公司食堂管理方法大全
@卞齐2482：单位食堂工作人员比较好的管理办法有哪些? -
农言17625739707…… 管理办法:一、食堂工作管理1. 食堂管理实行“主管负责制”,即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责,并对发生的问题承担相应责任.2. 食堂工作人员负责为XX全体职工提供一日三餐.3. 食堂采购要精...
@卞齐2482：怎样管理公司食堂 -
农言17625739707…… 管理公司食堂规则如下.你这样的情况,可以买些便宜大家爱吃的蔬菜,把钱省下来买些肉. 一、食堂工作人员必须持卫生部门的“健康证”上岗. 二、未经许可,除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房操作间; 三、厨房清洁用品应与调味...
@卞齐2482：企业职工食堂如何管理 -
农言17625739707…… “职工”你应该不是私营企业吧,是事业单位.一般企业中都会用“员工”这个词称呼的. 1.要看食堂是内部管理还是外包的; 2.如果是外包的就好管理了,合同订好就好; 3.如果是内部管理的就要有一套好的管理体系; 1)三大模块分开;餐厅、厨房、库房;三者关系分开及监督; 2)最好有伙食委员会,让各部门共同参与监督管理; 3)要和员工互动,要让员工觉得“公平、公正、公开”; 4)做好宣传,让员工知道工作餐的目的:第一、要让员工吃得健康安全;第二、要让员工吃得饱;第三、才能提高品质. 以上你可以参考一下,因为具体看一下企业实际情况而定的呀.
@卞齐2482：单位食堂如何管理? -
农言17625739707…… 转载以下资料供参考 公司食堂管理制度(一)为了共同办好管好伙食,为职工就餐提供良好服务,特制定本制度:一,管理员职责1,负责购买伙食用品,管理好伙食,库房.2,认真核算饭菜成本,做好伙食财物,帐务管理,每月公布...
@卞齐2482：员工食堂管理制度 -
农言17625739707…… 食堂管理规定 总则:为维护公司正常的食堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度. 1.厨房之管理 1.1厨工守则,卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰. 1.1.2工作时必须自查食物...
@卞齐2482：工厂饭堂如何管理
农言17625739707…… 这个肯定要做调查,员工为什么对食堂不满意,这其中肯定是有原因的!只要了解原因,想方设法从根本上解决问题就行了!当然也要看你那是什么公司,是体力劳动为主还是脑力劳动为主!是想让员工吃好还是吃饱,而员工是对食堂哪方面有意见和不满,卫生,营养,进餐时间还是服务态度!了解具体情况,制定规章制度,群策群力共同参与!然后由食堂执行,员工监督!既然是食堂管理,这里不得不提醒的是节约问题,把节约下来的资金当奖金发给在这方面表现优秀的人!
@卞齐2482：食堂管理制度 -
农言17625739707…… 原发布者:牧田电器 食堂管理制度 一、总则1、为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定.2、本规定适用于食堂工作人员、在公司就餐的职工.3、行政部负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员...
@卞齐2482：如何做好公司食堂管理
农言17625739707…… 首先要明白公司食堂存在的意义:保证膳食安全,让员工开心的吃好每一餐. 可从几个方面着手: 1、食品安全 2、膳食成本控制:供应商和厨师菜单安排两方面进行合理控制 3、食堂的卫生,就餐环境:健康证、工作制度要求食堂工作人员,可在就餐不环境上定期做做调整(这些工作,大家能感受得到的) 4、膳食反馈:可通过调查表来,简单进行了解,对食堂的工作做进一步的完善.
@卞齐2482：如何有效管理企业食堂
农言17625739707…… 食堂管理包括: 1、账务管理(原料采购、人员工资、低值易耗品的购进、固定资产管理、销售收入等); 2、人员管理(招聘、辞退); 3、内部工作流程管理(岗位工作责任) 4、服务管理.
农言17625739707…… 管理办法:一、食堂工作管理1. 食堂管理实行“主管负责制”,即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责,并对发生的问题承担相应责任.2. 食堂工作人员负责为XX全体职工提供一日三餐.3. 食堂采购要精...
@卞齐2482：怎样管理公司食堂 -
农言17625739707…… 管理公司食堂规则如下.你这样的情况,可以买些便宜大家爱吃的蔬菜,把钱省下来买些肉. 一、食堂工作人员必须持卫生部门的“健康证”上岗. 二、未经许可,除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房操作间; 三、厨房清洁用品应与调味...
@卞齐2482：企业职工食堂如何管理 -
农言17625739707…… “职工”你应该不是私营企业吧,是事业单位.一般企业中都会用“员工”这个词称呼的. 1.要看食堂是内部管理还是外包的; 2.如果是外包的就好管理了,合同订好就好; 3.如果是内部管理的就要有一套好的管理体系; 1)三大模块分开;餐厅、厨房、库房;三者关系分开及监督; 2)最好有伙食委员会,让各部门共同参与监督管理; 3)要和员工互动,要让员工觉得“公平、公正、公开”; 4)做好宣传,让员工知道工作餐的目的:第一、要让员工吃得健康安全;第二、要让员工吃得饱;第三、才能提高品质. 以上你可以参考一下,因为具体看一下企业实际情况而定的呀.
@卞齐2482：单位食堂如何管理? -
农言17625739707…… 转载以下资料供参考 公司食堂管理制度(一)为了共同办好管好伙食,为职工就餐提供良好服务,特制定本制度:一,管理员职责1,负责购买伙食用品,管理好伙食,库房.2,认真核算饭菜成本,做好伙食财物,帐务管理,每月公布...
@卞齐2482：员工食堂管理制度 -
农言17625739707…… 食堂管理规定 总则:为维护公司正常的食堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度. 1.厨房之管理 1.1厨工守则,卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰. 1.1.2工作时必须自查食物...
@卞齐2482：工厂饭堂如何管理
农言17625739707…… 这个肯定要做调查,员工为什么对食堂不满意,这其中肯定是有原因的!只要了解原因,想方设法从根本上解决问题就行了!当然也要看你那是什么公司,是体力劳动为主还是脑力劳动为主!是想让员工吃好还是吃饱,而员工是对食堂哪方面有意见和不满,卫生,营养,进餐时间还是服务态度!了解具体情况,制定规章制度,群策群力共同参与!然后由食堂执行,员工监督!既然是食堂管理,这里不得不提醒的是节约问题,把节约下来的资金当奖金发给在这方面表现优秀的人!
@卞齐2482：食堂管理制度 -
农言17625739707…… 原发布者:牧田电器 食堂管理制度 一、总则1、为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定.2、本规定适用于食堂工作人员、在公司就餐的职工.3、行政部负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员...
@卞齐2482：如何做好公司食堂管理
农言17625739707…… 首先要明白公司食堂存在的意义:保证膳食安全,让员工开心的吃好每一餐. 可从几个方面着手: 1、食品安全 2、膳食成本控制:供应商和厨师菜单安排两方面进行合理控制 3、食堂的卫生,就餐环境:健康证、工作制度要求食堂工作人员,可在就餐不环境上定期做做调整(这些工作,大家能感受得到的) 4、膳食反馈:可通过调查表来,简单进行了解,对食堂的工作做进一步的完善.
@卞齐2482：如何有效管理企业食堂
农言17625739707…… 食堂管理包括: 1、账务管理(原料采购、人员工资、低值易耗品的购进、固定资产管理、销售收入等); 2、人员管理(招聘、辞退); 3、内部工作流程管理(岗位工作责任) 4、服务管理.
