正宗河南烩菜配菜
@侯姿3900：河南大烩菜的详细做法 -
刁芝17813713717…… 河南大烩菜原料:五花肉、肉末、白菜、老豆腐、粉条、海带、鸡蛋、淀粉调料:葱、姜、八角、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精做法:1、五花肉刮净外皮油污,洗净,取2/3放水中煮至断生,捞出切片;白菜洗净,切片;老豆腐切厚片;海带...
@侯姿3900：安阳烩菜怎么做好吃 -
刁芝17813713717…… 1、将白菜块、海带丝、粉条用开水煮软,捞出待用; 2、炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜、海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水1.5升,水开后加入酱油、盐、味精、炸丸子、炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨 15分钟即可.
@侯姿3900：河南烩菜的做法 -
刁芝17813713717…… 1.准备好材料:酥肉,丸子适量(看自己的喜好,够一顿吃就行了.);大白菜用切大块儿;粉条洗净(不用泡);西红柿切块儿;香菜切段儿;葱、姜、蒜切片儿.2.炒锅坐油,放入花椒,八角炒爆香.3.放入葱、姜、蒜爆香.4.放入大白菜翻炒.5.大白菜稍软时,放入西红柿炒匀.6.西红柿有点出水时,加入番茄酱再一起翻炒.7.加入老抽,料酒,炒匀.8.注入高汤或水.量以刚没过菜或稍多为好.9.锅开后,放入酥肉、丸子、粉条.大火烧开转小火炖至粉条软熟.10.快出锅时加盐、胡椒粉调味.(也可用汤料,注意不要过咸.)11.盛入容器中,撒上香菜.12.炒锅坐油(油量要稍多.),放入花椒炸至发黑.13.趁热浇到菜品上即可.汤浓菜香,你能吃几碗饭呢?
@侯姿3900：烩菜的做法 烩菜怎么做好吃 -
刁芝17813713717…… ?烩菜是河南安阳的特色菜,分为高中低档.上等称“海烩菜”,配有海味,中等的称“上烩菜”,一般的称“行烩菜”.更大众化的还有“全汤豆腐菜”、“扁粉菜”,“酥肉皮渣烩菜”等,其中扁粉菜为市民街头早点喜食品种.安阳烩菜特点...
@侯姿3900：河南大烩菜怎么做xa -
刁芝17813713717…… 主料:土豆,青椒,胡萝卜,粉条,五花肉 调料:酱油20克,盐3克,醋2克,加饭酒,葱姜蒜,食用油 做法1、粉条要用好一些的,纯一些的土豆或者是红薯粉儿. 2、原料洗净,土豆胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉条用开水泡上. 3、五...
@侯姿3900：上烩菜怎么做?河南安阳人的做法?有人知道吗?知道的请给说说.谢谢 -
刁芝17813713717…… 主要得把料准备全.蹄筋儿、丸子(双汇的不错:黑胡椒、牛肉丸都不错)、鱿鱼、皮渣、粉皮儿、白菜、蒜薹等.1、大骨头熬清汤.2、所有料放入清汤,小火慢炖.3、端锅前可以放少许牛奶熬10分钟.
@侯姿3900：河南烩羊肉的正宗做法大全
刁芝17813713717…… C用料羊肉500克,羊棒骨2根,木耳,黄花,粉丝,豆腐皮,葱姜,香菜各适量做法... 河南烩羊肉的正宗做法大全 所需材料主料:羊肉片(把新鲜的羊肉切成长方形条状)...
@侯姿3900：河南大锅荤菜都有什么种类 -
刁芝17813713717…… 杂烩菜,河南也简称烩菜,大锅菜.是河南人最爱吃的菜品之一.把原材料放入锅内乱炖,制作成鲜美可口的烩菜!因为可以大锅大量一次性制作,所以待客时也经常把烩菜作为菜品首眩传说关于它
@侯姿3900：火锅底料怎么做杂烩菜 -
刁芝17813713717…… 水烧开加火锅底料,化开5分钟,加鸡精味精、盐调味,调好味下菜即可.1、河南人遇到逢年过节或是家中来客,总爱做一大锅杂烩菜来招待客人.杂烩菜就是把白菜、粉丝、白豆腐(油炸)、肉丸子等放在一起,再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅.2、吃时,一人一碗,或配蒸馍,或配白米饭,既简单方便,又经济实惠,这种就餐形式在河南一带由来已久.其实这道菜最初的名字不叫杂烩菜, 而是叫做“炸桧菜”.
@侯姿3900：河南烩菜 (配料:粉条、瘦肉、食盐、青菜等)中含有的营养素有 - ---- - (任写两种).生命也离不开水,天 -
刁芝17813713717…… 海南烩菜的配料:粉条、瘦肉、食盐、青菜等,粉条的主要成分是淀粉,淀粉属于糖类;瘦肉的主要成分是蛋白质;食盐属于无机盐;青菜中含有维生素、水等.水的污染源主要有:未经处理而排放的工业废水;未经处理而排放的生活污水;大量使用化肥、农药、除草剂的农田污水;堆放在河边的工业废弃物和生活垃圾;水土流失;矿山污水等,其中属于天然水污染来源的是水土流失和矿山污水.HClO中氢的化合价是+1价,氧的化合价是-2价,根据化合物中正负化合价的代数和为零的原则可得HClO中氯的化合价是+1价. 故答案为:蛋白质、维生素;水土流失;+1
刁芝17813713717…… 河南大烩菜原料:五花肉、肉末、白菜、老豆腐、粉条、海带、鸡蛋、淀粉调料:葱、姜、八角、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精做法:1、五花肉刮净外皮油污,洗净,取2/3放水中煮至断生,捞出切片;白菜洗净,切片;老豆腐切厚片;海带...
