正宗大烩菜教程
@颜倪4177：正宗的山西烩菜怎么做,最正宗的烩菜做法 -
台克15518957268…… 山西大烩菜  材料 大白菜,平菇,土豆,山药,五花肉,油滗豆腐,肉丸子,高汤,食盐,胡椒粉,粉条,老陈醋,老抽,香菜 做法1.准备一棵大白菜2.取几片用清水洗净,用刀把白菜帮和白菜叶分切开3.用直刀法(也就是顺着白菜帮的长度...
@颜倪4177：正宗的山西烩菜怎么做 -
台克15518957268…… 原料编辑猪瘦肉200克、猪夹心肉100克、猪五花肉100克、土豆300克、炸豆腐250克、茄子500克、水发海带200克、大青椒2个、小青椒6个、粉条 100克、鸡蛋液150克、湿淀粉80克、姜片、蒜片、葱花、花椒、大料、精盐、胡椒粉、酱油、...
@颜倪4177：大烩菜怎么做?全是素菜的啊
台克15518957268…… 陕西烩菜豆腐、香菇辅料:木耳、胡萝卜、肉丸、白菜、小葱调料:盐、味精、胡椒粉、高汤烹制方法1、将胡萝卜、豆腐切块,干香菇泡发后切块,再将胡萝卜、香菇、木耳分别过水焯烫备用;2、坐锅点火倒油,下葱花爆香,冲入适量高汤,将原料全部放入炖熟,调入盐、味精、胡椒粉出锅装碗后撒入小葱花即可.
@颜倪4177：陕北大烩菜做法如何呢
台克15518957268…… 主料:猪五花肉、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条或白菜、适量蔬菜. 配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、鲜汤 做法: 1. 洗好所有的菜备用. 2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用. 3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉. 4. 放大葱鲜姜,然后放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条、白菜盐少许、酱油翻炒. 5. 翻炒一会儿,加鲜汤,旺火煮. 6. 大约2分,汤快干时放味精、鸡精粉、香油. 7. 粉面勾芡出锅.
@颜倪4177：老陕大烩菜的正宗做法,老陕大烩菜怎样做才好吃的做法 -
台克15518957268…… 食材明细 粉条适量 杏鲍菇适量 心里美(萝卜)适量 白菜适量 手工丸子适量 炸豆腐适量 冻豆腐适量 橡皮(炸猪皮)适量 葱适量 盐适量 姜适量 蒜适量 糖适量 味精适量 鸡精粉适量 胡椒粉适量 五香粉适量 蚝油适量 鸡汁适量 白醋适量 猪油适量 ...
@颜倪4177：家常素烩菜的做法 烩菜怎么做好吃正宗 -
台克15518957268…… 主料土豆300克白菜350克鲜香菇250克 辅料油适量盐适量酱油适量葱适量蒜适量豆腐200克泡发木耳100克 步骤 素烩菜的做法步骤11.准备所需食材.素烩菜的做法步骤22.全部清洗干净后切好备用.素烩菜的做法步骤33.锅中油稍微多些,油热后放入葱蒜炒香.素烩菜的做法步骤44.接着放入土豆块、香菇和木耳炒匀.素烩菜的做法步骤55.然后倒入适量酱油.素烩菜的做法步骤66.加入白菜炒匀后在加入适量食盐继续炒匀.素烩菜的做法步骤77.最后加入适量清水,大火煮开.素烩菜的做法步骤88.放入豆腐盖锅改中火焖煮.素烩菜的做法步骤99.待菜汁不多时即可关火,然后炒匀.素烩菜的做法步骤1010.完成.
@颜倪4177：陕北排骨大烩菜怎么做如何做好 -
台克15518957268…… 1.将红葱姜蒜洗净,红葱切成段,姜切片,大蒜用刀拍一下备,酸菜切丝,粉条用凉水提前泡好备用. 2.铁锅(必须是铁锅,受热均匀)置火上加热,加入猪油少许,加热至油温7成热. 3.下备好的葱姜蒜,八角,花椒大料炒香,加入剁好的排...
