内蒙古菜谱
@鄢欣4084：求简单家常菜的做法 (呼和浩特口味,内蒙特色菜~) -
壤研15858513398…… 我感觉呼和浩特人吃得不是很苛刻,如果你老公是蒙族的话我就不知道了,但我感觉呼市人普遍比较喜欢的家常饭有,莜面,焖面,烩菜,火锅,羊杂碎,烧麦,这些除了焖面烩菜以外都不是很好做的..欢迎补充
@鄢欣4084：内蒙古有什么特色菜肴? -
壤研15858513398…… 烤全羊,手扒肉,羊肉汤泡油面.内蒙人大碗喝酒,大块吃肉.那豪爽劲,准叫你留恋.忘返.
@鄢欣4084：内蒙古特色炒菜做法 -
壤研15858513398…… 内蒙古特色菜-手抓羊肉的做法 主料:羊肉(瘦)1000克 调料:大葱25克 香菜25克 大蒜(白皮)10克 醋75克 盐5克 香油5克 黄油5克 姜15克 酱油65克 辣椒油50克 花椒5克 味精3克 八角3克 桂皮3克 胡椒粉3克 烹饪方法1.选用羊腰窝带骨肉,斩成长约13厘米、宽2厘米的条块,洗净.2.将香菜末,蒜末、胡椒粉、醋、酱油、味精、麻油、辣椒油等放碗内调成味汁.3.锅置火上,上羊肉条块加足水,先用大火烧开,撇去浮沫,捞出羊肉块,洗净,倒去水,换入适量的清水,放入洗净的羊肉,大茴香、花椒、桂皮、葱段、姜片、酒、盐,用大火烧开,盖上盖,转小火焖煮,至肉熟烂,捞出,放在大盘里,即成.
@鄢欣4084：蒙古人喜欢吃什么菜呢!!!! -
壤研15858513398…… 蒙古人最爱吃肉和奶类食品,尤以羊内食用最为普遍.“手扒肉、烤全羊、石烤肉”等都是他们常用的民族传统佳肴.他们用餐惯用以手抓饭,时而也用刀叉.他们吃肉乐于把整块肉下锅煮,待六节成熟时例捞出,然后用手撕或以小刀切着吃,...
@鄢欣4084：内蒙古有什么特色菜 -
壤研15858513398…… 手扒羊,涮羊肉,莜面. 炒米,马奶酒.奶茶,奶酪.,奶豆腐
@鄢欣4084：内蒙古的餐牌有哪些菜,内蒙古人口味
壤研15858513398…… 脆皮鲜奶 脆皮奶豆腐 烤羊排 炸小排 手把肉 牛排 柳蒿芽炖排骨 苏子并 锅茶 血肠 肉肠 蒙古肉饼 布里亚特包子 风干肉 奶干 西米丹 奶皮子 蒙古酸奶 这些都是纯正的蒙古小吃还不包括西部区的烧麦 巴盟小吃 莜面小吃.特色也就是蒙餐了,奶茶,奶皮,奶豆腐,羊肉撒.还有东北特色菜猪肉炖粉条都知道吧,不过蒙餐还真吃不习惯,哈哈!
@鄢欣4084：内蒙古的风味美食有那些? -
壤研15858513398…… 烤:烤全羊、烤羊腿、烤全牛(一般是小牛犊子) 炖:炖羊肉 涮:涮羊肉 干肉:内蒙的干肉很出名的,就像新疆的葡萄干一样,而且非常好吃. 奶食品主要有白油、黄油、奶皮、奶豆腐.
@鄢欣4084：关于内蒙古兴安盟地带的家常小菜怎么做 -
壤研15858513398…… 东北凉拌的做法: 1、黄瓜切细心,将白菜心的菜帮横片一至两刀,切细丝; 2、粉丝用温水泡软,放入开水中煮熟,过凉水沥干备用; 3、将黄瓜丝、白菜丝、粉丝放在一个大碗中,加适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻; 4、锅中放油,放入八角、花椒小火炒香,放入葱丝炒香,捞出,将油放凉,倒入准备好的菜中拌匀即可.
@鄢欣4084：蒙古有哪些特色美食? -
壤研15858513398…… “烤全羊”是内蒙古一种传统而具有独特风味的宴客佳肴.由于“烤全羊”的加工方法特殊和讲究,以前只供蒙古王爷享用,一般牧民根本吃不到,如今这一传统美食一般人都有机会品尝了. 手扒肉:是红食中的一种.蒙古族人民称肉食为红食...
@鄢欣4084：蒙古的美食有哪些?
壤研15858513398…… 蒙古牧民为了抵抗严寒,经常使用肥肉和高脂肪的食品来保持自己温暖和健康.马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴.“手扒肉”是蒙古人传统的食肉方法之一.斟酒敬客,吃手扒肉,是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴. 手扒肉 手扒肉是蒙古人最传统的食肉方式,斟酒敬客,吃手扒肉,是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴. “皓勒皓客”烤肉 “皓勒皓客”烤肉:这是蒙古一道就有代表性的传统佳肴,将石头烧红后放入铝合金罐中将羊肉烤熟,只放水和盐土豆洋葱胡萝卜,味道很地道,为蒙古节庆活动上的必备美食.
