汤圆怎么冷冻不会裂
@郦烁1628：汤圆怎么冰冻不会裂 -
岑盛15664142201…… 汤圆冰冻前用保鲜膜包好再冻不容易裂开.
@郦烁1628：汤圆怎么才能冻住不裂 -
岑盛15664142201…… 放冰箱
@郦烁1628：汤圆包好后放入冰箱速冻,怎么都裂开了?请问有什么有效方法可以预防破裂! -
岑盛15664142201…… 只能加点具有抗冻裂作用的筋力源.
@郦烁1628：包好的汤圆怎样存放不会开裂? -
岑盛15664142201…… 密封冷冻就好了.汤圆不裂追主要的窍门是和面,一定要用开水和面.
@郦烁1628：自制汤圆怎样保存不开裂 -
岑盛15664142201…… 每年到了我国传统节日元宵节,家家户户的早餐桌上就会端上来一碗碗热腾腾、香喷喷的汤圆.汤圆不仅味道香甜,口感粘糯,而且也代表着一家人团团圆圆的幸福景象.汤圆虽然好吃,不过煮汤圆可不像看上去那么简单,特别是速冻汤圆,煮...
@郦烁1628：汤圆 冷冻 -
岑盛15664142201…… 那是因为汤圆的皮和馅儿的膨胀系数不同,要解决此问题,应将汤圆先在空气中冷却,在放入冰冻室
@郦烁1628：熟的汤圆要怎么存放? -
岑盛15664142201…… 可以放在冰箱里保存,汤圆,糖分高,不宜多吃.吃剩下的汤圆不能放在常温下保存,剩下的汤圆需要放置到冷冻室内.如果剩下的不多,过几个小时还准备食用的话,也可以存放在冰箱冷藏室内.家庭自制的汤圆可直接放入冰箱速冻,冻硬后...
@郦烁1628：怎么煮速冻汤圆才能不破开? -
岑盛15664142201…… 1. 先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,用勺子拌一下,以免粘锅.2. 等汤圆浮起来,加一次冷水,等汤圆再一次浮起来就可以了.3. 如果汤圆放在锅里太久不捞上来就会糊了,如果想让汤圆更好吃,可以将汤水和汤圆分开煮.需要注意的是:在煮冷冻汤圆之前,如果直接把汤圆放入开水中,会使汤圆外熟内生.因为干粉放入热水中,外层迅速吸收热水而膨胀,水分就再也进不到里面,所以汤圆里面还是生的.我们应该先把汤圆放在冷水中泡一会儿,让汤圆吸饱了冷水之后,再放入开水中,这样才能使汤圆均匀受热.
@郦烁1628：煮汤圆怎样使汤圆不裂呢? -
岑盛15664142201…… 楼上很复杂!最简单就是 不要放冷水和汤圆一起煮 把水煮开 直接放汤圆~因为汤圆是面粉做
@郦烁1628：怎样才能使糯米汤团速冻不开裂
岑盛15664142201…… 那是糯米粉的原因,买好点的粉,不要活得太干,冻了以后就不会裂开!
岑盛15664142201…… 汤圆冰冻前用保鲜膜包好再冻不容易裂开.
@郦烁1628：汤圆怎么才能冻住不裂 -
岑盛15664142201…… 放冰箱
@郦烁1628：汤圆包好后放入冰箱速冻,怎么都裂开了?请问有什么有效方法可以预防破裂! -
岑盛15664142201…… 只能加点具有抗冻裂作用的筋力源.
@郦烁1628：包好的汤圆怎样存放不会开裂? -
岑盛15664142201…… 密封冷冻就好了.汤圆不裂追主要的窍门是和面,一定要用开水和面.
@郦烁1628：自制汤圆怎样保存不开裂 -
岑盛15664142201…… 每年到了我国传统节日元宵节,家家户户的早餐桌上就会端上来一碗碗热腾腾、香喷喷的汤圆.汤圆不仅味道香甜,口感粘糯,而且也代表着一家人团团圆圆的幸福景象.汤圆虽然好吃,不过煮汤圆可不像看上去那么简单,特别是速冻汤圆,煮...
@郦烁1628：汤圆 冷冻 -
岑盛15664142201…… 那是因为汤圆的皮和馅儿的膨胀系数不同,要解决此问题,应将汤圆先在空气中冷却,在放入冰冻室
@郦烁1628：熟的汤圆要怎么存放? -
岑盛15664142201…… 可以放在冰箱里保存,汤圆,糖分高,不宜多吃.吃剩下的汤圆不能放在常温下保存,剩下的汤圆需要放置到冷冻室内.如果剩下的不多,过几个小时还准备食用的话,也可以存放在冰箱冷藏室内.家庭自制的汤圆可直接放入冰箱速冻,冻硬后...
@郦烁1628：怎么煮速冻汤圆才能不破开? -
岑盛15664142201…… 1. 先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,用勺子拌一下,以免粘锅.2. 等汤圆浮起来,加一次冷水,等汤圆再一次浮起来就可以了.3. 如果汤圆放在锅里太久不捞上来就会糊了,如果想让汤圆更好吃,可以将汤水和汤圆分开煮.需要注意的是:在煮冷冻汤圆之前,如果直接把汤圆放入开水中,会使汤圆外熟内生.因为干粉放入热水中,外层迅速吸收热水而膨胀,水分就再也进不到里面,所以汤圆里面还是生的.我们应该先把汤圆放在冷水中泡一会儿,让汤圆吸饱了冷水之后,再放入开水中,这样才能使汤圆均匀受热.
@郦烁1628：煮汤圆怎样使汤圆不裂呢? -
岑盛15664142201…… 楼上很复杂!最简单就是 不要放冷水和汤圆一起煮 把水煮开 直接放汤圆~因为汤圆是面粉做
@郦烁1628：怎样才能使糯米汤团速冻不开裂
岑盛15664142201…… 那是糯米粉的原因,买好点的粉,不要活得太干,冻了以后就不会裂开!