@侯姿3900：安阳烩菜怎么做好吃 -
刁芝17813713717…… 1、将白菜块、海带丝、粉条用开水煮软,捞出待用; 2、炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜、海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水1.5升,水开后加入酱油、盐、味精、炸丸子、炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨 15分钟即可.
@侯姿3900：河南烩菜的做法 -
刁芝17813713717…… 1.准备好材料:酥肉,丸子适量(看自己的喜好,够一顿吃就行了.);大白菜用切大块儿;粉条洗净(不用泡);西红柿切块儿;香菜切段儿;葱、姜、蒜切片儿.2.炒锅坐油,放入花椒,八角炒爆香.3.放入葱、姜、蒜爆香.4.放入大白菜翻炒.5.大白菜稍软时,放入西红柿炒匀.6.西红柿有点出水时,加入番茄酱再一起翻炒.7.加入老抽,料酒,炒匀.8.注入高汤或水.量以刚没过菜或稍多为好.9.锅开后,放入酥肉、丸子、粉条.大火烧开转小火炖至粉条软熟.10.快出锅时加盐、胡椒粉调味.(也可用汤料,注意不要过咸.)11.盛入容器中,撒上香菜.12.炒锅坐油(油量要稍多.),放入花椒炸至发黑.13.趁热浇到菜品上即可.汤浓菜香,你能吃几碗饭呢?
@侯姿3900：烩菜的做法 烩菜怎么做好吃 -
刁芝17813713717…… ?烩菜是河南安阳的特色菜,分为高中低档.上等称“海烩菜”,配有海味,中等的称“上烩菜”,一般的称“行烩菜”.更大众化的还有“全汤豆腐菜”、“扁粉菜”,“酥肉皮渣烩菜”等,其中扁粉菜为市民街头早点喜食品种.安阳烩菜特点...
@侯姿3900：河南大烩菜怎么做xa -
刁芝17813713717…… 主料:土豆,青椒,胡萝卜,粉条,五花肉 调料:酱油20克,盐3克,醋2克,加饭酒,葱姜蒜,食用油 做法1、粉条要用好一些的,纯一些的土豆或者是红薯粉儿. 2、原料洗净,土豆胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉条用开水泡上. 3、五...
@侯姿3900：上烩菜怎么做?河南安阳人的做法?有人知道吗?知道的请给说说.谢谢 -
刁芝17813713717…… 主要得把料准备全.蹄筋儿、丸子(双汇的不错:黑胡椒、牛肉丸都不错)、鱿鱼、皮渣、粉皮儿、白菜、蒜薹等.1、大骨头熬清汤.2、所有料放入清汤,小火慢炖.3、端锅前可以放少许牛奶熬10分钟.
@侯姿3900：河南烩羊肉的正宗做法大全
刁芝17813713717…… C用料羊肉500克,羊棒骨2根,木耳,黄花,粉丝,豆腐皮,葱姜,香菜各适量做法... 河南烩羊肉的正宗做法大全 所需材料主料:羊肉片(把新鲜的羊肉切成长方形条状)...
@侯姿3900：河南大锅荤菜都有什么种类 -
刁芝17813713717…… 杂烩菜,河南也简称烩菜,大锅菜.是河南人最爱吃的菜品之一.把原材料放入锅内乱炖,制作成鲜美可口的烩菜!因为可以大锅大量一次性制作,所以待客时也经常把烩菜作为菜品首眩传说关于它
@侯姿3900：火锅底料怎么做杂烩菜 -
刁芝17813713717…… 水烧开加火锅底料,化开5分钟,加鸡精味精、盐调味,调好味下菜即可.1、河南人遇到逢年过节或是家中来客,总爱做一大锅杂烩菜来招待客人.杂烩菜就是把白菜、粉丝、白豆腐(油炸)、肉丸子等放在一起,再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅.2、吃时,一人一碗,或配蒸馍,或配白米饭,既简单方便,又经济实惠,这种就餐形式在河南一带由来已久.其实这道菜最初的名字不叫杂烩菜, 而是叫做“炸桧菜”.
@侯姿3900：河南烩菜 (配料:粉条、瘦肉、食盐、青菜等)中含有的营养素有 - ---- - (任写两种).生命也离不开水,天 -
刁芝17813713717…… 海南烩菜的配料:粉条、瘦肉、食盐、青菜等,粉条的主要成分是淀粉,淀粉属于糖类;瘦肉的主要成分是蛋白质;食盐属于无机盐;青菜中含有维生素、水等.水的污染源主要有:未经处理而排放的工业废水;未经处理而排放的生活污水;大量使用化肥、农药、除草剂的农田污水;堆放在河边的工业废弃物和生活垃圾;水土流失;矿山污水等,其中属于天然水污染来源的是水土流失和矿山污水.HClO中氢的化合价是+1价,氧的化合价是-2价,根据化合物中正负化合价的代数和为零的原则可得HClO中氯的化合价是+1价. 故答案为:蛋白质、维生素;水土流失;+1
