汤圆怎样冻才不裂口
@康福2592：汤圆怎么才能冻住不裂 -
养咏13623504191…… 放冰箱
@康福2592：汤圆怎么冰冻不会裂 -
养咏13623504191…… 汤圆冰冻前用保鲜膜包好再冻不容易裂开.
@康福2592：汤圆包好后放入冰箱速冻,怎么都裂开了?请问有什么有效方法可以预防破裂! -
养咏13623504191…… 只能加点具有抗冻裂作用的筋力源.
@康福2592：包汤圆怎么不裂口子放到冰箱里 -
养咏13623504191…… 包汤圆不裂口放到冰箱里的办法是...第一是包汤圆时汤圆应适当的厚一点,在包时用力轻一点.第二是包汤圆的陷要适当的少一点,因为陷少点在包的时侯好包一些,陷太多了它也会使皮就会薄了.第三是包好汤圆尽快放入冰箱急冻,避免在外面放久了它会稀释,会这形造成裂口.
@康福2592：包好的汤圆怎样存放不会开裂? -
养咏13623504191…… 密封冷冻就好了.汤圆不裂追主要的窍门是和面,一定要用开水和面.
@康福2592：为什么自制汤圆放在冰箱冷冻里会裂开 -
养咏13623504191…… 1. 速冻应该不会开裂,但时间过长就保不齐了,可能时间放的太长了,这属于器质性病变,没有还原可能. 2. 开裂时因为水的热胀冷缩,可以自己研究一下. 3. 是太干了,用温水泡十分钟再放冰箱就不裂了. 4. 密封、保持水分保存.
@康福2592：速冻汤圆裂口如何解决? -
养咏13623504191…… 我不会~~~但还是要微笑~~~:)
@康福2592：怎么煮速冻汤圆才能不破开? -
养咏13623504191…… 1. 先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,用勺子拌一下,以免粘锅.2. 等汤圆浮起来,加一次冷水,等汤圆再一次浮起来就可以了.3. 如果汤圆放在锅里太久不捞上来就会糊了,如果想让汤圆更好吃,可以将汤水和汤圆分开煮.需要注意的是:在煮冷冻汤圆之前,如果直接把汤圆放入开水中,会使汤圆外熟内生.因为干粉放入热水中,外层迅速吸收热水而膨胀,水分就再也进不到里面,所以汤圆里面还是生的.我们应该先把汤圆放在冷水中泡一会儿,让汤圆吸饱了冷水之后,再放入开水中,这样才能使汤圆均匀受热.
@康福2592：自制汤圆怎样保存不开裂 -
养咏13623504191…… 每年到了我国传统节日元宵节,家家户户的早餐桌上就会端上来一碗碗热腾腾、香喷喷的汤圆.汤圆不仅味道香甜,口感粘糯,而且也代表着一家人团团圆圆的幸福景象.汤圆虽然好吃,不过煮汤圆可不像看上去那么简单,特别是速冻汤圆,煮...
@康福2592：煮汤圆怎样使汤圆不裂呢? -
养咏13623504191…… 楼上很复杂!最简单就是 不要放冷水和汤圆一起煮 把水煮开 直接放汤圆~因为汤圆是面粉做
养咏13623504191…… 放冰箱
@康福2592：汤圆怎么冰冻不会裂 -
养咏13623504191…… 汤圆冰冻前用保鲜膜包好再冻不容易裂开.
@康福2592：汤圆包好后放入冰箱速冻,怎么都裂开了?请问有什么有效方法可以预防破裂! -
养咏13623504191…… 只能加点具有抗冻裂作用的筋力源.
@康福2592：包汤圆怎么不裂口子放到冰箱里 -
养咏13623504191…… 包汤圆不裂口放到冰箱里的办法是...第一是包汤圆时汤圆应适当的厚一点,在包时用力轻一点.第二是包汤圆的陷要适当的少一点,因为陷少点在包的时侯好包一些,陷太多了它也会使皮就会薄了.第三是包好汤圆尽快放入冰箱急冻,避免在外面放久了它会稀释,会这形造成裂口.
@康福2592：包好的汤圆怎样存放不会开裂? -
养咏13623504191…… 密封冷冻就好了.汤圆不裂追主要的窍门是和面,一定要用开水和面.
@康福2592：为什么自制汤圆放在冰箱冷冻里会裂开 -
养咏13623504191…… 1. 速冻应该不会开裂,但时间过长就保不齐了,可能时间放的太长了,这属于器质性病变,没有还原可能. 2. 开裂时因为水的热胀冷缩,可以自己研究一下. 3. 是太干了,用温水泡十分钟再放冰箱就不裂了. 4. 密封、保持水分保存.
@康福2592：速冻汤圆裂口如何解决? -
养咏13623504191…… 我不会~~~但还是要微笑~~~:)
@康福2592：怎么煮速冻汤圆才能不破开? -
养咏13623504191…… 1. 先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,用勺子拌一下,以免粘锅.2. 等汤圆浮起来,加一次冷水,等汤圆再一次浮起来就可以了.3. 如果汤圆放在锅里太久不捞上来就会糊了,如果想让汤圆更好吃,可以将汤水和汤圆分开煮.需要注意的是:在煮冷冻汤圆之前,如果直接把汤圆放入开水中,会使汤圆外熟内生.因为干粉放入热水中,外层迅速吸收热水而膨胀,水分就再也进不到里面,所以汤圆里面还是生的.我们应该先把汤圆放在冷水中泡一会儿,让汤圆吸饱了冷水之后,再放入开水中,这样才能使汤圆均匀受热.
@康福2592：自制汤圆怎样保存不开裂 -
养咏13623504191…… 每年到了我国传统节日元宵节,家家户户的早餐桌上就会端上来一碗碗热腾腾、香喷喷的汤圆.汤圆不仅味道香甜,口感粘糯,而且也代表着一家人团团圆圆的幸福景象.汤圆虽然好吃,不过煮汤圆可不像看上去那么简单,特别是速冻汤圆,煮...
@康福2592：煮汤圆怎样使汤圆不裂呢? -
养咏13623504191…… 楼上很复杂!最简单就是 不要放冷水和汤圆一起煮 把水煮开 直接放汤圆~因为汤圆是面粉做
