正宗东北大烩菜的做法
@车府2794：东北大烩菜 - 搜狗百科
咎固19789081924…… 材料:茄子一个,土豆一个,洋葱半个,四季眉若干,腊肠若干,干粉皮少许. 调料:葱姜,大料,桂皮,黄豆酱,老抽,糖,鸡精,香油,蒜苗香菜少许. 做法 1 干粉皮泡发备用 所有蔬菜洗净切滚刀块,四季眉掰段,腊肠切片. 2 炒锅到油爆香葱姜,大料,桂皮. 3 倒入腊肠炒至透明,盛出放入砂锅中. 底油放入一勺黄豆酱炒香. 4 倒入土豆和茄子翻炒,之茄子有些变软. 5 也到入沙锅中,加入清水,加一点老抽,糖,大火煮开中火炖煮10分钟. 再把豆角和洋葱放入继续. 6 土豆绵软就可把粉皮放入煮至粉皮透明, 加入一些鸡精,香油,蒜苗和香菜关火.
@车府2794：东北大烩菜怎么做好吃 -
咎固19789081924…… 主料 猪五花肉 豆腐 海带 白菜 辅料 花生油适量 花椒适量 姜片适量 葱适量 大料适量 酱油适量 盐适量 鲜汤适量 味精适量 香油适量 大烩菜的做法步骤1. 洗好所有的菜备用.2. 五花肉切片,豆腐切小块,白菜切棱形块,菜叶略大一点,海带切丝,置盘备用.3. 葱切丝,姜切片备用.4. 炒锅内放油,油5成热后,放肉片煸炒至变色.5. 放葱丝姜片,然后放大料、花椒少许、盐少许、酱油,再放白菜块、海带丝、翻炒.6. 翻炒一会儿,加鲜汤,放豆腐块,盖锅盖,旺火煮. 7. 大约5分钟,放味精、香油.出锅即可.小贴士 菜熟时,汤不要收干,要带些汤,这样才好吃
@车府2794：烩菜怎么做好吃
咎固19789081924…… 大烩菜 主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆 配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水 烹调过程: 1. 洗好所有的菜备用. 2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用. 3. 锅内放油,油熟了之后,再...
@车府2794：北方大烩菜怎么做如何做好吃 -
咎固19789081924…… 准备食材 - 五花肉 250g 茄子 150g 土豆 150g 南瓜 150 豆角 150 白菜 150g 圆白菜 150g 西红柿 1个 北豆腐 150g 葱头 1个 - 步骤 -1.茄子南瓜切块2.豆角土豆切块3.圆白菜白菜西红柿切块4.豆腐切块5.木耳泡发洗干净6.五花肉下锅煸炒7.炒到变色8.依次放入豆角土豆9.南瓜茄子炒到铲子可以切块10.白菜豆腐西红柿放入开始炒11.炒到软软的12.加入葱头花椒大料干姜粉炒出香味13.依次加入酱油醋14.添加开水我做了煮饼所以水比较多15.炖大概15分钟好了是不是看上去很美味
@车府2794：东北乱炖大烩菜怎么做如何做好吃 -
咎固19789081924…… 东北乱炖大烩菜的做法步骤 1. 排骨焯水去沫捞出备用; 2. 木耳泡水备用;四季豆切断备用;大白菜洗净沥水备用;魔芋切片备用; 3. 葱姜蒜切好备用,大料两颗备用; 4. 锅内放油加热,葱姜蒜、大料下锅煸至香味溢出; 5. 四季豆放入锅内煸炒; 6. 待四季豆变色,放入黑木耳继续大火翻炒; 7. 锅内放适量酱油,一勺豆瓣酱,焯水后的排骨,大火翻炒均匀后,加入适量清水,水量刚好没过菜即可; 8. 炖制至汤汁收紧,放入大白菜,等白菜变软后,加适量盐调味,即可出锅.
@车府2794：东北菜特色菜豆角大烩菜怎么制做?
咎固19789081924…… 原 料:五花肉300克、豆角250克、鲜香菇15朵左右、土豆粉100克、大葱一小段切片、生姜3片、大蒜3个左右切片、八角2-3个、桂皮两片、干辣椒10个左右、盐1/2茶匙、料酒1茶匙、老抽1汤匙、白糖1/4茶匙. 操 作:1、土豆粉提前4小时凉...
@车府2794：大烩菜怎么做才好吃? -
咎固19789081924…… 主料:猪五花肉、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条或白菜、适量蔬菜.配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、鲜汤烹调过程:1. 洗好所有的菜备用.2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用.3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉.4. 放大葱鲜姜,然后放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条、白菜 盐少许、酱油翻炒. 5. 翻炒一会儿,加鲜汤,旺火煮.6. 大约2分,汤快干时放味精、鸡精粉、香油.7. 粉面勾芡出锅.
@车府2794：大烩菜的做法是什么 -
咎固19789081924…… 料:大肉,豆腐,海带,豆芽,粉条,青椒,蒜苔,土豆,葱,姜,蒜,花椒,茴香, 做法:1、在锅内放入油,油热后,把切好的大肉片,倒入锅内翻炒,加老抽少许,(这时加老抽,会比较香哟),如果肥肉多些,可以少些油,否则没不能...
@车府2794：大烩菜怎么做 -
咎固19789081924…… 主料:土豆1个,柿子椒1个,胡萝卜1根,粉条(干)1小把,五花肉1小块调料:食盐,酱油,醋,葱,姜,蒜,植物油,黄酒1.准备好所用食材;土豆、胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉条用开水泡上2.五花肉连皮切片备用;锅坐少许油炒...
