冒菜家庭最简单做法
@章鸿6807：冒菜的详细做法
里明13867565638…… 原料: 冒菜的汤就是火锅汤啦,买包四川的火锅底料,用油炒一下(还可以加干辣椒,大蒜,葱段,香料什么的),然后加骨头汤或者清水,大火煮开了就是汤了……其实和吃火锅一样,只不过冒菜是简易版的外买式火锅,把菜一起冒了吃……...
@章鸿6807：冒菜怎么做家常做法? -
里明13867565638…… 四川冒菜的美味已经无需赘述了,吃过的人都难以忘怀.冒菜作为风靡全国的四川特色小吃,具有自己独特的味道和做法.如果不想去冒菜店吃的话,也可以自己做冒菜,那么自己在家怎么做冒菜呢?黄手艺冒菜小编今天就为您介绍在家庭冒菜...
@章鸿6807：在家怎么做冒菜? -
里明13867565638…… 在家做冒菜图的就是干净卫生放心.首先从菜品准备与处理上,因为是做给自己吃的,不追求速度,慢条斯理地把菜洗干净备好很关键.在家做冒菜可以根据自己的喜好,选取荤菜素菜的比例,可以冒的素菜有白菜、生菜、冬瓜、蘑菇类、土豆...
@章鸿6807：冒菜的配方和做法 -
里明13867565638…… “冒菜”是成都的特色菜,与重庆麻辣烫略微不同,“冒”字在这里是动词.准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份.在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁.冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都...
@章鸿6807：冒菜的做法? -
里明13867565638…… 食材用料:土豆一个 小白菜3棵 菠菜3棵相 金针菇一小把 午餐肉半盒 木耳适当 粉丝1小把 油适当 酱油一小勺 醋一小勺 豆瓣酱 麻辣香锅辣料一小块 蒜4瓣 煮冒菜水3碗 洗菜水适当 菜谱做法:1.蒜,调料准备好2.木耳泡开洗干净,金针菇,土豆洗干净,午餐肉切厚片准备好3.小白菜,菠菜,粉丝准备好4.锅里放油,油热放入蒜,瓣郫县豆瓣酱炒香,加入3碗水.5.水开放入木耳,金针菇,加入麻辣香锅辣料煮5分钟6.再加入土豆片,粉丝煮5分钟,土豆熟了7.加入小白菜,菠菜煮2分钟,再加入酱油,醋搅匀煮1分钟关火!!8.装入碗里,味道好极了,自己做的就是好吃!
@章鸿6807：冒菜的做法及配方? -
里明13867565638…… 牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克.麻辣烫是食物...
@章鸿6807：冒菜家常做法,正宗冒菜怎么做 -
里明13867565638…… 冒菜的做法1.所有食材洗净,该切片的切片,切块的切块2.冷藏的火锅底料锅端出,想要热量更低,可以揭去表面红油,火锅底料加水可制成这样的锅底3.大火煮沸后开始添加食材,从最耐煮的开始:依次加入千张(豆腐皮)、木耳、莲藕、油豆腐、土豆、蘑菇4.煮到土豆熟透加入牛肚、白菜、藕和米凉粉,再次煮滚一下下就可以关火了5.煮好的菜盛到碗中,我这个锅底滋味已经相当浓郁,省略碗底的炒料,仅保留一些大蒜、葱花洒在表面6.最后几勺麻辣汤汁浇在葱蒜表面即可开动
@章鸿6807：如何制作冒菜 -
里明13867565638…… 其实很简单的嘛,要用脾线的豆办酱,草果.八角.三赖.桂皮.陈皮.砂仁.香草.香果.灵草.筚拨.茴香.香叶.红酱.盐.味精.料酒.花椒.老姜.大葱.1.把色拉油1千克用火烧至8成热(大约260度左右)放料酒,然后在放豆办.红酱.抄至水分干,就放上面的香料,,最后在放点醪糟,炒好后起锅.2.把炒好的老料弄150克左右加骨头汤2公斤用锅烧开,加入盐.味精.(合适就可以了)就可以放如要冒的菜了.
@章鸿6807：冒菜怎么做
里明13867565638…… “冒菜”是成都的特色菜,“冒”字在这里是动词.准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份.在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁.冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌. ...
@章鸿6807：冒菜怎么做好吃,冒菜的做法,配方 -
里明13867565638…… 用料 火锅或冒菜底料料包 1包 蒜泥 50g 香菜 1把 梅林午餐肉 1盒 牛肉丸 10个 海霸王燕饺 1盒 肥牛片 1盒 老豆腐 1块 莴笋 半根 莲藕 1节 土豆 1个 黄瓜 1根 平菇 5朵 冒菜的做法 1.怎么煮好吃? 用超市的盒装鸡汤或者家里的大骨汤代替开水,当...
