冷冻的芝士碎用之前要化冻
@喻急6380：芝士焗饭的储存方法
邢徐18360398134…… 放入冰箱冷冻层保存,在使用之前拿出适量芝士焗饭解冻即可.尽量一次性吃完,若是吃不完,就将其密封处理后放于冷藏层储存.有很多人觉得将芝士放在冷冻室芝士就不会变质了,这个想法其实略失依据.在冷冻环境下,细菌的增长会受到一定限制,但这并不代表细菌不会滋生,依然是会过期的.
@喻急6380：冷冻芝士热狗棒需要解冻吗? -
邢徐18360398134…… 冷冻芝士热狗棒需要解冻吗,冷冻芝士热狗不需要解冻,可以直接使用方法比较好
@喻急6380：如何恢复冻坏的奶油奶酪 -
邢徐18360398134…… 冷冻的奶酪最好是预先一天放在冷藏室,让奶酪先预解冻.从冰箱拿出来之后,找一条干净的干毛巾包住,放在温暖的地方等待其恢复常温.(冰箱冷藏或冷冻的东西拿出来时因为温度较低会自动吸附周围水汽以平衡温度,包裹干毛巾是让水汽...
@喻急6380：买的芝士碎,到家的时候开口后发现已经化了,然后冰箱上层一直放着,刚刚煮东西拿出来一看成这个样了!这 -
邢徐18360398134…… 融了之后就形成这个样子,之后你就放到冰箱,气温降低又不融了,所以它是好的,放心使用
@喻急6380：芝士怎么保存 -
邢徐18360398134…… 如果只是芝士片,放在冰箱保鲜层就可以,如果是干酪块之类保存就麻烦了,最佳保存方法可能需要地窖,如果普通保存,不同干酪需要的保存条件不同,一般是需要将冰箱调到最暖档保存,软质干酪跟硬质干酪的保存方式也不同的
@喻急6380：做披萨时马苏里拉芝士用化开吗 -
邢徐18360398134…… 不知道你用的马苏是刨丝的还是整块的,如果是整块的要先把你要用的刨成丝或条,把冷冻的马苏缓至常温再洒在你做的披萨上,这样能减少披萨烤出来上面的水分.只要缓至常温就可以了,不用化开,烤制时一般芝士起泡上色披萨就成熟了.
@喻急6380：冻芝士吉利丁好像放少了..已经过夜冻了..还有啥补救的方法??还是等于报废了?能不能直接蛋糕和饼干 -
邢徐18360398134…… 如果冻芝士吉利丁的量不足,可能会导致芝士无法充分凝固或质地过于软.如果已经过夜冷冻,可以尝试以下几种补救方法:1. 等待解冻:将冻芝士在室温下解冻一段时间,看看是否能够改善其质地.不过需要注意的是,解冻时间不宜过长,...
@喻急6380：我的大半包马苏里拉奶酪丝(Mozzarella Cheese)变绿了,还能吃么? -
邢徐18360398134…… 如果是整块的奶酪,那么把外面一层变绿的切掉,就还可以吃.如果是刨成丝的,那么就不能吃了,因为都已经发霉了.这些绿毛和CHEESE本身发酵长出来的霉菌不一样,这类霉菌可能是有害的,对身体不利,最好不要吃. 马苏里拉你为什么不冷冻起来呢?这是少数几种可以冷冻的芝士之一.冷冻的话,保存一年也不成问题.吃之前提前一天放到冰箱解冻即可.但要注意马苏里拉芝士反复冷冻-解冻,会影响拉丝效果,你可以分成小份分别冷冻起来,要吃了拿一小包出来解冻,其他的继续冻着就行了.
@喻急6380：乳酪冷冻后怎么用??
邢徐18360398134…… 当然不能冷冻的,,,要冷藏!!!
邢徐18360398134…… 放入冰箱冷冻层保存,在使用之前拿出适量芝士焗饭解冻即可.尽量一次性吃完,若是吃不完,就将其密封处理后放于冷藏层储存.有很多人觉得将芝士放在冷冻室芝士就不会变质了,这个想法其实略失依据.在冷冻环境下,细菌的增长会受到一定限制,但这并不代表细菌不会滋生,依然是会过期的.
@喻急6380：冷冻芝士热狗棒需要解冻吗? -
邢徐18360398134…… 冷冻芝士热狗棒需要解冻吗,冷冻芝士热狗不需要解冻,可以直接使用方法比较好
@喻急6380：如何恢复冻坏的奶油奶酪 -
邢徐18360398134…… 冷冻的奶酪最好是预先一天放在冷藏室,让奶酪先预解冻.从冰箱拿出来之后,找一条干净的干毛巾包住,放在温暖的地方等待其恢复常温.(冰箱冷藏或冷冻的东西拿出来时因为温度较低会自动吸附周围水汽以平衡温度,包裹干毛巾是让水汽...
@喻急6380：买的芝士碎,到家的时候开口后发现已经化了,然后冰箱上层一直放着,刚刚煮东西拿出来一看成这个样了!这 -
邢徐18360398134…… 融了之后就形成这个样子,之后你就放到冰箱,气温降低又不融了,所以它是好的,放心使用
@喻急6380：芝士怎么保存 -
邢徐18360398134…… 如果只是芝士片,放在冰箱保鲜层就可以,如果是干酪块之类保存就麻烦了,最佳保存方法可能需要地窖,如果普通保存,不同干酪需要的保存条件不同,一般是需要将冰箱调到最暖档保存,软质干酪跟硬质干酪的保存方式也不同的
@喻急6380：做披萨时马苏里拉芝士用化开吗 -
邢徐18360398134…… 不知道你用的马苏是刨丝的还是整块的,如果是整块的要先把你要用的刨成丝或条,把冷冻的马苏缓至常温再洒在你做的披萨上,这样能减少披萨烤出来上面的水分.只要缓至常温就可以了,不用化开,烤制时一般芝士起泡上色披萨就成熟了.
@喻急6380：冻芝士吉利丁好像放少了..已经过夜冻了..还有啥补救的方法??还是等于报废了?能不能直接蛋糕和饼干 -
邢徐18360398134…… 如果冻芝士吉利丁的量不足,可能会导致芝士无法充分凝固或质地过于软.如果已经过夜冷冻,可以尝试以下几种补救方法:1. 等待解冻:将冻芝士在室温下解冻一段时间,看看是否能够改善其质地.不过需要注意的是,解冻时间不宜过长,...
@喻急6380：我的大半包马苏里拉奶酪丝(Mozzarella Cheese)变绿了,还能吃么? -
邢徐18360398134…… 如果是整块的奶酪,那么把外面一层变绿的切掉,就还可以吃.如果是刨成丝的,那么就不能吃了,因为都已经发霉了.这些绿毛和CHEESE本身发酵长出来的霉菌不一样,这类霉菌可能是有害的,对身体不利,最好不要吃. 马苏里拉你为什么不冷冻起来呢?这是少数几种可以冷冻的芝士之一.冷冻的话,保存一年也不成问题.吃之前提前一天放到冰箱解冻即可.但要注意马苏里拉芝士反复冷冻-解冻,会影响拉丝效果,你可以分成小份分别冷冻起来,要吃了拿一小包出来解冻,其他的继续冻着就行了.
@喻急6380：乳酪冷冻后怎么用??
邢徐18360398134…… 当然不能冷冻的,,,要冷藏!!!
