东北老式腌制辣白菜
@宰奋2546：东北朝鲜辣白菜的腌制方法? -
包红17338217084…… 泡菜只是偶尔调剂一下胃口,毕竟新鲜的蔬菜最美味,也更有营养. 原料/配料 原料:大白菜(约500g). 配料:梨、苹果、胡萝卜、生姜、蒜、干红辣椒30g、白砂糖25g、鱼露5g、盐40g. 步骤/方法 将大白菜一片片掰开,洗净,甩掉多余的...
@宰奋2546：东北辣白菜怎么做的? -
包红17338217084…… 材料:大白菜半颗(纵切)、姜、蒜、苹果一个、梨一个、白糖、盐、鸡精、辣椒末. 第一步:盐腌大白菜.将盐均匀撒在白菜的每一层上,然后放入一小盆内盖上保鲜膜,腌大概一晚即可腌熟.(腌白菜时在白菜上压一重石块腌的效果会更好...
@宰奋2546：东北辣白菜怎么做? -
包红17338217084…… 主料:东北大白菜、尖辣椒 配料:咸盐、苹果梨、白糖等 做法:1,大白菜洗净凉干,时间大约在一两天左右.2,将尖辣椒洗净切碎,苹果梨切丁,然后用稍多一点的咸盐与适量的白糖拌均,放置两个小时后,用手灌入整棵白菜叶子之间.3,...
@宰奋2546：怎样简单的制作可口的东北辣白菜?
包红17338217084…… 原料: 白菜、辣椒面、姜、蒜、苹果、梨. 做法: 1、白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天.注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油; 2、腌了半天后,挤掉水分; 3、准备好:姜,蒜,苹果,梨; 4、姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可; 5、辣椒面,盐,味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度; 6、加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀; 7、把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中;搅拌; 8、开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹;整棵都抹好了; 9、拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以; 10、3—5天后成功!
@宰奋2546：东北的辣白菜怎么做 -
包红17338217084…… 做法一腌菜配料:大白菜一颗净重约600克,梨,苹果,蒜,姜.制作方法:1、大白菜剥去外层老叶,洗净,里外均匀撒盐,腌半天后,清水漂洗去盐味,挤干水分;2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可,这两种水果的...
@宰奋2546：怎么腌制东北泡菜 -
包红17338217084…… 东北泡菜 原料:大白菜, 一定要挑好的大白菜.个大、心很实的白菜是最佳选择. 调料:盐(好像不放也行) 腌制:将白菜洗净后(或是只把外层去掉就可以了),然后从中间将白菜劈开成2瓣,好让水分渗透,也好摆放. 然后一棵棵一层层...
@宰奋2546：东北口味的辣白菜的家常做法大全怎么做好 -
包红17338217084…… 东北口味的辣白菜的做法1.白菜去掉外面不好的洗干净.在白菜根部用刀划开,用双手掰开白菜.注意:刀,最好是平时切水果用的.切菜的一定洗干净,不要有油污2.把白菜一层一层撒适量盐,根部一定要撒到.每层都撒到,撒匀.盖上盖子...
@宰奋2546：如何做正宗辣白菜 -
包红17338217084…… 辣白菜(速成版)材料 大白菜1棵,苹果1个,梨1个,韭菜1两,大葱(或小葱)2两,白萝卜半根,辣椒面(细)1两,辣椒面(粗)1两,糯米粉半碗,姜一小块,姜粉10g,芝麻3勺,白糖5勺,鱼露2勺,虾皮1勺,盐适量 做法1.将白菜洗净,切成段.把他散开.(也可以用手掰碎撕白菜,不切也可以) 2.倒入没过白菜的水,撒盐腌制,以自己尝着觉得很咸为准. 3.腌了大概10个小时以上之后,洗了1次(因为我腌的不是很咸^^所以洗的次数少)攥干水分 4.放沥水板上沥干 5.开始熬糯米糊,准备配料 6.做完糯米糊后,晾凉,加入所有调料拌匀即可. 7.配料都拌匀后,倒入保鲜盒里面搅拌均匀即可,成品
@宰奋2546：辣白菜怎么制作?
包红17338217084…… 有两种制作方法: 第一种: 原料:白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量. 做法:1、把白菜去掉老帮、黄叶,冲洗干净,一切两半,用适量盐水浸泡2天,捞出沥去水分; 2、将大蒜去皮、蒂,洗净切蒜末...
@宰奋2546：东北辣白菜的制作方法 -
包红17338217084…… 食材用料:白菜1棵相克食物 苹果1个相克食物 梨1只相克食物 姜1块相克食物 蒜1头相克食物 糖200g相克食物 盐2大勺 干辣椒片适量 味精适量相克食物 菜谱做法:1.把整棵白菜剖开,切成2~3cm的小方块.2.将切好的小白菜块洗净放入盆中,...
