农家大烩菜详细做法
@强贝1823：农村过事时的烩菜怎么做 -
花牧18842316784…… 材料 主料:土豆,青椒,胡萝卜,粉条,五花肉 调料:酱油20克,盐3克,醋2克,加饭酒,葱姜蒜,食用油 做法1、粉条要用好一些的,纯一些的土豆或者是红薯粉儿.2、原料洗净,土豆胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉条用开水泡上....
@强贝1823：北方大烩菜怎么做如何做好吃 -
花牧18842316784…… 准备食材 - 五花肉 250g 茄子 150g 土豆 150g 南瓜 150 豆角 150 白菜 150g 圆白菜 150g 西红柿 1个 北豆腐 150g 葱头 1个 - 步骤 -1.茄子南瓜切块2.豆角土豆切块3.圆白菜白菜西红柿切块4.豆腐切块5.木耳泡发洗干净6.五花肉下锅煸炒7.炒到变色8.依次放入豆角土豆9.南瓜茄子炒到铲子可以切块10.白菜豆腐西红柿放入开始炒11.炒到软软的12.加入葱头花椒大料干姜粉炒出香味13.依次加入酱油醋14.添加开水我做了煮饼所以水比较多15.炖大概15分钟好了是不是看上去很美味
@强贝1823：大烩菜的做法??? -
花牧18842316784…… 原料: 五花肉、肉末、白菜、老豆腐、粉条、海带、鸡蛋、淀粉 调料: 葱、姜、八角、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精 做法: 1、五花肉刮净外皮油污,洗净,取2/3放水中煮至断生,捞出切片;白菜洗净,切片;老豆腐切厚片;海带用温...
@强贝1823：东北大烩菜怎么做好吃 -
花牧18842316784…… 主料 猪五花肉 豆腐 海带 白菜 辅料 花生油适量 花椒适量 姜片适量 葱适量 大料适量 酱油适量 盐适量 鲜汤适量 味精适量 香油适量 大烩菜的做法步骤1. 洗好所有的菜备用.2. 五花肉切片,豆腐切小块,白菜切棱形块,菜叶略大一点,海带切丝,置盘备用.3. 葱切丝,姜切片备用.4. 炒锅内放油,油5成热后,放肉片煸炒至变色.5. 放葱丝姜片,然后放大料、花椒少许、盐少许、酱油,再放白菜块、海带丝、翻炒.6. 翻炒一会儿,加鲜汤,放豆腐块,盖锅盖,旺火煮. 7. 大约5分钟,放味精、香油.出锅即可.小贴士 菜熟时,汤不要收干,要带些汤,这样才好吃
@强贝1823：农家烩菜如何做
花牧18842316784…… 锅里凉水,加:大料、姜片、红干椒、料酒,虾皮、鱼骨,煮开.加五花肉片儿、肉丸、土豆粉条,煮一会儿肉熟,再加剥皮儿鹌鹑蛋、小白菜、火腿块儿、盐、味精,略煮片刻. 小料:腐乳、辣椒油、蒜末、生抽、小葱、韭菜花.
@强贝1823：正宗的山西烩菜怎么做,最正宗的烩菜做法 -
花牧18842316784…… 山西大烩菜  材料 大白菜,平菇,土豆,山药,五花肉,油滗豆腐,肉丸子,高汤,食盐,胡椒粉,粉条,老陈醋,老抽,香菜 做法1.准备一棵大白菜2.取几片用清水洗净,用刀把白菜帮和白菜叶分切开3.用直刀法(也就是顺着白菜帮的长度...
@强贝1823：大烩菜的做法是什么 -
花牧18842316784…… 料:大肉,豆腐,海带,豆芽,粉条,青椒,蒜苔,土豆,葱,姜,蒜,花椒,茴香, 做法:1、在锅内放入油,油热后,把切好的大肉片,倒入锅内翻炒,加老抽少许,(这时加老抽,会比较香哟),如果肥肉多些,可以少些油,否则没不能...
@强贝1823：请问大烩菜的正确做法是怎样的? -
花牧18842316784…… 五台大烩菜 : 特点:是五台山的特色菜,由豆腐、丸子和烧肉等烩制而成.口感极好. 天越来越冷了,五台山的人们忙了一天,回到家,最常吃的菜之一就是大烩菜.热乎乎的烩菜,加上一杯好酒,真是神仙过的日子.下面教大家做常见的家常大...
@强贝1823：农家烩菜的做法,东北农家烩菜怎么做好吃 -
花牧18842316784…… 食材 主料 白菜 500g 地瓜炖香菇鸡脖子 250g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 步骤 1.把白菜洗净备用 2.然后把菜倒入谷中在添上适量的汤 3.然后大火煮沸 4.放入白菜 5.然后大火煮白菜变软加一勺盐大火煮20分钟 6.等白菜炖熟家鸡精 葱花即可出锅 7.完成了
@强贝1823：猪肉大烩菜怎么做? -
花牧18842316784…… 大烩菜 主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆 配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水 烹调过程: 1. 洗好所有的菜备用. 2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用. 3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉. 4. 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放, 加入酱油. 5. 将土豆块放入锅中,翻炒一会儿,加水,水正好淹没土豆,旺火煮. 6. 水开后将豆腐入锅,慢火炖一会儿. 7. 土豆快熟的时候,大约5-10分,将白菜放入锅中. 8. 白菜煮熟,大约5分.(白菜和豆腐放的顺序错了无所谓)
花牧18842316784…… 材料 主料:土豆,青椒,胡萝卜,粉条,五花肉 调料:酱油20克,盐3克,醋2克,加饭酒,葱姜蒜,食用油 做法1、粉条要用好一些的,纯一些的土豆或者是红薯粉儿.2、原料洗净,土豆胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉条用开水泡上....