里明13867565638…… 原料: 冒菜的汤就是火锅汤啦,买包四川的火锅底料,用油炒一下(还可以加干辣椒,大蒜,葱段,香料什么的),然后加骨头汤或者清水,大火煮开了就是汤了……其实和吃火锅一样,只不过冒菜是简易版的外买式火锅,把菜一起冒了吃……...
@章鸿6807：冒菜怎么做家常做法? -
里明13867565638…… 四川冒菜的美味已经无需赘述了,吃过的人都难以忘怀.冒菜作为风靡全国的四川特色小吃,具有自己独特的味道和做法.如果不想去冒菜店吃的话,也可以自己做冒菜,那么自己在家怎么做冒菜呢?黄手艺冒菜小编今天就为您介绍在家庭冒菜...
@章鸿6807：在家怎么做冒菜? -
里明13867565638…… 在家做冒菜图的就是干净卫生放心.首先从菜品准备与处理上,因为是做给自己吃的,不追求速度,慢条斯理地把菜洗干净备好很关键.在家做冒菜可以根据自己的喜好,选取荤菜素菜的比例,可以冒的素菜有白菜、生菜、冬瓜、蘑菇类、土豆...
@章鸿6807：冒菜的配方和做法 -
里明13867565638…… “冒菜”是成都的特色菜,与重庆麻辣烫略微不同,“冒”字在这里是动词.准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份.在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁.冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都...
@章鸿6807：冒菜的做法? -
里明13867565638…… 食材用料:土豆一个 小白菜3棵 菠菜3棵相 金针菇一小把 午餐肉半盒 木耳适当 粉丝1小把 油适当 酱油一小勺 醋一小勺 豆瓣酱 麻辣香锅辣料一小块 蒜4瓣 煮冒菜水3碗 洗菜水适当 菜谱做法:1.蒜,调料准备好2.木耳泡开洗干净,金针菇,土豆洗干净,午餐肉切厚片准备好3.小白菜,菠菜,粉丝准备好4.锅里放油,油热放入蒜,瓣郫县豆瓣酱炒香,加入3碗水.5.水开放入木耳,金针菇,加入麻辣香锅辣料煮5分钟6.再加入土豆片,粉丝煮5分钟,土豆熟了7.加入小白菜,菠菜煮2分钟,再加入酱油,醋搅匀煮1分钟关火!!8.装入碗里,味道好极了,自己做的就是好吃!
@章鸿6807：冒菜的做法及配方? -
里明13867565638…… 牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克.麻辣烫是食物...
@章鸿6807：冒菜家常做法,正宗冒菜怎么做 -
里明13867565638…… 冒菜的做法1.所有食材洗净,该切片的切片,切块的切块2.冷藏的火锅底料锅端出,想要热量更低,可以揭去表面红油,火锅底料加水可制成这样的锅底3.大火煮沸后开始添加食材,从最耐煮的开始:依次加入千张(豆腐皮)、木耳、莲藕、油豆腐、土豆、蘑菇4.煮到土豆熟透加入牛肚、白菜、藕和米凉粉,再次煮滚一下下就可以关火了5.煮好的菜盛到碗中,我这个锅底滋味已经相当浓郁,省略碗底的炒料,仅保留一些大蒜、葱花洒在表面6.最后几勺麻辣汤汁浇在葱蒜表面即可开动
@章鸿6807：如何制作冒菜 -
里明13867565638…… 其实很简单的嘛,要用脾线的豆办酱,草果.八角.三赖.桂皮.陈皮.砂仁.香草.香果.灵草.筚拨.茴香.香叶.红酱.盐.味精.料酒.花椒.老姜.大葱.1.把色拉油1千克用火烧至8成热(大约260度左右)放料酒,然后在放豆办.红酱.抄至水分干,就放上面的香料,,最后在放点醪糟,炒好后起锅.2.把炒好的老料弄150克左右加骨头汤2公斤用锅烧开,加入盐.味精.(合适就可以了)就可以放如要冒的菜了.
@章鸿6807：冒菜怎么做
里明13867565638…… “冒菜”是成都的特色菜,“冒”字在这里是动词.准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份.在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁.冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌. ...
@章鸿6807：冒菜怎么做好吃,冒菜的做法,配方 -
里明13867565638…… 用料 火锅或冒菜底料料包 1包 蒜泥 50g 香菜 1把 梅林午餐肉 1盒 牛肉丸 10个 海霸王燕饺 1盒 肥牛片 1盒 老豆腐 1块 莴笋 半根 莲藕 1节 土豆 1个 黄瓜 1根 平菇 5朵 冒菜的做法 1.怎么煮好吃? 用超市的盒装鸡汤或者家里的大骨汤代替开水,当...