包红17338217084…… 泡菜只是偶尔调剂一下胃口,毕竟新鲜的蔬菜最美味,也更有营养. 原料/配料 原料:大白菜(约500g). 配料:梨、苹果、胡萝卜、生姜、蒜、干红辣椒30g、白砂糖25g、鱼露5g、盐40g. 步骤/方法 将大白菜一片片掰开,洗净,甩掉多余的...
@宰奋2546：东北辣白菜怎么做的? -
包红17338217084…… 材料:大白菜半颗(纵切)、姜、蒜、苹果一个、梨一个、白糖、盐、鸡精、辣椒末. 第一步:盐腌大白菜.将盐均匀撒在白菜的每一层上,然后放入一小盆内盖上保鲜膜,腌大概一晚即可腌熟.(腌白菜时在白菜上压一重石块腌的效果会更好...
@宰奋2546：东北辣白菜怎么做? -
包红17338217084…… 主料:东北大白菜、尖辣椒 配料:咸盐、苹果梨、白糖等 做法:1,大白菜洗净凉干,时间大约在一两天左右.2,将尖辣椒洗净切碎,苹果梨切丁,然后用稍多一点的咸盐与适量的白糖拌均,放置两个小时后,用手灌入整棵白菜叶子之间.3,...
@宰奋2546：怎样简单的制作可口的东北辣白菜?
包红17338217084…… 原料: 白菜、辣椒面、姜、蒜、苹果、梨. 做法: 1、白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天.注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油; 2、腌了半天后,挤掉水分; 3、准备好:姜,蒜,苹果,梨; 4、姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可; 5、辣椒面,盐,味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度; 6、加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀; 7、把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中;搅拌; 8、开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹;整棵都抹好了; 9、拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以; 10、3—5天后成功!
@宰奋2546：东北的辣白菜怎么做 -
包红17338217084…… 做法一腌菜配料:大白菜一颗净重约600克,梨,苹果,蒜,姜.制作方法:1、大白菜剥去外层老叶,洗净,里外均匀撒盐,腌半天后,清水漂洗去盐味,挤干水分;2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可,这两种水果的...
@宰奋2546：怎么腌制东北泡菜 -
包红17338217084…… 东北泡菜 原料:大白菜, 一定要挑好的大白菜.个大、心很实的白菜是最佳选择. 调料:盐(好像不放也行) 腌制:将白菜洗净后(或是只把外层去掉就可以了),然后从中间将白菜劈开成2瓣,好让水分渗透,也好摆放. 然后一棵棵一层层...
@宰奋2546：东北口味的辣白菜的家常做法大全怎么做好 -
包红17338217084…… 东北口味的辣白菜的做法1.白菜去掉外面不好的洗干净.在白菜根部用刀划开,用双手掰开白菜.注意:刀,最好是平时切水果用的.切菜的一定洗干净,不要有油污2.把白菜一层一层撒适量盐,根部一定要撒到.每层都撒到,撒匀.盖上盖子...
@宰奋2546：如何做正宗辣白菜 -
包红17338217084…… 辣白菜(速成版)材料 大白菜1棵,苹果1个,梨1个,韭菜1两,大葱(或小葱)2两,白萝卜半根,辣椒面(细)1两,辣椒面(粗)1两,糯米粉半碗,姜一小块,姜粉10g,芝麻3勺,白糖5勺,鱼露2勺,虾皮1勺,盐适量 做法1.将白菜洗净,切成段.把他散开.(也可以用手掰碎撕白菜,不切也可以) 2.倒入没过白菜的水,撒盐腌制,以自己尝着觉得很咸为准. 3.腌了大概10个小时以上之后,洗了1次(因为我腌的不是很咸^^所以洗的次数少)攥干水分 4.放沥水板上沥干 5.开始熬糯米糊,准备配料 6.做完糯米糊后,晾凉,加入所有调料拌匀即可. 7.配料都拌匀后,倒入保鲜盒里面搅拌均匀即可,成品
@宰奋2546：辣白菜怎么制作?
包红17338217084…… 有两种制作方法: 第一种: 原料:白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量. 做法:1、把白菜去掉老帮、黄叶,冲洗干净,一切两半,用适量盐水浸泡2天,捞出沥去水分; 2、将大蒜去皮、蒂,洗净切蒜末...
@宰奋2546：东北辣白菜的制作方法 -
包红17338217084…… 食材用料:白菜1棵相克食物 苹果1个相克食物 梨1只相克食物 姜1块相克食物 蒜1头相克食物 糖200g相克食物 盐2大勺 干辣椒片适量 味精适量相克食物 菜谱做法:1.把整棵白菜剖开,切成2~3cm的小方块.2.将切好的小白菜块洗净放入盆中,...
