食堂从业人员安全培训
@祁养1266：单位食堂安全培训材料 -
宗览18886436476…… 一、组织管理 1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证,应悬挂在食堂醒目位置,不得超许可范围经营. 2.校长是学校食堂安全第一责任人,对学校食堂管理负总责. 3. 学校应配备专(兼)职食品安全管理人员,购...
@祁养1266：餐饮从业人员培训管理制度应该怎么写 -
宗览18886436476…… 一、餐饮服务从业人员包括新参加工作和临时参加工作的餐饮从业人员必须经过培训,考核合格后,方可从事餐饮服务工作. 二、餐饮安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划,组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训. 三、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行,内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等. 四、培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者待考试合格后再上岗. 五、建立餐饮服务从业人员食品知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验
@祁养1266：食品安全规章制度
宗览18886436476…… 食品安全生产规章制度1一、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件.二、食堂的布局应当合理,应有独立的食...
@祁养1266：如何加强对学校食堂从业人员的管理 -
宗览18886436476…… 学校食堂管理工作的好坏非常重要,它直接关系到师生的身心健康.做好食堂管理工作,加强食品卫生安全,是预防肠道传染病的关键.要做好这项工作要从以下方面抓起: 一.学校食堂必须要有卫生行政部门发放的许可证,要加强对食堂从业...
@祁养1266：258食堂网 - 食堂卫生知识培训制度有哪些?
宗览18886436476…… 一、从业人员卫生知识培训的时间与健康检查的时间同期进行,并且每年复训一次,培训合格方可上岗. 二、除了卫生部门有组织的培训以外,根据本单位的实际情况和季节特点不定期地对食堂工作人员进行卫生知识培训. 三、卫生知识培训必须作为长期的基础性工作来抓,做到经常性培训与重点培训相结合,从而不断提高从业人员的卫生意识.
@祁养1266：如何保证高校食堂食品的卫生与安全 -
宗览18886436476…… 高校是培养社会人才的地方,人口稠密,高校食堂服务对象单一,主要是在校师生,高校食堂提供的一日三餐,其饮食营养与安全问题是食堂工作者考虑的重中之重,因为它直接影响着师生们的身体健康,关系着师生们的正常学习与生活.近年...
@祁养1266：食堂用九项制度有哪九项 -
宗览18886436476…… 为防止食物中毒等食源性疾病的发生,保障师生员工身体健康,特提出以下卫生监督要求. 一、 卫生管理 (一)建立健全食堂食品卫生安全管理制度. (二)每个食堂应指定专门的食品卫生责任人,监督检查以下措施的落实情况. (三)各个...
@祁养1266：学校食品安全管理制度
宗览18886436476…… 随着社会不断地进步,制度起到的作用越来越大,制度是在一定历史条件下形成的法... 食堂从业人员要持有健康证及培训合格证方可上岗,并积极配合、主动接受当地卫生...
@祁养1266：建筑工地食堂食品安全宣传教育的内容有哪些? -
宗览18886436476…… 按照“三贴近”和“三进”工作的要求,结合本校实际,选择师生喜闻乐见和丰富多彩的宣传形式,普遍开展以“校园安全文化”为主题的系列宣传教育活动. 1、开展食品安全警示教育活动.通过食品安全管理人员和从业人员培训、食品安全...
宗览18886436476…… 一、组织管理 1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证,应悬挂在食堂醒目位置,不得超许可范围经营. 2.校长是学校食堂安全第一责任人,对学校食堂管理负总责. 3. 学校应配备专(兼)职食品安全管理人员,购...
@祁养1266：餐饮从业人员培训管理制度应该怎么写 -
宗览18886436476…… 一、餐饮服务从业人员包括新参加工作和临时参加工作的餐饮从业人员必须经过培训,考核合格后,方可从事餐饮服务工作. 二、餐饮安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划,组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训. 三、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行,内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等. 四、培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者待考试合格后再上岗. 五、建立餐饮服务从业人员食品知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验
@祁养1266：食品安全规章制度
宗览18886436476…… 食品安全生产规章制度1一、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件.二、食堂的布局应当合理,应有独立的食...
@祁养1266：如何加强对学校食堂从业人员的管理 -
宗览18886436476…… 学校食堂管理工作的好坏非常重要,它直接关系到师生的身心健康.做好食堂管理工作,加强食品卫生安全,是预防肠道传染病的关键.要做好这项工作要从以下方面抓起: 一.学校食堂必须要有卫生行政部门发放的许可证,要加强对食堂从业...
@祁养1266：258食堂网 - 食堂卫生知识培训制度有哪些?
宗览18886436476…… 一、从业人员卫生知识培训的时间与健康检查的时间同期进行,并且每年复训一次,培训合格方可上岗. 二、除了卫生部门有组织的培训以外,根据本单位的实际情况和季节特点不定期地对食堂工作人员进行卫生知识培训. 三、卫生知识培训必须作为长期的基础性工作来抓,做到经常性培训与重点培训相结合,从而不断提高从业人员的卫生意识.
@祁养1266：如何保证高校食堂食品的卫生与安全 -
宗览18886436476…… 高校是培养社会人才的地方,人口稠密,高校食堂服务对象单一,主要是在校师生,高校食堂提供的一日三餐,其饮食营养与安全问题是食堂工作者考虑的重中之重,因为它直接影响着师生们的身体健康,关系着师生们的正常学习与生活.近年...
@祁养1266：食堂用九项制度有哪九项 -
宗览18886436476…… 为防止食物中毒等食源性疾病的发生,保障师生员工身体健康,特提出以下卫生监督要求. 一、 卫生管理 (一)建立健全食堂食品卫生安全管理制度. (二)每个食堂应指定专门的食品卫生责任人,监督检查以下措施的落实情况. (三)各个...
@祁养1266：学校食品安全管理制度
宗览18886436476…… 随着社会不断地进步,制度起到的作用越来越大,制度是在一定历史条件下形成的法... 食堂从业人员要持有健康证及培训合格证方可上岗,并积极配合、主动接受当地卫生...
@祁养1266：建筑工地食堂食品安全宣传教育的内容有哪些? -
宗览18886436476…… 按照“三贴近”和“三进”工作的要求,结合本校实际,选择师生喜闻乐见和丰富多彩的宣传形式,普遍开展以“校园安全文化”为主题的系列宣传教育活动. 1、开展食品安全警示教育活动.通过食品安全管理人员和从业人员培训、食品安全...
