冰汤圆是冷水煮还是开水煮
@赫云1286：煮汤圆是冷水下锅还是开水下锅?
俟律18381844779…… 开水下锅煮汤圆是开水下锅,如果用冷水下锅,冷冻过的汤圆,没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮,使其很好的包裹住内部的馅料,保证接下来煮制的过程中不发生煮...
@赫云1286：煮汤圆是热水下锅还是冷水下锅 -
俟律18381844779…… 温水下锅是最好的. 煮冷冻汤圆的时候,等到大火煮开,汤圆浮起来之后,再改小火,不要让水沸腾翻滚起来最好,然后用汤勺轻轻将汤圆搅拌使汤圆能够旋转起来,接着水煮沸一次加1次冷水,大概加3次冷水即可出锅; 而第二次汤圆浮起来的时候,可以用勺子轻推汤圆,滴入少许的油,这样能够很好的将汤圆煮的完整熟透,里外都一样,不会出现夹生的情况,最主要的是还不易粘锅,口感香软细滑,如果一直用旺火煮的话,汤圆不断翻滚就容易会破. 汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品.一般有馅料,煮熟带汤食用.同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久.
@赫云1286：冻团子怎么煮 -
俟律18381844779…… POINT 1 冷水下锅,煮至浮起后「点水」 冷冻品都非常坚硬,用开水煮很容易外皮熟烂、内馅还夹生,所以冷冻水饺或汤圆都不必等水开,冷水放入后就用小火慢慢煮,加热的过程中食品也顺便解冻了,然后随着水温深入内馅,浮起来后,加点...
@赫云1286：汤圆冷水煮还是热水煮?
俟律18381844779…… 热水煮汤圆一般用热水,不宜用冷水煮,要掌握“沸水下,温火煮”的方法,当汤圆下锅以后,将火转小点,或者加入点冷水,让水保持一种似开非开的状态,然后用勺子...
@赫云1286：煮速冻的绞子或汤圆是冷水下锅还是开水下锅 -
俟律18381844779…… 开水下锅之后改小火,煮开之后不要让他滚起来,一直闷到他浮起来之后熟透了之后开大火,滚半分钟就可以了,不要滚太久,要不会破了.不要冷水下锅,要不会容易粘锅,破了.两者都是一样
@赫云1286：速冻汤圆怎么煮 速冻汤圆的煮法 -
俟律18381844779…… 汤圆买回来后,不要着急下锅,也不要直接扔到冰箱的冷冻室里.建议把汤圆放到冰箱的冷藏室里,在低温下慢慢解冻约一个小时.汤圆解冻的同时,我们在锅中加水烧热直到烧开为止. 水开后把解冻了1个小时的汤圆拿出,放入锅中,用勺子轻轻推动汤圆,避免粘锅,继续大火烧开后,改为小火.小火再次煮开后,汤圆一个一个的全部浮在水面上,这个时候即可关火. 准备一大碗冰水,将煮好汤圆的凉水迅速放入冰水中,然后再迅速捞出.将从冰水中捞出的汤圆放到准备好的碗中,加入适当的煮汤圆的水,就可以美美的跟家人享用入口劲道的汤圆啦!
@赫云1286：冰冻汤圆怎么煮? -
俟律18381844779…… 在锅里放上水 烧开,放入汤圆,煮两到三分钟,即可 先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再方汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了. 首先把水烧开,然后把汤圆放入锅内,等汤圆煮的浮起来就算煮好了...
@赫云1286：汤圆到底是在冷水里下锅还是在热水里下锅??? -
俟律18381844779…… 汤圆用温热的水温下锅即可,而冷冻的汤圆则可以选择用冷水下锅,这样缓慢受热不会使得汤圆破皮,煮出来圆溜溜的很完整,而且更加香滑.很多人都喜欢先把水烧至沸腾,然后再将汤圆下锅,这样汤圆瞬间剧烈受热,表层的糯米面皮就会快...
@赫云1286：速冻汤圆怎么煮啊.都煮好几次了.我需要正确的步骤.谢谢 -
俟律18381844779…… 要先把速冻汤圆拿出来,在温度适合的空间放着,然后烧水,等把水烧开后,再把汤圆轻轻的放入锅内,用筷子轻轻搅拌一下,以防黏锅.等汤圆漂浮起来,再加入冷水,这样来回几次,再等汤圆都浮起来就可以把它们盛出锅了.如果你把汤圆放在锅里不捞出来,时间长了就会糊起来.一到吃元宵和汤圆的时候,相关的健康建议也就满世界膨胀.虽然是老生常谈的问题,但是营养专家给的搭配建议也许能让你更了解汤圆.如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量.一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米.
@赫云1286：冻元宵怎么煮? -
俟律18381844779…… 1、平时想煮冷冻的元宵时,应该提前1到2个小时,把它从冰箱的冷冻室中取出,放在室温下解冻.在不锈钢锅中放入足量清水,加热到水微微沸腾,这是要把解冻以后的元宵,逐个放入到水中. 2、在冷冻元宵入锅以后,要用漏勺的背部,把锅中的元宵轻轻推动一下,防止它粘在锅的底部,元宵入锅以后要持续加热,等锅中的水再次沸腾以后,要加入适量冷水,并用漏勺轻轻推动,锅中的元宵再次沸腾以后再次加入冷水. 3、反复沸腾加水三次以后,锅中的元宵就会浮上水面,这时锅中的元宵基本已经熟透,再用小火煮二到三分钟,关火以后直接把锅中的元宵取出来,降温后即可食用.这样煮出的元宵,外表光滑不粘不烂特别好.