@强贝1823：北方大烩菜怎么做如何做好吃 -
花牧18842316784…… 准备食材 - 五花肉 250g 茄子 150g 土豆 150g 南瓜 150 豆角 150 白菜 150g 圆白菜 150g 西红柿 1个 北豆腐 150g 葱头 1个 - 步骤 -1.茄子南瓜切块2.豆角土豆切块3.圆白菜白菜西红柿切块4.豆腐切块5.木耳泡发洗干净6.五花肉下锅煸炒7.炒到变色8.依次放入豆角土豆9.南瓜茄子炒到铲子可以切块10.白菜豆腐西红柿放入开始炒11.炒到软软的12.加入葱头花椒大料干姜粉炒出香味13.依次加入酱油醋14.添加开水我做了煮饼所以水比较多15.炖大概15分钟好了是不是看上去很美味
@强贝1823：大烩菜的做法??? -
花牧18842316784…… 原料: 五花肉、肉末、白菜、老豆腐、粉条、海带、鸡蛋、淀粉 调料: 葱、姜、八角、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精 做法: 1、五花肉刮净外皮油污,洗净,取2/3放水中煮至断生,捞出切片;白菜洗净,切片;老豆腐切厚片;海带用温...
@强贝1823：东北大烩菜怎么做好吃 -
花牧18842316784…… 主料 猪五花肉 豆腐 海带 白菜 辅料 花生油适量 花椒适量 姜片适量 葱适量 大料适量 酱油适量 盐适量 鲜汤适量 味精适量 香油适量 大烩菜的做法步骤1. 洗好所有的菜备用.2. 五花肉切片,豆腐切小块,白菜切棱形块,菜叶略大一点,海带切丝,置盘备用.3. 葱切丝,姜切片备用.4. 炒锅内放油,油5成热后,放肉片煸炒至变色.5. 放葱丝姜片,然后放大料、花椒少许、盐少许、酱油,再放白菜块、海带丝、翻炒.6. 翻炒一会儿,加鲜汤,放豆腐块,盖锅盖,旺火煮. 7. 大约5分钟,放味精、香油.出锅即可.小贴士 菜熟时,汤不要收干,要带些汤,这样才好吃
@强贝1823：农家烩菜如何做
花牧18842316784…… 锅里凉水,加:大料、姜片、红干椒、料酒,虾皮、鱼骨,煮开.加五花肉片儿、肉丸、土豆粉条,煮一会儿肉熟,再加剥皮儿鹌鹑蛋、小白菜、火腿块儿、盐、味精,略煮片刻. 小料:腐乳、辣椒油、蒜末、生抽、小葱、韭菜花.
@强贝1823：正宗的山西烩菜怎么做,最正宗的烩菜做法 -
花牧18842316784…… 山西大烩菜  材料 大白菜,平菇,土豆,山药,五花肉,油滗豆腐,肉丸子,高汤,食盐,胡椒粉,粉条,老陈醋,老抽,香菜 做法1.准备一棵大白菜2.取几片用清水洗净,用刀把白菜帮和白菜叶分切开3.用直刀法(也就是顺着白菜帮的长度...
@强贝1823：大烩菜的做法是什么 -
花牧18842316784…… 料:大肉,豆腐,海带,豆芽,粉条,青椒,蒜苔,土豆,葱,姜,蒜,花椒,茴香, 做法:1、在锅内放入油,油热后,把切好的大肉片,倒入锅内翻炒,加老抽少许,(这时加老抽,会比较香哟),如果肥肉多些,可以少些油,否则没不能...
@强贝1823：请问大烩菜的正确做法是怎样的? -
花牧18842316784…… 五台大烩菜 : 特点:是五台山的特色菜,由豆腐、丸子和烧肉等烩制而成.口感极好. 天越来越冷了,五台山的人们忙了一天,回到家,最常吃的菜之一就是大烩菜.热乎乎的烩菜,加上一杯好酒,真是神仙过的日子.下面教大家做常见的家常大...
@强贝1823：农家烩菜的做法,东北农家烩菜怎么做好吃 -
花牧18842316784…… 食材 主料 白菜 500g 地瓜炖香菇鸡脖子 250g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 步骤 1.把白菜洗净备用 2.然后把菜倒入谷中在添上适量的汤 3.然后大火煮沸 4.放入白菜 5.然后大火煮白菜变软加一勺盐大火煮20分钟 6.等白菜炖熟家鸡精 葱花即可出锅 7.完成了
@强贝1823：猪肉大烩菜怎么做? -
花牧18842316784…… 大烩菜 主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆 配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水 烹调过程: 1. 洗好所有的菜备用. 2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用. 3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉. 4. 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放, 加入酱油. 5. 将土豆块放入锅中,翻炒一会儿,加水,水正好淹没土豆,旺火煮. 6. 水开后将豆腐入锅,慢火炖一会儿. 7. 土豆快熟的时候,大约5-10分,将白菜放入锅中. 8. 白菜煮熟,大约5分.(白菜和豆腐放的顺序错了无所谓)
