正宗的中国烩菜怎么做
@顾初2790：大烩菜的做法??? -
元俗19688953431…… 原料: 五花肉、肉末、白菜、老豆腐、粉条、海带、鸡蛋、淀粉 调料: 葱、姜、八角、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精 做法: 1、五花肉刮净外皮油污,洗净,取2/3放水中煮至断生,捞出切片;白菜洗净,切片;老豆腐切厚片;海带用温...
@顾初2790：烩菜怎么做 -
元俗19688953431…… 烩菜 材料:猪瘦肉、土豆、花生油、花椒、姜片、豆腐、粉条或白菜、大葱、大料、酱油、盐、水 .烩菜的做法:1. 洗好所有的菜,肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用.2. 锅内放油,油熟了之后,再放肉...
@顾初2790：大烩菜怎么做才好吃? -
元俗19688953431…… 大烩菜首先要原材料丰富比如要有豆付、红.白萝卜、粉条、白菜、洋芋、凉粉、熟牛肉、牛肉丸子、高汤等.这是家常烩菜的食材.调料包用花椒、茴香、大香、生姜、桂筒、草果、良姜、毕剥、草寇、肉扣、胡椒等.具体做法在我的空间找.还有海鲜类烩菜.山珍类烩菜、等高档烩菜,用的食材不同,具体做法就不同,总的要掌握烩的火候,基本原则是色、型味皿烂、煎满、汤清,...........
@顾初2790：炖烩菜怎么做 -
元俗19688953431…… 主料:土豆1个、柿子椒1个、胡萝卜1根、粉条(干)1小把、五花肉1小块 调料:食盐3克、酱油20克、醋2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、植物油1汤勺、黄酒1勺 家常炖烩菜的做法:1.准备好所用食材;土豆、胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉...
@顾初2790：烩菜怎么做?
元俗19688953431…… 烩菜,首先要一定选新鲜的,比如烩三鲜,猪肉片,猪肝,火腿肠,菜心,还可以加点新鲜的蘑菇. 首先,猪肉片,猪肝,用生粉(超市有售)盐用手稍微抓下,锅里放水,大概一斤左右.烧开,加盐,味精,少许色拉油.加入蘑菇,等一分钟加猪肉,猪肝,火腿肠,菜心,在煮开,把上面一层沫用勺去掉,最后加入用生粉水,带点糊状,就OK
@顾初2790：烩菜的家常做法如何呢 -
元俗19688953431…… 烩菜原料: 猪瘦肉200克,猪夹心肉100克,猪五花肉100克,土豆300克,豆腐250克,茄子500克,水发海带200克,大青椒2个,小青椒6个,粉条100克,鸡蛋液150克,湿淀粉80克,姜米、蒜米、葱花、花椒、大料、精盐、胡椒粉、酱油...
@顾初2790：怎样烩菜呢?
元俗19688953431…… 1、猪五花肉、茄子、土豆、豆角、尖椒、西红柿一起烩. 2、猪五花肉、酸菜、土豆、豆腐、粉条一起烩.
@顾初2790：北方大烩菜怎么做如何做好吃 -
元俗19688953431…… 准备食材 - 五花肉 250g 茄子 150g 土豆 150g 南瓜 150 豆角 150 白菜 150g 圆白菜 150g 西红柿 1个 北豆腐 150g 葱头 1个 - 步骤 -1.茄子南瓜切块2.豆角土豆切块3.圆白菜白菜西红柿切块4.豆腐切块5.木耳泡发洗干净6.五花肉下锅煸炒7.炒到变色8.依次放入豆角土豆9.南瓜茄子炒到铲子可以切块10.白菜豆腐西红柿放入开始炒11.炒到软软的12.加入葱头花椒大料干姜粉炒出香味13.依次加入酱油醋14.添加开水我做了煮饼所以水比较多15.炖大概15分钟好了是不是看上去很美味
@顾初2790：烩菜的做法 烩菜怎么做好吃 -
元俗19688953431…… ?烩菜是河南安阳的特色菜,分为高中低档.上等称“海烩菜”,配有海味,中等的称“上烩菜”,一般的称“行烩菜”.更大众化的还有“全汤豆腐菜”、“扁粉菜”,“酥肉皮渣烩菜”等,其中扁粉菜为市民街头早点喜食品种.安阳烩菜特点...
@顾初2790：大烩菜怎么做呢? -
元俗19688953431…… 大烩菜 主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆 配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水 烹调过程: 1. 洗好所有的菜备用. 2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用. 3. 锅内放油,油熟了之后,再...
