冻元宵用开水还是冷水
@阚送5353：速冻汤圆用冷水还是热水煮比较好 -
延清15539164638…… 速冻汤圆通过一些加工方式,使得它快速地被冷冻了起来,外面坚硬,不容易熟,那么可以在煮之前将它在常温下放一小会,等稍微化掉一点点再煮比较好,所以正是因为速冻好了,所以用热水先煮就会比较合适.可以首先将放外面一会的汤圆,放进烧开的沸水中去煮一小会,然后再向锅里面添加冷水,使得汤圆在煮的过程中保持那种似滚不滚的状态,这样就比较好.所以,其实大家也不必太过于拘泥到底是冷水还是热水煮汤圆比较好,而是冷热都用,当然先用热水是正确的啦,煮的过程中加适量的冷水,这样,煮出来的汤圆一定味道棒.
@阚送5353：煮汤圆是热水下锅还是冷水下锅 -
延清15539164638…… 温水下锅是最好的. 煮冷冻汤圆的时候,等到大火煮开,汤圆浮起来之后,再改小火,不要让水沸腾翻滚起来最好,然后用汤勺轻轻将汤圆搅拌使汤圆能够旋转起来,接着水煮沸一次加1次冷水,大概加3次冷水即可出锅; 而第二次汤圆浮起来的时候,可以用勺子轻推汤圆,滴入少许的油,这样能够很好的将汤圆煮的完整熟透,里外都一样,不会出现夹生的情况,最主要的是还不易粘锅,口感香软细滑,如果一直用旺火煮的话,汤圆不断翻滚就容易会破. 汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品.一般有馅料,煮熟带汤食用.同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久.
@阚送5353：速冻汤圆在微波加热是用热水还是冷水煮 -
延清15539164638…… 微波炉煮速冻汤圆用热水煮 做法: ①首先,选择一个微波炉加热使用的深碗,放入一袋速冻汤圆.不需要提前解冻,直接打开包装放进碗里就可以了. ②然后倒上沸水,沸水一定要没过汤圆.再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜膜,用牙签刺几个小洞便于散热. ③最后,放进微波炉用中火煮三分钟后取出.此时可以看见汤圆已经浮起,一碗香糯甜软的汤圆就煮好了.
@阚送5353：煮元宵应该是冷水下锅还是热水? -
延清15539164638…… 分析:煮元宵要热水下锅,且元宵不用提前化开,直接下锅煮就好,具体步骤如下: 步骤一:锅内倒入冷水,点火且用大火将水烧开煮至沸腾 步骤二:将事先从冰箱拿出的冷冻的元宵下锅(注意要一个一个下锅,元宵通常比较大,防止烧开的水飞溅把自己烫伤),元宵全部下锅后,将煤气改成小火煮元宵(小火以水不沸腾为宜) 步骤三:在锅中轻轻翻动元宵,防止比较黏的元宵粘锅低,但也要小心,防止元宵被戳破 步骤四:大概5·8分钟左右,等盛着元宵的锅及水沸腾后,放入半碗到一碗冷水(具体水量还要看锅的大小和煮的元宵的多少),冷水倒入锅中,等水二次沸腾之后,可关火,将元宵捞出 最后,一份软糯香甜的元宵就制作完成了
@阚送5353：煮速冻的绞子或汤圆是冷水下锅还是开水下锅 -
延清15539164638…… 开水下锅之后改小火,煮开之后不要让他滚起来,一直闷到他浮起来之后熟透了之后开大火,滚半分钟就可以了,不要滚太久,要不会破了.不要冷水下锅,要不会容易粘锅,破了.两者都是一样
@阚送5353：冷冻汤圆怎么下着吃 -
延清15539164638…… 准备材料:汤圆200克、醪糟100克、枸杞5克、桂花1克、白砂糖5克 一、加入1升清水,大火煮沸. 二、放入汤圆,搅拌防止粘连. 三、大火煮至汤圆浮起. 四、放入醪糟、白砂糖、枸杞、桂花,大火煮沸. 五、煮开装碗即可食用.
