六种人不宜吃笋

@莘国316:哪些人不宜吃笋? -
於很13172836948…… 1.肠胃疾病及肝硬化患者 春笋含有较多的粗纤维素,对于患有胃肠疾病及肝硬化的患者来说容易造成胃出血、肝病加重等不良后果.经常服用阿司匹林的患者也不适合大量食用,因为阿司匹林对胃肠道有刺激,容易造成胃粘膜损伤,吃太多笋会...

@莘国316:哪些人不能吃竹笋 -
於很13172836948…… 1、发育期儿童和患有尿道结石的患者.竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸,草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物. 如吃太多竹笋,容易缺钙,罹患软骨病;缺锌,可能造成生长发育缓慢.草酸很容易与人体内的钙...

@莘国316:哪些人不宜多吃笋? -
於很13172836948…… 中医认为,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效.现代医学也证实,笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点,常食有帮助消化、防止便秘的功能. 竹笋含多量难溶性的草酸盐,这种物质很容量与钙质结合成为草酸钙,而草酸钙对泌尿系统和肾结石患者不利.所以,患有泌尿系统疾病和肾结石或胆结石患者不宜多吃竹笋;竹笋性寒,又含较多的粗纤维素,故患有严重胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张和慢性肠炎的人不宜吃竹笋.

@莘国316:什么竹子的竹笋不能吃 -
於很13172836948…… 竹笋营养丰富,目前还没有发现不能吃的竹笋,只有发现不适合吃竹笋的人. 一般人均可食用,但也并不是适合所有人.以下几种人要慎食竹笋: 1.患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者.这...

@莘国316:竹笋为什么不能乱吃? -
於很13172836948…… 竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸,草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物.如吃太多竹笋,容易缺钙,罹患软骨病;缺锌,可能造成生长发育缓慢.草酸很容易与人体内的钙相结合,形成结石,因此患有泌尿系统结...

@莘国316:有哪些人不适宜吃笋的?
於很13172836948…… 胃肠疾病患者及肝硬化等患者 因为笋含有较多的粗纤维素,对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是导致发病的诱因,容易造成胃出血、肝病加重等. 患有尿道结石的人 笋含有草酸,草酸很容易和钙结合成草酸钙.草酸钙容易沉积,因此患有尿道结石的人不宜吃笋. 14岁以下儿童 草酸会影响人体对钙和锌的吸收与利用,儿童多吃笋不仅会伤胃,还可能因缺锌少钙影响生长发育.所以,14岁以下儿童不宜多吃笋.

@莘国316:什么人不能吃竹笋? -
於很13172836948…… 单纯性肥胖、糖尿病患者、浮肿的人都适合吃竹笋.但竹笋是寒凉性食品,含有较丰富的粗纤维,容易使胃肠蠕动过快,因而胃溃疡、十二指肠溃疡活动期和胃出血的人不宜吃竹笋.同时,肝硬化者也不宜吃竹笋.曾有报道称有肝硬化的人一次进食较多竹笋,导致上消化道大出血而送医院急救.此外患泌尿系结石者不宜常吃竹笋,其中的草酸盐易与其他食物中的钙结合形成难以溶解的草酸钙,从而加重病情.

@莘国316:哪些人不适合多吃笋? -
於很13172836948…… 必需的营养成分和微量元素,其中含量较高的是纤维素、氨基酸.但由于粗纤维含量高,大量进食后很难消化,对胃肠疾病患者及肝硬化患者可能是致病因素,容易 造成胃出血、肝病加重等.同时,竹笋含有难溶性草酸钙,尿道、肾、胆结石患者不宜多食. 同时,医院近日因吃笋引发的过敏性皮炎、呼吸道以及消化道疾病的病人也随之上升.医生提醒市民,新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根,脾虚肠滑、年老体弱消化不良者更不宜多食.

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