俟律18381844779…… 开水下锅煮汤圆是开水下锅,如果用冷水下锅,冷冻过的汤圆,没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮,使其很好的包裹住内部的馅料,保证接下来煮制的过程中不发生煮...
@赫云1286：煮汤圆是热水下锅还是冷水下锅 -
俟律18381844779…… 温水下锅是最好的. 煮冷冻汤圆的时候,等到大火煮开,汤圆浮起来之后,再改小火,不要让水沸腾翻滚起来最好,然后用汤勺轻轻将汤圆搅拌使汤圆能够旋转起来,接着水煮沸一次加1次冷水,大概加3次冷水即可出锅; 而第二次汤圆浮起来的时候,可以用勺子轻推汤圆,滴入少许的油,这样能够很好的将汤圆煮的完整熟透,里外都一样,不会出现夹生的情况,最主要的是还不易粘锅,口感香软细滑,如果一直用旺火煮的话,汤圆不断翻滚就容易会破. 汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品.一般有馅料,煮熟带汤食用.同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久.
@赫云1286：冻团子怎么煮 -
俟律18381844779…… POINT 1 冷水下锅,煮至浮起后「点水」 冷冻品都非常坚硬,用开水煮很容易外皮熟烂、内馅还夹生,所以冷冻水饺或汤圆都不必等水开,冷水放入后就用小火慢慢煮,加热的过程中食品也顺便解冻了,然后随着水温深入内馅,浮起来后,加点...
@赫云1286：汤圆冷水煮还是热水煮?
俟律18381844779…… 热水煮汤圆一般用热水,不宜用冷水煮,要掌握“沸水下,温火煮”的方法,当汤圆下锅以后,将火转小点,或者加入点冷水,让水保持一种似开非开的状态,然后用勺子...
@赫云1286：煮速冻的绞子或汤圆是冷水下锅还是开水下锅 -
俟律18381844779…… 开水下锅之后改小火,煮开之后不要让他滚起来,一直闷到他浮起来之后熟透了之后开大火,滚半分钟就可以了,不要滚太久,要不会破了.不要冷水下锅,要不会容易粘锅,破了.两者都是一样
@赫云1286：速冻汤圆怎么煮 速冻汤圆的煮法 -
俟律18381844779…… 汤圆买回来后,不要着急下锅,也不要直接扔到冰箱的冷冻室里.建议把汤圆放到冰箱的冷藏室里,在低温下慢慢解冻约一个小时.汤圆解冻的同时,我们在锅中加水烧热直到烧开为止. 水开后把解冻了1个小时的汤圆拿出,放入锅中,用勺子轻轻推动汤圆,避免粘锅,继续大火烧开后,改为小火.小火再次煮开后,汤圆一个一个的全部浮在水面上,这个时候即可关火. 准备一大碗冰水,将煮好汤圆的凉水迅速放入冰水中,然后再迅速捞出.将从冰水中捞出的汤圆放到准备好的碗中,加入适当的煮汤圆的水,就可以美美的跟家人享用入口劲道的汤圆啦!
@赫云1286：冰冻汤圆怎么煮? -
俟律18381844779…… 在锅里放上水 烧开,放入汤圆,煮两到三分钟,即可 先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再方汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了. 首先把水烧开,然后把汤圆放入锅内,等汤圆煮的浮起来就算煮好了...
@赫云1286：汤圆到底是在冷水里下锅还是在热水里下锅??? -
俟律18381844779…… 汤圆用温热的水温下锅即可,而冷冻的汤圆则可以选择用冷水下锅,这样缓慢受热不会使得汤圆破皮,煮出来圆溜溜的很完整,而且更加香滑.很多人都喜欢先把水烧至沸腾,然后再将汤圆下锅,这样汤圆瞬间剧烈受热,表层的糯米面皮就会快...
@赫云1286：速冻汤圆怎么煮啊.都煮好几次了.我需要正确的步骤.谢谢 -
俟律18381844779…… 要先把速冻汤圆拿出来,在温度适合的空间放着,然后烧水,等把水烧开后,再把汤圆轻轻的放入锅内,用筷子轻轻搅拌一下,以防黏锅.等汤圆漂浮起来,再加入冷水,这样来回几次,再等汤圆都浮起来就可以把它们盛出锅了.如果你把汤圆放在锅里不捞出来,时间长了就会糊起来.一到吃元宵和汤圆的时候,相关的健康建议也就满世界膨胀.虽然是老生常谈的问题,但是营养专家给的搭配建议也许能让你更了解汤圆.如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量.一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米.
@赫云1286：冻元宵怎么煮? -
俟律18381844779…… 1、平时想煮冷冻的元宵时,应该提前1到2个小时,把它从冰箱的冷冻室中取出,放在室温下解冻.在不锈钢锅中放入足量清水,加热到水微微沸腾,这是要把解冻以后的元宵,逐个放入到水中. 2、在冷冻元宵入锅以后,要用漏勺的背部,把锅中的元宵轻轻推动一下,防止它粘在锅的底部,元宵入锅以后要持续加热,等锅中的水再次沸腾以后,要加入适量冷水,并用漏勺轻轻推动,锅中的元宵再次沸腾以后再次加入冷水. 3、反复沸腾加水三次以后,锅中的元宵就会浮上水面,这时锅中的元宵基本已经熟透,再用小火煮二到三分钟,关火以后直接把锅中的元宵取出来,降温后即可食用.这样煮出的元宵,外表光滑不粘不烂特别好.
