自制马苏里拉拉丝芝士
@赖梅5117：怎么做牛排加奶酪可以做出拉丝的??(没有烤箱,尽量简单一点) -
汝溥19724821460…… 肉上铺一层马苏里拉奶酪进烤箱烤几分钟应该就可以了.用马苏里拉,拉丝效果比较好 ,没有烤箱,用微波也可以的.加热5、6分钟
@赖梅5117：用微波炉怎么做土豆芝士 -
汝溥19724821460…… 准备材料:土豆、火腿肠、黑胡椒粉、马苏里拉芝士、盐、牛奶. 一、土豆去皮. 二、切成小块. 三、放入微波炉中高火微波4分钟左右,用擀面杖舂烂. 四、放入切碎的火腿肠和牛奶,盐. 五、拌匀均匀. 六、放入烤盘,稍稍压实. 七、面上撒上马苏里拉芝士. 八、微波炉中火烤10分钟. 九、取出即可食用.
@赖梅5117：谁能翻译下 马苏里拉奶酪的制作配方 -
汝溥19724821460…… 马苏里拉芝士奶酪包的做法 将牛奶、淡奶油、蛋液(留一勺刷面层用)、酵母、糖、面粉放入面包机中搅拌至扩展阶段,此时呈粗膜状态 再将软化好的黄油、盐加入面团中搅拌至完全扩展阶段,此时呈薄膜状态,膜韧性好,不易破 面团加盖室...
@赖梅5117：披萨拉丝技巧怎么做 -
汝溥19724821460…… 用料 面粉 高筋粉180克 低筋粉60克 温水120克左右 黄油20克 糖10克 盐2克 酵母3-5克 马苏里拉奶酪 解冻后是多半小碗 现成的披萨酱 馅根据个人口味随便换 披萨拉丝技巧的做法 除了黄油 和酵母☞(盐容易杀死酵母 所以分开揉 )其他材料放一...
@赖梅5117：关于马苏里拉芝士提问!做法! -
汝溥19724821460…… 马苏里拉一般是用来做披萨的,就是在披萨上拉丝的那种Cheese. 披萨一般家里做起来都比较麻烦,可以像楼上说的用来焗饭或焗面. 但基本上来说,马苏里拉没有什么特别的味道,肯定是不能拿来放到汉堡或三明治上面的!而且马苏里拉需...
@赖梅5117：求芝士条的做法! -
汝溥19724821460…… 芝士条的做法:原料:高粉195克 低粉90克 酵母粉6克 盐6克 砂糖30克 奶粉(可不加)12克 鸡蛋60克 牛奶65克 黄油45克 汤种75克 迷迭香适量 干香葱适量 罗勒适量 马苏里拉芝士 芝士条的做法步骤:1. 将分割好的面团擀成长条形.2. 发酵好后撒上马苏里拉芝士,罗勒,迷迭香和干香葱.3. 180度,15~22分钟.
@赖梅5117：芝士是什么?怎么做? -
汝溥19724821460…… 芝士就是奶酪,主要分三种: 1、马苏里拉奶酪.就是专用来做比萨的,这种奶酪拉丝效果特别好. 2、奶油奶酪.用来做芝士蛋糕. 3、干奶酪(片状芝士).直接吃的.个人觉得自已做不会太好吃.还是买现成的比较好.
@赖梅5117：用奶酪要用奶酪条还是什么 才能做出拉丝效果 -
汝溥19724821460…… 是做披萨用的奶酪会有专门的奶酪条或者是刨好的奶酪丝状的都比较适合铺在披萨上面,主要是注意洒的均匀一些还要够厚,这样才能有拉丝的效果.
@赖梅5117：有一种奶油通心粉汤是黏黏的,拉起来还有丝的请问在家怎么做?没有?
汝溥19724821460…… 加马苏里拉芝士就会拉丝.做法:烧一锅水,加少许盐和油,水开之后丢通心粉进去,稍微煮软一些,起锅备用.黄油加放到锅里加热,把面粉筛进去翻炒成糊,一点一点的加牛奶进去搅拌,加火腿末和玉米粒进去搅成浓汤状态.加盐和胡椒粉调味.通心粉丢进浓汤里略煮,最后加入芝士起锅即可.如果只是要芝士的香味不一定要它起丝的话那什么芝士都是可以的.
@赖梅5117：马苏里拉芝士怎么切碎 -
汝溥19724821460…… 用专用的刨子直接刨.或者在冰箱里冻一下以后再用刀切碎.
