六种人不宜吃高粱面粉

@侯贞5074:高粱面哪些人不能食用?高粱面哪些人不能食用
钦帖19860393202…… 大便燥结者、便秘者应少食或尽量不食用高粱.

@侯贞5074:高梁面含啥?糖尿病人可以吃不? -
钦帖19860393202…… 最好不吃.目前高粱种植面积下降,也较少直接食用,因为其蛋白质中含人体难以消化的醇溶性 蛋白较多,而人体必需的赖氨酸、色氨酸偏低,加上其籽粒,特别是深色的籽粒含有单宁, 往往有涩味,适口性较差, 所以目前除了少量用做煮饭、熬粥,更多的是用做饲料.

@侯贞5074:患有糖尿病的人不宜吃高粱的原因有哪些?
钦帖19860393202…… 患有糖尿病的人不宜吃高粱的原因有以下几点: ①高粱中的碳水化合物的含量较高,易升高血糖,且其 含有的饱和脂肪酸也较高,多食不利于血糖的控制. ②高粱中含有的钾和磷较多,它们需要通过肾脏排泄, 这无疑增加了肾脏的负担,尤其是并发肾病的糖尿病患 者需慎食. ③高粱中所含鞣酸会影响蛋白质的吸收,不利于糖尿病 患者摄取优质蛋白的需求.

@侯贞5074:血糖高可以吃高粱面吗 -
钦帖19860393202…… 高粱属于粗杂粮,糖尿病人吃高粱面是可以的,但是要适量吃,不能一次吃的太多.糖尿病人除了吃高粱面之外,还可以吃荞麦面、玉米面等,这些杂粮对血糖的影响相比较精白米、精白面的要缓慢许多.糖尿病人的饮食要粗细搭配、营养均衡.这样才有利于病情的恢复.

@侯贞5074:高粱米怎么吃 哪些人不适合吃高粱米 -
钦帖19860393202…… 适宜人群:一般人都可食用.适宜小儿消化不良时服食;适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用;黏性较强的高粱,适宜于肺结核病人食用. 高粱米的营养价值: 在谷物中,高粱蛋白质中赖氨酸含量最低,因而蛋白质的质量也最差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多,但却能为人体所吸收,因此,以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”.另外,高粱米里包含单宁,有收敛固脱的功效,患慢性腹泻的患者常食高粱米粥,有明显的疗效.

@侯贞5074:什么人不能吃高粱米 -
钦帖19860393202…… 禁忌人群:糖尿病患者应禁食高粱,大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱.适宜人群:一般人都可食用.适宜小儿消化不良时服食;适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用;黏性较强的高粱,适宜于肺结核病人食用.

@侯贞5074:什么人不宜吃粗粮?
钦帖19860393202…… 什么是粗粮 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等. 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转....

@侯贞5074:哪些人不适宜吃粗粮 -
钦帖19860393202…… 如今,都市人吃多了精米白面,又兴起吃“忆苦”的粗粮,如玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等谷类,以及黄豆、青豆、赤豆、绿豆等干豆类食物.但营养师荀晓霖告诫人们,粗粮虽好却不适宜所有人群,一些特殊体质的人就不宜...

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