关于大肠的创意菜名
@巩馥4933：关于肥肠的有寓意的菜名 -
里航17537118930…… 九转肥肠,是鲁菜中的一道名菜,它的制法很复杂.菜名借喻道家“九转仙丹”之说.发迹于清朝光绪年间的济南九华林酒楼.九华林的店主杜掌柜是开有多间酒楼身价万千的商人,也是做菜的好手,尤其擅长烹饪当时无法上席的猪下水.在经...
@巩馥4933：和肠有关的菜名,三个字 -
里航17537118930…… 干锅大肠,红烧大肠,洋葱大肠,我是做餐饮的
@巩馥4933：卤水大肠还有什么更好听的名称 -
里航17537118930…… 大肠也叫＂地花生、翻转红＂,所以可以叫卤水地花生、卤水翻转红.或者叫卤水白绸、卤水肠、酱香地花生、酱香翻转红等.
@巩馥4933：给肥肠取一个有武功招式的菜名 -
里航17537118930…… “七断七绝伤心掌”一种极厉害的掌法.七断,即心脉断、血脉断、筋脉断、肝肠断、肾水断、骨骼断、腕脉断.(见古龙《飞刀又见飞刀》) 感觉肝肠断,挺符合肥肠的感觉的,要不就叫肝肠寸断吧.
@巩馥4933：肥肠和猪心做菜取名叫什么 -
里航17537118930…… 看看以下菜肴,供你取菜名参考!香猪杂碎汤原料:熟猪肺50克,猪肠50克,猪心50克,猪肚50克,猪爪50克,猪肝50克,熟冬笋50克,胡萝卜25克,豆苗25克,糟卤、精盐、味精、白汤、蒜、葱、姜、料酒各适量. 糟香猪杂碎汤的做法: 1)熟猪肺、猪肠、猪心、猪肚分别切成厚片,猪爪斩成小块,猪肝、熟冬笋、胡萝卜切成片,分别下开水锅焯水后沥干,豆苗洗净. 2)沙锅中放人猪肺、猪肠、猪心、猪肚、猪爪及葱、姜、料酒、白汤,烧开后转小火约炖30分钟,加入精盐、味精、熟冬笋片、胡萝卜片、豆苗,烧开后离火,加入糟卤、蒜末,盛人汤碗即可. 糟香猪杂碎汤特点:糟香浓郁,味道鲜咸.
@巩馥4933：豆花与肥肠搭配可以取什么好听的菜名? -
里航17537118930…… 肥肠烩豆腐
@巩馥4933：大米炒猪大肠 -
里航17537118930…… 这是湖南东部的特色菜,目前百度没有找到过制作方法,目前用美团只在醴陵、浏阳地区可以搜索到这个才菜名是米香毛肠、米糠炒肠子,毛肠就是这个地区对猪大肠的叫法,制作方法是大肠洗净,把大肠放一大锅米糠里炒,炒到肠子吸收米糠的香气,炒到大肠变成金色,就可以出锅了,这样的米糠肠或叫米香肠,可以配辣椒,可以配芹菜,可以做干锅,比腊肠软比肥肠香,不需要加豆瓣酱等川菜配料就非常好吃,地道的湘菜,湘东地区的家常菜!
@巩馥4933：饭馆吃饭遇到过哪些搞笑菜名? -
里航17537118930…… 1.那个著名的“穿过你的黑发我的手”——竟然是海带炖猪蹄! 2.某日在饭店点一道菜“母子相会”,菜上来一看,居然是黄豆炒黄豆芽! 3.“雪山飞狐”就是炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮! 4.“走在乡间的小路上”,天啊,竟然...
@巩馥4933：肥肠炒苦瓜叫什么菜名 -
里航17537118930…… 用料 主料 苦瓜1根 猪肠(肥)1条 调料 酱油2大勺 蒜1大勺 料酒1大勺 朝天椒1个 白糖1勺 胡椒粉 苦瓜肥肠的做法 1.苦瓜洗净,剖开后去籽,先横切三小段,再直切成条状. 2.大肠先洗净,煮烂再取出,剖开后切条;辣椒切斜片. 3.用2大匙油...
@巩馥4933：大肠排骨五花肉炖在一起叫啥菜名 -
里航17537118930…… 材料 五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙 做法1、准备好原料,五花肉切块,杏鲍菇切滚刀块,青椒切块,葱切断,姜切片.2、锅中加水,放五花肉焯水.3、锅中放少许植物油,放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色.4、放入葱断、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香.5、烹入料酒,加入白糖和老抽、生抽煸炒均匀;加入热水,大火烧开转小火焖40分钟.6、加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟.7、最后大火收汁,加入尖椒块即可.
