食堂培训记录100篇

@廉应5899:单位食堂安全培训材料 -
酆树13635348220…… 一、组织管理 1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证,应悬挂在食堂醒目位置,不得超许可范围经营. 2.校长是学校食堂安全第一责任人,对学校食堂管理负总责. 3. 学校应配备专(兼)职食品安全管理人员,购...

@廉应5899:食堂日语培训总结文案范文
酆树13635348220…… 一个学期又过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的.作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是...

@廉应5899:食堂日语培训工作总结范文
酆树13635348220…… 幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展.下面是我为你整理了“幼儿园食堂工作总结范文”,希望能帮助到您.幼儿园食堂工作总结...

@廉应5899:小学卫生知识培训记录怎样写 -
酆树13635348220…… 例如:学校食堂卫生知识培训 A落实主管校长负责制,并要有相关的存档资料可查阅.B学校对食堂卫生自身检查情况书面记录.1) 食堂定期自身检查记录.2) 学校校区内要有有关饮食卫生知识的宣传资料. 3) 学校要将食品卫生安全管理...

@廉应5899:食堂人员培训计划
酆树13635348220…… 我们这边的有一个"西柏坡电厂"食堂就是安排人员来专业的培训机构来进行培训.比如糕点就是这样做的,回去后主要是为提高员工福利,每个职工过生日都是食堂来安排生日蛋糕,还有职工家属过生日也会来食堂定做,这样极大地丰富了职工生活,为企业做出很大的贡献.

@廉应5899:求一篇厨师会议记录内容和一篇伙食会议内容,不需要很长. -
酆树13635348220…… 【会议时间】2008年3月20日星期四下午14:00~16:30 【会议地点】后勤集团会议室 【出席人员】茅建国、郭志华、事业部各分部主任、物流中心主任、各食堂主任及厨师长 【会议主持】郭志华 【会议记录】刘佳 【会议议题】 1、通报上周学...

@廉应5899:幼儿园食堂消毒制度 -
酆树13635348220…… 试读结束,如需阅读或下载,请点击购买> 原发布者:许成文 食堂消毒制度 1、每天清晨打开营养室窗户,保持室内空气流通. 2、每周进行大扫除一次,每天擦拭熟食间,生食间,保持纱窗、玻璃窗、日光灯、电扇等的整洁,无油污,无积灰...

@廉应5899:学校食堂经营规章制度
酆树13635348220…… 在现在的社会生活中,很多情况下我们都会接触到制度,制度是在一定历史条件下形... 加强对有关员工的安全操作规程培训,设备、设施维护及时有记录.学校食堂经营规...

@廉应5899:食品安全规章制度
酆树13635348220…… 食品安全生产规章制度1一、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件.二、食堂的布局应当合理,应有独立的食...

@廉应5899:员工食堂承包厨房如何管理?
酆树13635348220…… 1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰. 2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理. 3工作时要穿工作服,严禁上班时吸烟. 4严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒. 5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好. 6工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样、品种多样化. 7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给. 8每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生.

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