马苏里拉芝士变质征兆
@空仁638：怎么判断马苏里拉芝士变质
百吉17524925361…… 判断马苏里拉芝士变质的方法,可以直接用刀切开,看一看里面是否有颜色变化.如果已经完全变成了绿色,说明马苏里拉芝士已经变质了,不能再吃了.如果没有变成绿色还是淡黄色,说明没有变质可以继续享用.断马苏里拉芝士,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富.
@空仁638：马苏里拉芝士放了冷藏几天有酸味,正常吗 -
百吉17524925361…… 芝士即使坏了应该也没关系吧,法国最贵的芝士就是发霉的芝士,马苏里拉我也买过,放几天没问题啊
@空仁638：我的大半包马苏里拉奶酪丝(Mozzarella Cheese)变绿了,还能吃么? -
百吉17524925361…… 如果是整块的奶酪,那么把外面一层变绿的切掉,就还可以吃.如果是刨成丝的,那么就不能吃了,因为都已经发霉了.这些绿毛和CHEESE本身发酵长出来的霉菌不一样,这类霉菌可能是有害的,对身体不利,最好不要吃. 马苏里拉你为什么不冷冻起来呢?这是少数几种可以冷冻的芝士之一.冷冻的话,保存一年也不成问题.吃之前提前一天放到冰箱解冻即可.但要注意马苏里拉芝士反复冷冻-解冻,会影响拉丝效果,你可以分成小份分别冷冻起来,要吃了拿一小包出来解冻,其他的继续冻着就行了.
@空仁638：马苏里拉芝士放时间长了有酸味还可以用吗 -
百吉17524925361…… 最好是不要用了,我曾经用过,做出来的芝士依旧是酸的非常难吃.过期食物还是不要大意的扔了吧
@空仁638：马苏里拉奶酪过期后食用后有什么反应 -
百吉17524925361…… 一般我买完今后直接就放到冰箱冷冻的抽屉里如许比较不会坏,保存的时光也很长假如过时了那我认为照样最好不要吃了毕竟对身材不好.
@空仁638：请教:黄油,马苏里拉奶酪放了一年了在冷藏室,会不会坏? -
百吉17524925361…… 马苏里拉时间长了放冷藏会长毛的 我的就是 亲身体验啊, 我把长毛的地方切了 重新烤了个披萨 还能拉丝呢 吃了没啥感觉 不过心里还是很担心 怕吃坏肚子了
@空仁638：马苏里拉芝做出来有奶块是坏了吗? -
百吉17524925361…… 马苏里拉芝士做出来,有奶块不是坏了的,是正常的
@空仁638：问大家个问题呀,马苏里拉芝士放在冷冻室里会发霉吗 -
百吉17524925361…… 芝士是高蛋白高糖类,放入冷冻室应该不会发霉,都冻成冰块了,霉菌也没法滋生.但是如果放入冷藏室里的话慢慢会发霉变质的.
@空仁638：马苏里拉奶酪这样还能用么? -
百吉17524925361…… 没过保质期没有异味的话,可以用.这个样子可能是温度高了化掉之后又冰过,就结在一起了.使用的时候还是会正常拉丝的,没有问题~
@空仁638：怎样区分马苏里拉芝士的好坏 -
百吉17524925361…… 马苏里拉芝士是属于经过成熟期的半硬质奶酪,是黄色的.比较硬,有弹性. 奶油奶酪是鲜奶酪,没经过成熟期,水分含量也高,所以便宜.一般是白色的,很软. 所以差别还是很大的,不会搞混的.
百吉17524925361…… 判断马苏里拉芝士变质的方法,可以直接用刀切开,看一看里面是否有颜色变化.如果已经完全变成了绿色,说明马苏里拉芝士已经变质了,不能再吃了.如果没有变成绿色还是淡黄色,说明没有变质可以继续享用.断马苏里拉芝士,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富.
@空仁638：马苏里拉芝士放了冷藏几天有酸味,正常吗 -
百吉17524925361…… 芝士即使坏了应该也没关系吧,法国最贵的芝士就是发霉的芝士,马苏里拉我也买过,放几天没问题啊
@空仁638：我的大半包马苏里拉奶酪丝(Mozzarella Cheese)变绿了,还能吃么? -
百吉17524925361…… 如果是整块的奶酪,那么把外面一层变绿的切掉,就还可以吃.如果是刨成丝的,那么就不能吃了,因为都已经发霉了.这些绿毛和CHEESE本身发酵长出来的霉菌不一样,这类霉菌可能是有害的,对身体不利,最好不要吃. 马苏里拉你为什么不冷冻起来呢?这是少数几种可以冷冻的芝士之一.冷冻的话,保存一年也不成问题.吃之前提前一天放到冰箱解冻即可.但要注意马苏里拉芝士反复冷冻-解冻,会影响拉丝效果,你可以分成小份分别冷冻起来,要吃了拿一小包出来解冻,其他的继续冻着就行了.
@空仁638：马苏里拉芝士放时间长了有酸味还可以用吗 -
百吉17524925361…… 最好是不要用了,我曾经用过,做出来的芝士依旧是酸的非常难吃.过期食物还是不要大意的扔了吧
@空仁638：马苏里拉奶酪过期后食用后有什么反应 -
百吉17524925361…… 一般我买完今后直接就放到冰箱冷冻的抽屉里如许比较不会坏,保存的时光也很长假如过时了那我认为照样最好不要吃了毕竟对身材不好.
@空仁638：请教:黄油,马苏里拉奶酪放了一年了在冷藏室,会不会坏? -
百吉17524925361…… 马苏里拉时间长了放冷藏会长毛的 我的就是 亲身体验啊, 我把长毛的地方切了 重新烤了个披萨 还能拉丝呢 吃了没啥感觉 不过心里还是很担心 怕吃坏肚子了
@空仁638：马苏里拉芝做出来有奶块是坏了吗? -
百吉17524925361…… 马苏里拉芝士做出来,有奶块不是坏了的,是正常的
@空仁638：问大家个问题呀,马苏里拉芝士放在冷冻室里会发霉吗 -
百吉17524925361…… 芝士是高蛋白高糖类,放入冷冻室应该不会发霉,都冻成冰块了,霉菌也没法滋生.但是如果放入冷藏室里的话慢慢会发霉变质的.
@空仁638：马苏里拉奶酪这样还能用么? -
百吉17524925361…… 没过保质期没有异味的话,可以用.这个样子可能是温度高了化掉之后又冰过,就结在一起了.使用的时候还是会正常拉丝的,没有问题~
@空仁638：怎样区分马苏里拉芝士的好坏 -
百吉17524925361…… 马苏里拉芝士是属于经过成熟期的半硬质奶酪,是黄色的.比较硬,有弹性. 奶油奶酪是鲜奶酪,没经过成熟期,水分含量也高,所以便宜.一般是白色的,很软. 所以差别还是很大的,不会搞混的.