@阚送5353：速冻汤圆怎么煮 速冻汤圆的煮法 -
延清15539164638…… 汤圆买回来后,不要着急下锅,也不要直接扔到冰箱的冷冻室里.建议把汤圆放到冰箱的冷藏室里,在低温下慢慢解冻约一个小时.汤圆解冻的同时,我们在锅中加水烧热直到烧开为止. 水开后把解冻了1个小时的汤圆拿出,放入锅中,用勺子轻轻推动汤圆,避免粘锅,继续大火烧开后,改为小火.小火再次煮开后,汤圆一个一个的全部浮在水面上,这个时候即可关火. 准备一大碗冰水,将煮好汤圆的凉水迅速放入冰水中,然后再迅速捞出.将从冰水中捞出的汤圆放到准备好的碗中,加入适当的煮汤圆的水,就可以美美的跟家人享用入口劲道的汤圆啦!
@阚送5353：冻团子怎么煮 -
延清15539164638…… POINT 1 冷水下锅,煮至浮起后「点水」 冷冻品都非常坚硬,用开水煮很容易外皮熟烂、内馅还夹生,所以冷冻水饺或汤圆都不必等水开,冷水放入后就用小火慢慢煮,加热的过程中食品也顺便解冻了,然后随着水温深入内馅,浮起来后,加点...
@阚送5353：煮汤圆是冷水下锅还是开水下锅?
延清15539164638…… 开水下锅煮汤圆是开水下锅,如果用冷水下锅,冷冻过的汤圆,没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮,使其很好的包裹住内部的馅料,保证接下来煮制的过程中不发生煮...
@阚送5353：如何煮冷冻元宵啊?我煮了40多分钟,舀出来里层的面还是硬的. -
延清15539164638…… 煮冷冻元宵不必开水下锅,水有些温就可下锅了(凉水下锅也可,但我喜欢温水下锅),用勺背轻轻推一下,大火煮开后再用勺背推一下,点两三次凉水(其间可把火调成中火),见元宵浮起,且有些胀大了即熟了.(当然新鲜的是一定要开水下锅的) 同理,直接从冰箱冷冻室中取出的饺子、面条都可直接下入凉水或温水锅中,大火烧开后按常法烧制即可.(面条下入凉水锅后,用筷子轻轻一拨就会散开了)
延清15539164638…… 速冻汤圆通过一些加工方式,使得它快速地被冷冻了起来,外面坚硬,不容易熟,那么可以在煮之前将它在常温下放一小会,等稍微化掉一点点再煮比较好,所以正是因为速冻好了,所以用热水先煮就会比较合适.可以首先将放外面一会的汤圆,放进烧开的沸水中去煮一小会,然后再向锅里面添加冷水,使得汤圆在煮的过程中保持那种似滚不滚的状态,这样就比较好.所以,其实大家也不必太过于拘泥到底是冷水还是热水煮汤圆比较好,而是冷热都用,当然先用热水是正确的啦,煮的过程中加适量的冷水,这样,煮出来的汤圆一定味道棒.
@阚送5353：煮汤圆是热水下锅还是冷水下锅 -
延清15539164638…… 温水下锅是最好的. 煮冷冻汤圆的时候,等到大火煮开,汤圆浮起来之后,再改小火,不要让水沸腾翻滚起来最好,然后用汤勺轻轻将汤圆搅拌使汤圆能够旋转起来,接着水煮沸一次加1次冷水,大概加3次冷水即可出锅; 而第二次汤圆浮起来的时候,可以用勺子轻推汤圆,滴入少许的油,这样能够很好的将汤圆煮的完整熟透,里外都一样,不会出现夹生的情况,最主要的是还不易粘锅,口感香软细滑,如果一直用旺火煮的话,汤圆不断翻滚就容易会破. 汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品.一般有馅料,煮熟带汤食用.同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久.
@阚送5353：速冻汤圆在微波加热是用热水还是冷水煮 -
延清15539164638…… 微波炉煮速冻汤圆用热水煮 做法: ①首先,选择一个微波炉加热使用的深碗,放入一袋速冻汤圆.不需要提前解冻,直接打开包装放进碗里就可以了. ②然后倒上沸水,沸水一定要没过汤圆.再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜膜,用牙签刺几个小洞便于散热. ③最后,放进微波炉用中火煮三分钟后取出.此时可以看见汤圆已经浮起,一碗香糯甜软的汤圆就煮好了.