壤研15858513398…… 我感觉呼和浩特人吃得不是很苛刻,如果你老公是蒙族的话我就不知道了,但我感觉呼市人普遍比较喜欢的家常饭有,莜面,焖面,烩菜,火锅,羊杂碎,烧麦,这些除了焖面烩菜以外都不是很好做的..欢迎补充
@鄢欣4084：内蒙古有什么特色菜肴? -
壤研15858513398…… 烤全羊,手扒肉,羊肉汤泡油面.内蒙人大碗喝酒,大块吃肉.那豪爽劲,准叫你留恋.忘返.
@鄢欣4084：内蒙古特色炒菜做法 -
壤研15858513398…… 内蒙古特色菜-手抓羊肉的做法 主料:羊肉(瘦)1000克 调料:大葱25克 香菜25克 大蒜(白皮)10克 醋75克 盐5克 香油5克 黄油5克 姜15克 酱油65克 辣椒油50克 花椒5克 味精3克 八角3克 桂皮3克 胡椒粉3克 烹饪方法1.选用羊腰窝带骨肉,斩成长约13厘米、宽2厘米的条块,洗净.2.将香菜末,蒜末、胡椒粉、醋、酱油、味精、麻油、辣椒油等放碗内调成味汁.3.锅置火上,上羊肉条块加足水,先用大火烧开,撇去浮沫,捞出羊肉块,洗净,倒去水,换入适量的清水,放入洗净的羊肉,大茴香、花椒、桂皮、葱段、姜片、酒、盐,用大火烧开,盖上盖,转小火焖煮,至肉熟烂,捞出,放在大盘里,即成.
@鄢欣4084：蒙古人喜欢吃什么菜呢!!!! -
壤研15858513398…… 蒙古人最爱吃肉和奶类食品,尤以羊内食用最为普遍.“手扒肉、烤全羊、石烤肉”等都是他们常用的民族传统佳肴.他们用餐惯用以手抓饭,时而也用刀叉.他们吃肉乐于把整块肉下锅煮,待六节成熟时例捞出,然后用手撕或以小刀切着吃,...
@鄢欣4084：内蒙古有什么特色菜 -
壤研15858513398…… 手扒羊,涮羊肉,莜面. 炒米,马奶酒.奶茶,奶酪.,奶豆腐
@鄢欣4084：内蒙古的餐牌有哪些菜,内蒙古人口味
壤研15858513398…… 脆皮鲜奶 脆皮奶豆腐 烤羊排 炸小排 手把肉 牛排 柳蒿芽炖排骨 苏子并 锅茶 血肠 肉肠 蒙古肉饼 布里亚特包子 风干肉 奶干 西米丹 奶皮子 蒙古酸奶 这些都是纯正的蒙古小吃还不包括西部区的烧麦 巴盟小吃 莜面小吃.特色也就是蒙餐了,奶茶,奶皮,奶豆腐,羊肉撒.还有东北特色菜猪肉炖粉条都知道吧,不过蒙餐还真吃不习惯,哈哈!
@鄢欣4084：内蒙古的风味美食有那些? -
壤研15858513398…… 烤:烤全羊、烤羊腿、烤全牛(一般是小牛犊子) 炖:炖羊肉 涮:涮羊肉 干肉:内蒙的干肉很出名的,就像新疆的葡萄干一样,而且非常好吃. 奶食品主要有白油、黄油、奶皮、奶豆腐.
@鄢欣4084：关于内蒙古兴安盟地带的家常小菜怎么做 -
壤研15858513398…… 东北凉拌的做法: 1、黄瓜切细心,将白菜心的菜帮横片一至两刀,切细丝; 2、粉丝用温水泡软,放入开水中煮熟,过凉水沥干备用; 3、将黄瓜丝、白菜丝、粉丝放在一个大碗中,加适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻; 4、锅中放油,放入八角、花椒小火炒香,放入葱丝炒香,捞出,将油放凉,倒入准备好的菜中拌匀即可.
@鄢欣4084：蒙古有哪些特色美食? -
壤研15858513398…… “烤全羊”是内蒙古一种传统而具有独特风味的宴客佳肴.由于“烤全羊”的加工方法特殊和讲究,以前只供蒙古王爷享用,一般牧民根本吃不到,如今这一传统美食一般人都有机会品尝了. 手扒肉:是红食中的一种.蒙古族人民称肉食为红食...
@鄢欣4084：蒙古的美食有哪些?
壤研15858513398…… 蒙古牧民为了抵抗严寒,经常使用肥肉和高脂肪的食品来保持自己温暖和健康.马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴.“手扒肉”是蒙古人传统的食肉方法之一.斟酒敬客,吃手扒肉,是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴. 手扒肉 手扒肉是蒙古人最传统的食肉方式,斟酒敬客,吃手扒肉,是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴. “皓勒皓客”烤肉 “皓勒皓客”烤肉:这是蒙古一道就有代表性的传统佳肴,将石头烧红后放入铝合金罐中将羊肉烤熟,只放水和盐土豆洋葱胡萝卜,味道很地道,为蒙古节庆活动上的必备美食.