咎固19789081924…… 材料:茄子一个,土豆一个,洋葱半个,四季眉若干,腊肠若干,干粉皮少许. 调料:葱姜,大料,桂皮,黄豆酱,老抽,糖,鸡精,香油,蒜苗香菜少许. 做法 1 干粉皮泡发备用 所有蔬菜洗净切滚刀块,四季眉掰段,腊肠切片. 2 炒锅到油爆香葱姜,大料,桂皮. 3 倒入腊肠炒至透明,盛出放入砂锅中. 底油放入一勺黄豆酱炒香. 4 倒入土豆和茄子翻炒,之茄子有些变软. 5 也到入沙锅中,加入清水,加一点老抽,糖,大火煮开中火炖煮10分钟. 再把豆角和洋葱放入继续. 6 土豆绵软就可把粉皮放入煮至粉皮透明, 加入一些鸡精,香油,蒜苗和香菜关火.
@车府2794：东北大烩菜怎么做好吃 -
咎固19789081924…… 主料 猪五花肉 豆腐 海带 白菜 辅料 花生油适量 花椒适量 姜片适量 葱适量 大料适量 酱油适量 盐适量 鲜汤适量 味精适量 香油适量 大烩菜的做法步骤1. 洗好所有的菜备用.2. 五花肉切片,豆腐切小块,白菜切棱形块,菜叶略大一点,海带切丝,置盘备用.3. 葱切丝,姜切片备用.4. 炒锅内放油,油5成热后,放肉片煸炒至变色.5. 放葱丝姜片,然后放大料、花椒少许、盐少许、酱油,再放白菜块、海带丝、翻炒.6. 翻炒一会儿,加鲜汤,放豆腐块,盖锅盖,旺火煮. 7. 大约5分钟,放味精、香油.出锅即可.小贴士 菜熟时,汤不要收干,要带些汤,这样才好吃
@车府2794：烩菜怎么做好吃
咎固19789081924…… 大烩菜 主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆 配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水 烹调过程: 1. 洗好所有的菜备用. 2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用. 3. 锅内放油,油熟了之后,再...
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咎固19789081924…… 准备食材 - 五花肉 250g 茄子 150g 土豆 150g 南瓜 150 豆角 150 白菜 150g 圆白菜 150g 西红柿 1个 北豆腐 150g 葱头 1个 - 步骤 -1.茄子南瓜切块2.豆角土豆切块3.圆白菜白菜西红柿切块4.豆腐切块5.木耳泡发洗干净6.五花肉下锅煸炒7.炒到变色8.依次放入豆角土豆9.南瓜茄子炒到铲子可以切块10.白菜豆腐西红柿放入开始炒11.炒到软软的12.加入葱头花椒大料干姜粉炒出香味13.依次加入酱油醋14.添加开水我做了煮饼所以水比较多15.炖大概15分钟好了是不是看上去很美味
@车府2794：东北乱炖大烩菜怎么做如何做好吃 -
咎固19789081924…… 东北乱炖大烩菜的做法步骤 1. 排骨焯水去沫捞出备用; 2. 木耳泡水备用;四季豆切断备用;大白菜洗净沥水备用;魔芋切片备用; 3. 葱姜蒜切好备用,大料两颗备用; 4. 锅内放油加热,葱姜蒜、大料下锅煸至香味溢出; 5. 四季豆放入锅内煸炒; 6. 待四季豆变色,放入黑木耳继续大火翻炒; 7. 锅内放适量酱油,一勺豆瓣酱,焯水后的排骨,大火翻炒均匀后,加入适量清水,水量刚好没过菜即可; 8. 炖制至汤汁收紧,放入大白菜,等白菜变软后,加适量盐调味,即可出锅.
@车府2794：东北菜特色菜豆角大烩菜怎么制做?
咎固19789081924…… 原 料:五花肉300克、豆角250克、鲜香菇15朵左右、土豆粉100克、大葱一小段切片、生姜3片、大蒜3个左右切片、八角2-3个、桂皮两片、干辣椒10个左右、盐1/2茶匙、料酒1茶匙、老抽1汤匙、白糖1/4茶匙. 操 作:1、土豆粉提前4小时凉...
@车府2794：大烩菜怎么做才好吃? -
咎固19789081924…… 主料:猪五花肉、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条或白菜、适量蔬菜.配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、鲜汤烹调过程:1. 洗好所有的菜备用.2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用.3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉.4. 放大葱鲜姜,然后放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条、白菜 盐少许、酱油翻炒. 5. 翻炒一会儿,加鲜汤,旺火煮.6. 大约2分,汤快干时放味精、鸡精粉、香油.7. 粉面勾芡出锅.
@车府2794：大烩菜的做法是什么 -
咎固19789081924…… 料:大肉,豆腐,海带,豆芽,粉条,青椒,蒜苔,土豆,葱,姜,蒜,花椒,茴香, 做法:1、在锅内放入油,油热后,把切好的大肉片,倒入锅内翻炒,加老抽少许,(这时加老抽,会比较香哟),如果肥肉多些,可以少些油,否则没不能...
@车府2794：大烩菜怎么做 -
咎固19789081924…… 主料:土豆1个,柿子椒1个,胡萝卜1根,粉条(干)1小把,五花肉1小块调料:食盐,酱油,醋,葱,姜,蒜,植物油,黄酒1.准备好所用食材;土豆、胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉条用开水泡上2.五花肉连皮切片备用;锅坐少许油炒...
