分. 梨,苹果,蒜,姜. 制作: 姜,蒜,剁成末儿,苹果和梨也是剁末儿,用1/3-1/2只的苹果和梨,这两种水果的作用在于改善姜蒜辣椒形成的“净”辣. 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要主要辣椒面的新鲜程度,加入适量冷开水,把辣椒面,盐,味精调匀,把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中,把辣椒糊调匀,开始腌菜,从最内层开始,把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜里外.
冀中18614917627…… 做法一、原料白菜(或黄芽菜)(250克)、白糖(60克)、麻油(5.25克)、香醋(60克)、花椒粉(少许)、干辣椒(少许)、姜丝(少许)、精盐(少许)、泡辣椒丝(少许).制作过程一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节),...
@岳海2965：怎么做辣白菜的方法步骤
冀中18614917627…… 1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2. 腌了半天后,挤掉水分 3. 准备好:姜、蒜、苹果、梨 4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5. 辣椒面,盐,味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度 6. 加入适量凉白开,把辣椒面、盐、味精调匀 7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 8. 搅拌 9. 开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 10. 接着抹 11. 整棵都抹好了 12. 拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以 13. 3—5天后成功
@岳海2965：辣白菜怎么制作?
冀中18614917627…… 有两种制作方法: 第一种: 原料:白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量. 做法:1、把白菜去掉老帮、黄叶,冲洗干净,一切两半,用适量盐水浸泡2天,捞出沥去水分; 2、将大蒜去皮、蒂,洗净切蒜末...
@岳海2965：怎样做辣白菜辣白菜的做法是什么
冀中18614917627…… 所需作料: 1、韩国辣椒面. 2、虾米水,朝鲜话发音叫(米儿 气 zao 安,去买的时... 找不 你就对他们说买这三种,要做辣白菜,他们会给你的.但尽量不要买超市里现成...
@岳海2965：怎样做辣白菜
冀中18614917627…… 1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后,挤掉水分 3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5.辣椒面,盐,味精 辣椒面的...
@岳海2965：怎样做辣白菜?
冀中18614917627…… 挑白菜一棵,剥去外皮,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天. 腌了半天后,挤掉水份,备用. 准备好姜、蒜、梨、苹果等调味. 将姜、蒜、梨、苹果等剁碎,梨、苹果用1/3或一半均可. 辣椒面、盐、味精是主要调味品,辣椒面的量以个人嗜辣程度和辣椒面的新鲜度. 加入少量凉白开,将辣椒面、盐、味精等调匀. 将姜蒜苹果、梨沫倒入辣椒面中. 搅拌、备用. 开始腌菜,从最内层开始,把调料均匀抹在白菜上. 可以带手套进行这个步骤的处理. 整棵都要抹好.敞放几分钟. 拿一个带盖的容器,清洗净,注意不要有油;如果无盖,用保鲜膜封住. 淹渍3-5天即可. 注意:做辣白菜从头至尾都不能粘油.
@岳海2965：辣白菜的制做过程
冀中18614917627…… 主料: 1.大白菜一棵,选择最新鲜饱满的,即买即作 2.胡萝卜一根: 3.梨,苹果各一个,其特别的果糖甜味可以丰富口感,促进发酵 4.韭菜一小束:有了它才可以轻易实现传统韩式辣白菜的标志行味道,可以使其滋味更浓重:发酵更彻底. 5....
@岳海2965：辣白菜怎么做 -
冀中18614917627…… 原料:白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克 精盐50克 辣白菜制作方法 制作:(1)白菜收拾干净后,大的切一半用10%的盐水腌24小时左右.辣椒面和水以1:1.2的比例搅拌均匀后备...
@岳海2965：辣白菜怎么样做? -
冀中18614917627…… 要做好辣白菜首先要选好一颗好的菜,不要心太紧的,要有绿叶的.大白菜洗净,去四分之一,要竖切,把每片叶子上抹上粗盐,放6个小时.这期间可以做中间的涂料.把辣椒面两大勺、鱼露两大勺(在大超市都有卖的,就是用鱼做的一种调味料,常吃不是什么好东西,所以没有的话也可以)、两头蒜的蒜末、一小块姜的姜末、一勺的白砂糖、半勺的虾酱、半根白萝卜的萝卜丝、一头洋葱的洋葱汁、一个雪梨或是苹果的汁、小葱四根切段、韭菜六根切段、芹菜或是雪里红两根切段.拌好之后涂在腌好的的大白菜的每个叶层内,最后有最外面的那成卷起来就可以了,一个星期左右就可以食用了,注意不要太长的时间,否则发酵大了会很酸.这种辣白菜做好了还可以做辣白菜汤,放点豆腐下去,很是美味的.
@岳海2965：辣白菜的做法
冀中18614917627…… 朝鲜辣白菜是地道的朝鲜风味,这道菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来比较爽口. 原料: 大白菜一颗净重约600克,去外层老叶,里外撒盐,淹半天即可.清水漂洗去盐味,挤干水分. 梨,苹果,蒜,姜. 制作: 姜,蒜,剁成末儿,苹果和梨也是剁末儿,用1/3-1/2只的苹果和梨,这两种水果的作用在于改善姜蒜辣椒形成的“净”辣. 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要主要辣椒面的新鲜程度,加入适量冷开水,把辣椒面,盐,味精调匀,把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中,把辣椒糊调匀,开始腌菜,从最内层开始,把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜里外.