元俗19688953431…… 原料: 五花肉、肉末、白菜、老豆腐、粉条、海带、鸡蛋、淀粉 调料: 葱、姜、八角、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精 做法: 1、五花肉刮净外皮油污,洗净,取2/3放水中煮至断生,捞出切片;白菜洗净,切片;老豆腐切厚片;海带用温...
@顾初2790：烩菜怎么做 -
元俗19688953431…… 烩菜 材料:猪瘦肉、土豆、花生油、花椒、姜片、豆腐、粉条或白菜、大葱、大料、酱油、盐、水 .烩菜的做法:1. 洗好所有的菜,肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用.2. 锅内放油,油熟了之后,再放肉...
@顾初2790：大烩菜怎么做才好吃? -
元俗19688953431…… 大烩菜首先要原材料丰富比如要有豆付、红.白萝卜、粉条、白菜、洋芋、凉粉、熟牛肉、牛肉丸子、高汤等.这是家常烩菜的食材.调料包用花椒、茴香、大香、生姜、桂筒、草果、良姜、毕剥、草寇、肉扣、胡椒等.具体做法在我的空间找.还有海鲜类烩菜.山珍类烩菜、等高档烩菜,用的食材不同,具体做法就不同,总的要掌握烩的火候,基本原则是色、型味皿烂、煎满、汤清,...........
@顾初2790：炖烩菜怎么做 -
元俗19688953431…… 主料:土豆1个、柿子椒1个、胡萝卜1根、粉条(干)1小把、五花肉1小块 调料:食盐3克、酱油20克、醋2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、植物油1汤勺、黄酒1勺 家常炖烩菜的做法:1.准备好所用食材;土豆、胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉...
@顾初2790：烩菜怎么做?
元俗19688953431…… 烩菜,首先要一定选新鲜的,比如烩三鲜,猪肉片,猪肝,火腿肠,菜心,还可以加点新鲜的蘑菇. 首先,猪肉片,猪肝,用生粉(超市有售)盐用手稍微抓下,锅里放水,大概一斤左右.烧开,加盐,味精,少许色拉油.加入蘑菇,等一分钟加猪肉,猪肝,火腿肠,菜心,在煮开,把上面一层沫用勺去掉,最后加入用生粉水,带点糊状,就OK
@顾初2790：烩菜的家常做法如何呢 -
元俗19688953431…… 烩菜原料: 猪瘦肉200克,猪夹心肉100克,猪五花肉100克,土豆300克,豆腐250克,茄子500克,水发海带200克,大青椒2个,小青椒6个,粉条100克,鸡蛋液150克,湿淀粉80克,姜米、蒜米、葱花、花椒、大料、精盐、胡椒粉、酱油...
@顾初2790：怎样烩菜呢?
元俗19688953431…… 1、猪五花肉、茄子、土豆、豆角、尖椒、西红柿一起烩. 2、猪五花肉、酸菜、土豆、豆腐、粉条一起烩.
@顾初2790：北方大烩菜怎么做如何做好吃 -
元俗19688953431…… 准备食材 - 五花肉 250g 茄子 150g 土豆 150g 南瓜 150 豆角 150 白菜 150g 圆白菜 150g 西红柿 1个 北豆腐 150g 葱头 1个 - 步骤 -1.茄子南瓜切块2.豆角土豆切块3.圆白菜白菜西红柿切块4.豆腐切块5.木耳泡发洗干净6.五花肉下锅煸炒7.炒到变色8.依次放入豆角土豆9.南瓜茄子炒到铲子可以切块10.白菜豆腐西红柿放入开始炒11.炒到软软的12.加入葱头花椒大料干姜粉炒出香味13.依次加入酱油醋14.添加开水我做了煮饼所以水比较多15.炖大概15分钟好了是不是看上去很美味
@顾初2790：烩菜的做法 烩菜怎么做好吃 -
元俗19688953431…… ?烩菜是河南安阳的特色菜,分为高中低档.上等称“海烩菜”,配有海味,中等的称“上烩菜”,一般的称“行烩菜”.更大众化的还有“全汤豆腐菜”、“扁粉菜”,“酥肉皮渣烩菜”等,其中扁粉菜为市民街头早点喜食品种.安阳烩菜特点...
@顾初2790：大烩菜怎么做呢? -
元俗19688953431…… 大烩菜 主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆 配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水 烹调过程: 1. 洗好所有的菜备用. 2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用. 3. 锅内放油,油熟了之后,再...
