蒙餐菜谱大全
@谈居1944：内蒙古有什么特色菜 -
宫饱17548713015…… 1、烤全羊 烤全羊(Roast Whole Lamb),是一道地方特色菜肴.是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 .色、香、味、形俱全,别有风味. 2、内蒙手扒肉 手扒肉蒙古语称“布和力麻哈”,是呼伦贝尔蒙古草原、鄂温克...
@谈居1944：内蒙古的蒙餐有什么特色?蒙餐中出名的小吃有哪些? -
宫饱17548713015…… 我觉得要说特色可分为三种,第一种是肉制品(红食),第二种是奶制品(白食),第三种是以奶为原料的饮品.和清蒸一清二白三绿一个性质吧 我觉得应该是大吃比较有名,你要说小吃我就真不知道了
@谈居1944：蒙餐主要菜是什么?? -
宫饱17548713015…… 蒙餐作为极具地方特色的餐饮,是北方餐饮的浓缩之一,吸纳了地域特点、气候特点、文化特点.蒙古饮食不仅造就了其强悍刚健的体魄,而且是其粗犷豪放的民族性格的体现.并形成了独特的蒙古族饮食文化,个中的奥妙让国内外的美食家大...
@谈居1944：满汉全席菜谱单 -
宫饱17548713015…… 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿、山鸡、兔...
@谈居1944：内蒙古的餐牌有哪些菜,内蒙古人口味
宫饱17548713015…… 脆皮鲜奶 脆皮奶豆腐 烤羊排 炸小排 手把肉 牛排 柳蒿芽炖排骨 苏子并 锅茶 血肠 肉肠 蒙古肉饼 布里亚特包子 风干肉 奶干 西米丹 奶皮子 蒙古酸奶 这些都是纯正的蒙古小吃还不包括西部区的烧麦 巴盟小吃 莜面小吃.特色也就是蒙餐了,奶茶,奶皮,奶豆腐,羊肉撒.还有东北特色菜猪肉炖粉条都知道吧,不过蒙餐还真吃不习惯,哈哈!
@谈居1944：荣光医院合成配方大全 -
宫饱17548713015…… 合成配方 1.无名Ⅰ = 1个急速建设+1个急速研究 2.垃圾桶Ⅰ = 8个无名 3.1~4个很加快预约 = 9个小加快预约 4.阳光艾福思【解】 = 宅男病毒A+B+C+D 5.美女上线乐【解】 = 美女隐身病毒A+B+C+D 6.荣光病志【上册】 = 荣光病志残页x4 7....
@谈居1944：清真食谱大全及做法大全银耳木瓜钝排骨 -
宫饱17548713015…… 主料 银耳 100g 木瓜 100g 辅料 冰糖 10g 枸杞 5粒 大枣 4个 姜片 2片 步骤 1.原料图:银耳, 木瓜,大枣,枸杞,冰糖,姜片. 2.银耳用冷水泡发,泡好后洗净用剪刀去根部,掰成小朵. 3.姜去皮切成片状备好. 4.搪瓷锅内放清水,倒入姜片略煮一会儿后捞出. 5.捞出姜片后下银耳,煮开. 6.加入洗好的大枣和枸杞,煮开后转中小火慢炖30分钟至一个小时. 7.木瓜削皮去籽,切成小块. 8.加入木瓜块,30分后观察,待汤羹粘稠,银耳软烂之后,下冰糖融化即可关火.
@谈居1944：蒙餐和西餐结合的菜有那些请指教 -
宫饱17548713015…… 其中蒙餐很多是包括奶酪的,比如奶酪拼盘就很好,将当地产的奶酪配上当地产的烤饼一起非常好.大拌菜中的蔬菜拼盘增加西式的沙拉汁,有名的蕨根粉还是苜蓿粉配上调味烘烤面包丁也非常好.也有很多烧烤肉食,都可以用西式的焗烤方法做到肉汁满溢口味丰腴.
@谈居1944：回民菜谱 贡献几道菜吧 谢谢! -
宫饱17548713015…… 锅烧羊肉 特色: 色泽棕黄,味道鲜香. 锅烧羊肉 配料: 主料:羊肉 辅料:葱、姜、甘草、香叶、花椒、陈皮、桂皮、砂仁、八角 调料:盐、料酒、酱油、白糖、香油、水淀粉、糖色 锅烧羊肉 制作方法: 1、将羊肉洗净,切成大块,放入高...
@谈居1944：冰箱除异味;微波炉做菜.
宫饱17548713015…… 茶叶,面团可除电冰箱中怪味.冰箱用久了,往往有股难闻的气味,一般多用冰箱除味器除味,有一种更安全经济的除味法:把50克花茶装入纱布口袋里,放入冰箱可去除异味,一个月以后,将茶叶取出放在阳光下暴晒,然后,再把茶叶装入纱...