汝溥19724821460…… 肉上铺一层马苏里拉奶酪进烤箱烤几分钟应该就可以了.用马苏里拉,拉丝效果比较好 ,没有烤箱,用微波也可以的.加热5、6分钟
@赖梅5117：用微波炉怎么做土豆芝士 -
汝溥19724821460…… 准备材料:土豆、火腿肠、黑胡椒粉、马苏里拉芝士、盐、牛奶. 一、土豆去皮. 二、切成小块. 三、放入微波炉中高火微波4分钟左右,用擀面杖舂烂. 四、放入切碎的火腿肠和牛奶,盐. 五、拌匀均匀. 六、放入烤盘,稍稍压实. 七、面上撒上马苏里拉芝士. 八、微波炉中火烤10分钟. 九、取出即可食用.
@赖梅5117：谁能翻译下 马苏里拉奶酪的制作配方 -
汝溥19724821460…… 马苏里拉芝士奶酪包的做法 将牛奶、淡奶油、蛋液(留一勺刷面层用)、酵母、糖、面粉放入面包机中搅拌至扩展阶段,此时呈粗膜状态 再将软化好的黄油、盐加入面团中搅拌至完全扩展阶段,此时呈薄膜状态,膜韧性好,不易破 面团加盖室...
@赖梅5117：披萨拉丝技巧怎么做 -
汝溥19724821460…… 用料 面粉 高筋粉180克 低筋粉60克 温水120克左右 黄油20克 糖10克 盐2克 酵母3-5克 马苏里拉奶酪 解冻后是多半小碗 现成的披萨酱 馅根据个人口味随便换 披萨拉丝技巧的做法 除了黄油 和酵母☞(盐容易杀死酵母 所以分开揉 )其他材料放一...
@赖梅5117：关于马苏里拉芝士提问!做法! -
汝溥19724821460…… 马苏里拉一般是用来做披萨的,就是在披萨上拉丝的那种Cheese. 披萨一般家里做起来都比较麻烦,可以像楼上说的用来焗饭或焗面. 但基本上来说,马苏里拉没有什么特别的味道,肯定是不能拿来放到汉堡或三明治上面的!而且马苏里拉需...
@赖梅5117：求芝士条的做法! -
汝溥19724821460…… 芝士条的做法:原料:高粉195克 低粉90克 酵母粉6克 盐6克 砂糖30克 奶粉(可不加)12克 鸡蛋60克 牛奶65克 黄油45克 汤种75克 迷迭香适量 干香葱适量 罗勒适量 马苏里拉芝士 芝士条的做法步骤:1. 将分割好的面团擀成长条形.2. 发酵好后撒上马苏里拉芝士,罗勒,迷迭香和干香葱.3. 180度,15~22分钟.
@赖梅5117：芝士是什么?怎么做? -
汝溥19724821460…… 芝士就是奶酪,主要分三种: 1、马苏里拉奶酪.就是专用来做比萨的,这种奶酪拉丝效果特别好. 2、奶油奶酪.用来做芝士蛋糕. 3、干奶酪(片状芝士).直接吃的.个人觉得自已做不会太好吃.还是买现成的比较好.
@赖梅5117：用奶酪要用奶酪条还是什么 才能做出拉丝效果 -
汝溥19724821460…… 是做披萨用的奶酪会有专门的奶酪条或者是刨好的奶酪丝状的都比较适合铺在披萨上面,主要是注意洒的均匀一些还要够厚,这样才能有拉丝的效果.
@赖梅5117：有一种奶油通心粉汤是黏黏的,拉起来还有丝的请问在家怎么做?没有?
汝溥19724821460…… 加马苏里拉芝士就会拉丝.做法:烧一锅水,加少许盐和油,水开之后丢通心粉进去,稍微煮软一些,起锅备用.黄油加放到锅里加热,把面粉筛进去翻炒成糊,一点一点的加牛奶进去搅拌,加火腿末和玉米粒进去搅成浓汤状态.加盐和胡椒粉调味.通心粉丢进浓汤里略煮,最后加入芝士起锅即可.如果只是要芝士的香味不一定要它起丝的话那什么芝士都是可以的.
@赖梅5117：马苏里拉芝士怎么切碎 -
汝溥19724821460…… 用专用的刨子直接刨.或者在冰箱里冻一下以后再用刀切碎.