@阚送5353：煮元宵应该是冷水下锅还是热水? -
延清15539164638…… 分析:煮元宵要热水下锅,且元宵不用提前化开,直接下锅煮就好,具体步骤如下: 步骤一:锅内倒入冷水,点火且用大火将水烧开煮至沸腾 步骤二:将事先从冰箱拿出的冷冻的元宵下锅(注意要一个一个下锅,元宵通常比较大,防止烧开的水飞溅把自己烫伤),元宵全部下锅后,将煤气改成小火煮元宵(小火以水不沸腾为宜) 步骤三:在锅中轻轻翻动元宵,防止比较黏的元宵粘锅低,但也要小心,防止元宵被戳破 步骤四:大概5·8分钟左右,等盛着元宵的锅及水沸腾后,放入半碗到一碗冷水(具体水量还要看锅的大小和煮的元宵的多少),冷水倒入锅中,等水二次沸腾之后,可关火,将元宵捞出 最后,一份软糯香甜的元宵就制作完成了
@阚送5353：煮速冻的绞子或汤圆是冷水下锅还是开水下锅 -
延清15539164638…… 开水下锅之后改小火,煮开之后不要让他滚起来,一直闷到他浮起来之后熟透了之后开大火,滚半分钟就可以了,不要滚太久,要不会破了.不要冷水下锅,要不会容易粘锅,破了.两者都是一样
@阚送5353：冷冻汤圆怎么下着吃 -
延清15539164638…… 准备材料:汤圆200克、醪糟100克、枸杞5克、桂花1克、白砂糖5克 一、加入1升清水,大火煮沸. 二、放入汤圆,搅拌防止粘连. 三、大火煮至汤圆浮起. 四、放入醪糟、白砂糖、枸杞、桂花,大火煮沸. 五、煮开装碗即可食用.
@阚送5353：速冻汤圆怎么煮 速冻汤圆的煮法 -
延清15539164638…… 汤圆买回来后,不要着急下锅,也不要直接扔到冰箱的冷冻室里.建议把汤圆放到冰箱的冷藏室里,在低温下慢慢解冻约一个小时.汤圆解冻的同时,我们在锅中加水烧热直到烧开为止. 水开后把解冻了1个小时的汤圆拿出,放入锅中,用勺子轻轻推动汤圆,避免粘锅,继续大火烧开后,改为小火.小火再次煮开后,汤圆一个一个的全部浮在水面上,这个时候即可关火. 准备一大碗冰水,将煮好汤圆的凉水迅速放入冰水中,然后再迅速捞出.将从冰水中捞出的汤圆放到准备好的碗中,加入适当的煮汤圆的水,就可以美美的跟家人享用入口劲道的汤圆啦!
@阚送5353：冻团子怎么煮 -
延清15539164638…… POINT 1 冷水下锅,煮至浮起后「点水」 冷冻品都非常坚硬,用开水煮很容易外皮熟烂、内馅还夹生,所以冷冻水饺或汤圆都不必等水开,冷水放入后就用小火慢慢煮,加热的过程中食品也顺便解冻了,然后随着水温深入内馅,浮起来后,加点...
@阚送5353：煮汤圆是冷水下锅还是开水下锅?
延清15539164638…… 开水下锅煮汤圆是开水下锅,如果用冷水下锅,冷冻过的汤圆,没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮,使其很好的包裹住内部的馅料,保证接下来煮制的过程中不发生煮...
@阚送5353：如何煮冷冻元宵啊?我煮了40多分钟,舀出来里层的面还是硬的. -
延清15539164638…… 煮冷冻元宵不必开水下锅,水有些温就可下锅了(凉水下锅也可,但我喜欢温水下锅),用勺背轻轻推一下,大火煮开后再用勺背推一下,点两三次凉水(其间可把火调成中火),见元宵浮起,且有些胀大了即熟了.(当然新鲜的是一定要开水下锅的) 同理,直接从冰箱冷冻室中取出的饺子、面条都可直接下入凉水或温水锅中,大火烧开后按常法烧制即可.(面条下入凉水锅后,用筷子轻轻一拨就会散开了)