宫饱17548713015…… 1、烤全羊 烤全羊(Roast Whole Lamb),是一道地方特色菜肴.是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 .色、香、味、形俱全,别有风味. 2、内蒙手扒肉 手扒肉蒙古语称“布和力麻哈”,是呼伦贝尔蒙古草原、鄂温克...
@谈居1944：内蒙古的蒙餐有什么特色?蒙餐中出名的小吃有哪些? -
宫饱17548713015…… 我觉得要说特色可分为三种,第一种是肉制品(红食),第二种是奶制品(白食),第三种是以奶为原料的饮品.和清蒸一清二白三绿一个性质吧 我觉得应该是大吃比较有名,你要说小吃我就真不知道了
@谈居1944：蒙餐主要菜是什么?? -
宫饱17548713015…… 蒙餐作为极具地方特色的餐饮,是北方餐饮的浓缩之一,吸纳了地域特点、气候特点、文化特点.蒙古饮食不仅造就了其强悍刚健的体魄,而且是其粗犷豪放的民族性格的体现.并形成了独特的蒙古族饮食文化,个中的奥妙让国内外的美食家大...
@谈居1944：满汉全席菜谱单 -
宫饱17548713015…… 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿、山鸡、兔...
@谈居1944：内蒙古的餐牌有哪些菜,内蒙古人口味
宫饱17548713015…… 脆皮鲜奶 脆皮奶豆腐 烤羊排 炸小排 手把肉 牛排 柳蒿芽炖排骨 苏子并 锅茶 血肠 肉肠 蒙古肉饼 布里亚特包子 风干肉 奶干 西米丹 奶皮子 蒙古酸奶 这些都是纯正的蒙古小吃还不包括西部区的烧麦 巴盟小吃 莜面小吃.特色也就是蒙餐了,奶茶,奶皮,奶豆腐,羊肉撒.还有东北特色菜猪肉炖粉条都知道吧,不过蒙餐还真吃不习惯,哈哈!
@谈居1944：荣光医院合成配方大全 -
宫饱17548713015…… 合成配方 1.无名Ⅰ = 1个急速建设+1个急速研究 2.垃圾桶Ⅰ = 8个无名 3.1~4个很加快预约 = 9个小加快预约 4.阳光艾福思【解】 = 宅男病毒A+B+C+D 5.美女上线乐【解】 = 美女隐身病毒A+B+C+D 6.荣光病志【上册】 = 荣光病志残页x4 7....
@谈居1944：清真食谱大全及做法大全银耳木瓜钝排骨 -
宫饱17548713015…… 主料 银耳 100g 木瓜 100g 辅料 冰糖 10g 枸杞 5粒 大枣 4个 姜片 2片 步骤 1.原料图:银耳, 木瓜,大枣,枸杞,冰糖,姜片. 2.银耳用冷水泡发,泡好后洗净用剪刀去根部,掰成小朵. 3.姜去皮切成片状备好. 4.搪瓷锅内放清水,倒入姜片略煮一会儿后捞出. 5.捞出姜片后下银耳,煮开. 6.加入洗好的大枣和枸杞,煮开后转中小火慢炖30分钟至一个小时. 7.木瓜削皮去籽,切成小块. 8.加入木瓜块,30分后观察,待汤羹粘稠,银耳软烂之后,下冰糖融化即可关火.
@谈居1944：蒙餐和西餐结合的菜有那些请指教 -
宫饱17548713015…… 其中蒙餐很多是包括奶酪的,比如奶酪拼盘就很好,将当地产的奶酪配上当地产的烤饼一起非常好.大拌菜中的蔬菜拼盘增加西式的沙拉汁,有名的蕨根粉还是苜蓿粉配上调味烘烤面包丁也非常好.也有很多烧烤肉食,都可以用西式的焗烤方法做到肉汁满溢口味丰腴.
@谈居1944：回民菜谱 贡献几道菜吧 谢谢! -
宫饱17548713015…… 锅烧羊肉 特色: 色泽棕黄,味道鲜香. 锅烧羊肉 配料: 主料:羊肉 辅料:葱、姜、甘草、香叶、花椒、陈皮、桂皮、砂仁、八角 调料:盐、料酒、酱油、白糖、香油、水淀粉、糖色 锅烧羊肉 制作方法: 1、将羊肉洗净,切成大块,放入高...
@谈居1944：冰箱除异味;微波炉做菜.
宫饱17548713015…… 茶叶,面团可除电冰箱中怪味.冰箱用久了,往往有股难闻的气味,一般多用冰箱除味器除味,有一种更安全经济的除味法:把50克花茶装入纱布口袋里,放入冰箱可去除异味,一个月以后,将茶叶取出放在阳光下暴晒,然后,再把茶叶装入纱...
