怎样煮冻元宵才不破裂
@池具2775：速冻汤圆怎么煮才不破皮 -
尤卫15359904664…… 1、先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅, 2、圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了. 小贴士: 1、如果放在锅里不捞上来,太久就要糊. 2、如果想让汤圆更好吃,你不...
@池具2775：怎么煮速冻汤圆才能不破开 -
尤卫15359904664…… 也就是在煮汤圆时,必须将水烧开后,才能下汤圆,当水再度滚沸,汤圆浮起来时,再用小火慢慢煮,才能让汤圆煮得熟透而不破. 2.汤圆下锅时,先用杓或锅铲搅动锅里
@池具2775：急冻过的汤圆要怎么煮才不会烂? -
尤卫15359904664…… 不用解冻,水煮开后把汤圆倒进去,汤圆浮在水面上就证明是熟的了
@池具2775：速冻过的汤圆怎样煮才不会破呢?
尤卫15359904664…… 我放汤圆的时候用个勺轻轻的在水里拨一拨,主要是别让冻过的汤圆一下子沉到锅底,会粘住,再煮就会破;还有轻轻拨弄一下也可以让汤圆相互之间不粘连,就不容易破.还有就是有时候汤圆在冰箱里已经冻裂了,那样的汤圆如果放进去煮就肯定要露馅了呵呵.
@池具2775：速冻汤圆怎么煮不会破 速冻汤圆煮几分钟 -
尤卫15359904664…… 先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了. 煮冷冻汤圆以前,若直接将汤圆放入开水中,结果就会外熟内生.因为干粉放入热水中,外层迅速吸收热水而膨胀,水分就再也进不到里面,所以里面还是生的.而应该先放在冷水中,让汤圆吃饱了冷水,再放入开水中,这样就能均匀受热.
@池具2775：冻过的汤圆怎么煮才不裂开啊? -
尤卫15359904664…… 这个不是技巧问题哈 呵呵 我家的汤圆一直是冻着储存在冷藏室里 但是 重要的是 煮之前一定要先拿到常温下解冻 等表面解冻后 不要那么坚硬之后 再下锅煮 一定不会裂开 呵呵
@池具2775：请问怎样煮速冻汤圆不烂 -
尤卫15359904664…… 水开了就直接放下去,等到水再次开的时候加一碗冷水下去,中间用勺子搅拌,防止汤圆粘锅. 等汤圆浮在水面上了之后,再稍微过会就可以盛起来了. 在碗里放好适量的白糖,盛起来之前在碗里倒入适量的干净滚水,将汤圆捞起盛进碗里就可以吃了,煮汤圆的水就不要了,因为煮过汤圆的水会变得浑浊,影响整体的视觉!
@池具2775：元宵裂开了怎么煮?从超市里买来的速冻元宵买来时外层的面就已经开裂
尤卫15359904664…… 先把元宵蘸一下水,有江米面的话把蘸过水的元宵在江米面里滚一下,再下锅煮.没的话用面粉试一下
@池具2775：我这是从超市里买来的速冻汤圆,怎么煮不会破皮和夹生?煮之前需要解冻吗?说说详细步骤,有效的给分! -
尤卫15359904664…… 水烧开后直接把速冻汤圆放到锅里,搅动一下,盖上锅盖,烧开后,要点一小碗冷水,再煮,开后,再点睡,一般要点到汤圆浮上来为止.
@池具2775：元宵怎么煮?
尤卫15359904664…… 温水下锅,让元宵慢慢受热.下锅后,先用铲子搅拌一下,防止元宵沉底粘锅,再加入一小勺盐,能让元宵更加爽滑.煮得漂起来了,就要立刻转文火.加一碗冷水,保持...
尤卫15359904664…… 1、先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅, 2、圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了. 小贴士: 1、如果放在锅里不捞上来,太久就要糊. 2、如果想让汤圆更好吃,你不...
@池具2775：怎么煮速冻汤圆才能不破开 -
尤卫15359904664…… 也就是在煮汤圆时,必须将水烧开后,才能下汤圆,当水再度滚沸,汤圆浮起来时,再用小火慢慢煮,才能让汤圆煮得熟透而不破. 2.汤圆下锅时,先用杓或锅铲搅动锅里
@池具2775：急冻过的汤圆要怎么煮才不会烂? -
尤卫15359904664…… 不用解冻,水煮开后把汤圆倒进去,汤圆浮在水面上就证明是熟的了
@池具2775：速冻过的汤圆怎样煮才不会破呢?
尤卫15359904664…… 我放汤圆的时候用个勺轻轻的在水里拨一拨,主要是别让冻过的汤圆一下子沉到锅底,会粘住,再煮就会破;还有轻轻拨弄一下也可以让汤圆相互之间不粘连,就不容易破.还有就是有时候汤圆在冰箱里已经冻裂了,那样的汤圆如果放进去煮就肯定要露馅了呵呵.
@池具2775：速冻汤圆怎么煮不会破 速冻汤圆煮几分钟 -
尤卫15359904664…… 先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了. 煮冷冻汤圆以前,若直接将汤圆放入开水中,结果就会外熟内生.因为干粉放入热水中,外层迅速吸收热水而膨胀,水分就再也进不到里面,所以里面还是生的.而应该先放在冷水中,让汤圆吃饱了冷水,再放入开水中,这样就能均匀受热.
@池具2775：冻过的汤圆怎么煮才不裂开啊? -
尤卫15359904664…… 这个不是技巧问题哈 呵呵 我家的汤圆一直是冻着储存在冷藏室里 但是 重要的是 煮之前一定要先拿到常温下解冻 等表面解冻后 不要那么坚硬之后 再下锅煮 一定不会裂开 呵呵
@池具2775：请问怎样煮速冻汤圆不烂 -
尤卫15359904664…… 水开了就直接放下去,等到水再次开的时候加一碗冷水下去,中间用勺子搅拌,防止汤圆粘锅. 等汤圆浮在水面上了之后,再稍微过会就可以盛起来了. 在碗里放好适量的白糖,盛起来之前在碗里倒入适量的干净滚水,将汤圆捞起盛进碗里就可以吃了,煮汤圆的水就不要了,因为煮过汤圆的水会变得浑浊,影响整体的视觉!
@池具2775：元宵裂开了怎么煮?从超市里买来的速冻元宵买来时外层的面就已经开裂
尤卫15359904664…… 先把元宵蘸一下水,有江米面的话把蘸过水的元宵在江米面里滚一下,再下锅煮.没的话用面粉试一下
@池具2775：我这是从超市里买来的速冻汤圆,怎么煮不会破皮和夹生?煮之前需要解冻吗?说说详细步骤,有效的给分! -
尤卫15359904664…… 水烧开后直接把速冻汤圆放到锅里,搅动一下,盖上锅盖,烧开后,要点一小碗冷水,再煮,开后,再点睡,一般要点到汤圆浮上来为止.
@池具2775：元宵怎么煮?
尤卫15359904664…… 温水下锅,让元宵慢慢受热.下锅后,先用铲子搅拌一下,防止元宵沉底粘锅,再加入一小勺盐,能让元宵更加爽滑.煮得漂起来了,就要立刻转文火.加一碗冷水,保持...