@颜倪4177：菜家常做法,正宗豆角大烩菜怎么做 -
台克15518957268…… 食材用料五花肉300克 土豆100克 豆角250克 香菇15朵左右 大葱一小段 大蒜3个左右 桂皮两片 白糖1/4茶匙 姜3片 干辣椒10个左右 酱油1汤匙 八角2-3个 料酒1茶匙 盐1/2茶匙 老抽1汤匙 豆角大烩菜的做法 1锅中油温约6成时,下葱蒜姜、八角、桂皮、干辣椒翻炒出香味 2土豆粉提前4小时凉水浸泡,五花肉切1cm左右的丁,豆角洗净用手掰成段状 3倒入肉丁,加料酒、老抽和白糖翻炒4分钟左右 4加入开水约500ml没过肉面,调至中火盖上锅盖约30分钟 5肉炖熟后,依次加入豆角、香菇和泡好的土豆粉翻炒至熟,加盐炒匀即可出锅
@颜倪4177：烩菜怎么做味道才好吃呢我有一个习惯,就是买菜的时候看到什么新鲜就
台克15518957268…… 准备材料:白菜:粉条、海带结、盐、生抽.1、炒锅里倒入油,把猪肉下锅翻炒.2、肉变色后,放入葱姜蒜炒香.3、倒入适量老抽.4、倒入醋.5、倒入啤酒翻炒.6、倒入洗净的海带结.7、倒入白菜.8、翻炒均匀后,加入盐.9、加入土豆.10、加入粉条.11、拌匀后倒入适量开水,盖上锅盖,炖煮5分钟左右.12、烩菜成品图.
@颜倪4177：庄克大烩菜怎么做(无名庄克大烩菜怎么样)
台克15518957268…… 材料:猪瘦肉、豆腐、白菜、土豆、花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水.步骤:1、 洗好所有的菜备用.2、 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用.3、 锅内放油,油熟了之后,再放肉.4、 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放, 加入酱油.5、 将土豆块放入锅中,翻炒一会儿,加水,水正好淹没土豆,旺火煮.6、 水开后将豆腐入锅,慢火炖15分钟.7、 将白菜放入锅中,炖5到10分钟即可.
台克15518957268…… 山西大烩菜  材料 大白菜,平菇,土豆,山药,五花肉,油滗豆腐,肉丸子,高汤,食盐,胡椒粉,粉条,老陈醋,老抽,香菜 做法1.准备一棵大白菜2.取几片用清水洗净,用刀把白菜帮和白菜叶分切开3.用直刀法(也就是顺着白菜帮的长度...
@颜倪4177：正宗的山西烩菜怎么做 -
台克15518957268…… 原料编辑猪瘦肉200克、猪夹心肉100克、猪五花肉100克、土豆300克、炸豆腐250克、茄子500克、水发海带200克、大青椒2个、小青椒6个、粉条 100克、鸡蛋液150克、湿淀粉80克、姜片、蒜片、葱花、花椒、大料、精盐、胡椒粉、酱油、...
@颜倪4177：大烩菜怎么做?全是素菜的啊
台克15518957268…… 陕西烩菜豆腐、香菇辅料:木耳、胡萝卜、肉丸、白菜、小葱调料:盐、味精、胡椒粉、高汤烹制方法1、将胡萝卜、豆腐切块,干香菇泡发后切块,再将胡萝卜、香菇、木耳分别过水焯烫备用;2、坐锅点火倒油,下葱花爆香,冲入适量高汤,将原料全部放入炖熟,调入盐、味精、胡椒粉出锅装碗后撒入小葱花即可.
@颜倪4177：陕北大烩菜做法如何呢
台克15518957268…… 主料:猪五花肉、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条或白菜、适量蔬菜. 配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、鲜汤 做法: 1. 洗好所有的菜备用. 2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用. 3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉. 4. 放大葱鲜姜,然后放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条、白菜盐少许、酱油翻炒. 5. 翻炒一会儿,加鲜汤,旺火煮. 6. 大约2分,汤快干时放味精、鸡精粉、香油. 7. 粉面勾芡出锅.