里航17537118930…… 九转肥肠,是鲁菜中的一道名菜,它的制法很复杂.菜名借喻道家“九转仙丹”之说.发迹于清朝光绪年间的济南九华林酒楼.九华林的店主杜掌柜是开有多间酒楼身价万千的商人,也是做菜的好手,尤其擅长烹饪当时无法上席的猪下水.在经...
@巩馥4933：和肠有关的菜名,三个字 -
里航17537118930…… 干锅大肠,红烧大肠,洋葱大肠,我是做餐饮的
@巩馥4933：卤水大肠还有什么更好听的名称 -
里航17537118930…… 大肠也叫＂地花生、翻转红＂,所以可以叫卤水地花生、卤水翻转红.或者叫卤水白绸、卤水肠、酱香地花生、酱香翻转红等.
@巩馥4933：给肥肠取一个有武功招式的菜名 -
里航17537118930…… “七断七绝伤心掌”一种极厉害的掌法.七断,即心脉断、血脉断、筋脉断、肝肠断、肾水断、骨骼断、腕脉断.(见古龙《飞刀又见飞刀》) 感觉肝肠断,挺符合肥肠的感觉的,要不就叫肝肠寸断吧.
@巩馥4933：肥肠和猪心做菜取名叫什么 -
里航17537118930…… 看看以下菜肴,供你取菜名参考!香猪杂碎汤原料:熟猪肺50克,猪肠50克,猪心50克,猪肚50克,猪爪50克,猪肝50克,熟冬笋50克,胡萝卜25克,豆苗25克,糟卤、精盐、味精、白汤、蒜、葱、姜、料酒各适量. 糟香猪杂碎汤的做法: 1)熟猪肺、猪肠、猪心、猪肚分别切成厚片,猪爪斩成小块,猪肝、熟冬笋、胡萝卜切成片,分别下开水锅焯水后沥干,豆苗洗净. 2)沙锅中放人猪肺、猪肠、猪心、猪肚、猪爪及葱、姜、料酒、白汤,烧开后转小火约炖30分钟,加入精盐、味精、熟冬笋片、胡萝卜片、豆苗,烧开后离火,加入糟卤、蒜末,盛人汤碗即可. 糟香猪杂碎汤特点:糟香浓郁,味道鲜咸.
@巩馥4933：豆花与肥肠搭配可以取什么好听的菜名? -
里航17537118930…… 肥肠烩豆腐
@巩馥4933：大米炒猪大肠 -
里航17537118930…… 这是湖南东部的特色菜,目前百度没有找到过制作方法,目前用美团只在醴陵、浏阳地区可以搜索到这个才菜名是米香毛肠、米糠炒肠子,毛肠就是这个地区对猪大肠的叫法,制作方法是大肠洗净,把大肠放一大锅米糠里炒,炒到肠子吸收米糠的香气,炒到大肠变成金色,就可以出锅了,这样的米糠肠或叫米香肠,可以配辣椒,可以配芹菜,可以做干锅,比腊肠软比肥肠香,不需要加豆瓣酱等川菜配料就非常好吃,地道的湘菜,湘东地区的家常菜!
@巩馥4933：饭馆吃饭遇到过哪些搞笑菜名? -
里航17537118930…… 1.那个著名的“穿过你的黑发我的手”——竟然是海带炖猪蹄! 2.某日在饭店点一道菜“母子相会”,菜上来一看,居然是黄豆炒黄豆芽! 3.“雪山飞狐”就是炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮! 4.“走在乡间的小路上”,天啊,竟然...
@巩馥4933：肥肠炒苦瓜叫什么菜名 -
里航17537118930…… 用料 主料 苦瓜1根 猪肠(肥)1条 调料 酱油2大勺 蒜1大勺 料酒1大勺 朝天椒1个 白糖1勺 胡椒粉 苦瓜肥肠的做法 1.苦瓜洗净,剖开后去籽,先横切三小段,再直切成条状. 2.大肠先洗净,煮烂再取出,剖开后切条;辣椒切斜片. 3.用2大匙油...
@巩馥4933：大肠排骨五花肉炖在一起叫啥菜名 -
里航17537118930…… 材料 五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙 做法1、准备好原料,五花肉切块,杏鲍菇切滚刀块,青椒切块,葱切断,姜切片.2、锅中加水,放五花肉焯水.3、锅中放少许植物油,放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色.4、放入葱断、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香.5、烹入料酒,加入白糖和老抽、生抽煸炒均匀;加入热水,大火烧开转小火焖40分钟.6、加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟.7、最后大火收汁,加入尖椒块即可.