@颜倪4177：老陕大烩菜的正宗做法,老陕大烩菜怎样做才好吃的做法 -
台克15518957268…… 食材明细 粉条适量 杏鲍菇适量 心里美(萝卜)适量 白菜适量 手工丸子适量 炸豆腐适量 冻豆腐适量 橡皮(炸猪皮)适量 葱适量 盐适量 姜适量 蒜适量 糖适量 味精适量 鸡精粉适量 胡椒粉适量 五香粉适量 蚝油适量 鸡汁适量 白醋适量 猪油适量 ...
@颜倪4177：家常素烩菜的做法 烩菜怎么做好吃正宗 -
台克15518957268…… 主料土豆300克白菜350克鲜香菇250克 辅料油适量盐适量酱油适量葱适量蒜适量豆腐200克泡发木耳100克 步骤 素烩菜的做法步骤11.准备所需食材.素烩菜的做法步骤22.全部清洗干净后切好备用.素烩菜的做法步骤33.锅中油稍微多些,油热后放入葱蒜炒香.素烩菜的做法步骤44.接着放入土豆块、香菇和木耳炒匀.素烩菜的做法步骤55.然后倒入适量酱油.素烩菜的做法步骤66.加入白菜炒匀后在加入适量食盐继续炒匀.素烩菜的做法步骤77.最后加入适量清水,大火煮开.素烩菜的做法步骤88.放入豆腐盖锅改中火焖煮.素烩菜的做法步骤99.待菜汁不多时即可关火,然后炒匀.素烩菜的做法步骤1010.完成.
@颜倪4177：陕北排骨大烩菜怎么做如何做好 -
台克15518957268…… 1.将红葱姜蒜洗净,红葱切成段,姜切片,大蒜用刀拍一下备,酸菜切丝,粉条用凉水提前泡好备用. 2.铁锅(必须是铁锅,受热均匀)置火上加热,加入猪油少许,加热至油温7成热. 3.下备好的葱姜蒜,八角,花椒大料炒香,加入剁好的排...
@颜倪4177：菜家常做法,正宗豆角大烩菜怎么做 -
台克15518957268…… 食材用料五花肉300克 土豆100克 豆角250克 香菇15朵左右 大葱一小段 大蒜3个左右 桂皮两片 白糖1/4茶匙 姜3片 干辣椒10个左右 酱油1汤匙 八角2-3个 料酒1茶匙 盐1/2茶匙 老抽1汤匙 豆角大烩菜的做法 1锅中油温约6成时,下葱蒜姜、八角、桂皮、干辣椒翻炒出香味 2土豆粉提前4小时凉水浸泡,五花肉切1cm左右的丁,豆角洗净用手掰成段状 3倒入肉丁,加料酒、老抽和白糖翻炒4分钟左右 4加入开水约500ml没过肉面,调至中火盖上锅盖约30分钟 5肉炖熟后,依次加入豆角、香菇和泡好的土豆粉翻炒至熟,加盐炒匀即可出锅
@颜倪4177：烩菜怎么做味道才好吃呢我有一个习惯,就是买菜的时候看到什么新鲜就
台克15518957268…… 准备材料:白菜:粉条、海带结、盐、生抽.1、炒锅里倒入油,把猪肉下锅翻炒.2、肉变色后,放入葱姜蒜炒香.3、倒入适量老抽.4、倒入醋.5、倒入啤酒翻炒.6、倒入洗净的海带结.7、倒入白菜.8、翻炒均匀后,加入盐.9、加入土豆.10、加入粉条.11、拌匀后倒入适量开水,盖上锅盖,炖煮5分钟左右.12、烩菜成品图.
@颜倪4177：庄克大烩菜怎么做(无名庄克大烩菜怎么样)
台克15518957268…… 材料:猪瘦肉、豆腐、白菜、土豆、花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水.步骤:1、 洗好所有的菜备用.2、 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用.3、 锅内放油,油熟了之后,再放肉.4、 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放, 加入酱油.5、 将土豆块放入锅中,翻炒一会儿,加水,水正好淹没土豆,旺火煮.6、 水开后将豆腐入锅,慢火炖15分钟.7、 将白菜放入锅中,炖5到10分钟即可.
