家庭自制马苏里拉芝士
@南惠1526：自制马苏里拉奶酪的家常做法大全怎么做好 -
陈翟15229834399…… 马苏里拉奶酪棒的做法 奶酪刨成丝,放入冷冻室冻冰硬后,再用擀面杖敲成奶酪碎 奶酪碎、面粉、黑胡椒粉和盐拌匀后,再加入牛奶揉成团即可(不要过份揉搓) 面团擀开成0.5厘米左右厚的面皮,黄油装在保鲜袋中用擀面杖擀成面本1/3大小 擀好的黄油片放到面片中间,用面片将黄油包起,松驰20分钟.桌面撒上适量面粉,将包好黄油的面片擀开,再三折起,松驰20分钟,再擀开,三折,松驰20分钟 将松驰好的面片擀成0.3~0.5厘米左右厚度的面片,用刀子切去边角,再切成小条 小条面片两头反方向拧转,排在烤盘上,两头稍稍用力在烤盘上按一下,起固定作用,烤箱180度预热,放上层15~20分钟左右
@南惠1526：在家里没有烤箱怎么做芝士焗 -
陈翟15229834399…… (1)原料:番薯350g,马苏里拉芝士85g,辅料:黄油15g~20g,牛奶60ml,白糖适量 (2)制作方法:番薯洗净,蒸熟后备用.好像要有土豆粉,白汁,淡奶油还有些许的培根片照一定的比例混合后,上面加点芝士就行啦!然后放进烤炉十分钟就行啦!食材:土豆、芝士辅料:盐、黄油 先把土豆煮熟,压成泥,放盐、少许黄油,均匀的搅拌,直至土豆泥成细腻的蓉状,把土豆泥放进一个容器里(容器最好能进烤箱),压实,在土豆泥上铺一层芝士(芝士可以是细丝状也可以是片,总之就是要铺满),然后放进烤箱,烘烤,知道芝士全部融化,最好有点焦,再取出烤箱.这是我自己“发明”出的方法,试过,味道不错,希望你喜欢!(*^__^*)嘻嘻.
@南惠1526：美食大虾们~怎么做马苏里拉奶酪那?买不起现成的啊~ -
陈翟15229834399…… 可以不用马苏里拉奶酪 以下可以替换 帕玛森乳酪:市面上通常看到的帕玛森乳酪是三角形的包装,通常会刨成丝状将它洒在铺好料的披萨上面,这样一来披萨烤好之后,就会有一股乳香风味.原产地意大利,也是意大利最著名帕玛森乳酪,香...
@南惠1526：披萨饼还能怎么做好吃 -
陈翟15229834399…… 食材明细 高粉210g低粉90g家庭自制披萨酱一份水195g细砂糖15g金枪鱼适量萨拉米肠杏鲍菇适量青椒适量芝士粉适量橄榄油适量烘焙用奶粉12g马苏里拉芝士500g火腿适量培根适量洋葱适量彩椒适量盐1小勺(5ml)干酵母1小勺(5ml) 奶香...
@南惠1526：圣杰士芝士条做法 -
陈翟15229834399…… 准备材料:奶油奶酪250g、糖35g、自制老酸奶35g、淡奶油110g、蛋液55g、消化饼干60g、黄油30g、可可粉3g 制作步骤: 1、准备材料 2、饼干用料理机打成粉状加入融化的黄油 3、拌匀后倒入6寸活底正方形烤盘中压实后冰箱冷冻10...
@南惠1526：在家里怎么做披萨? -
陈翟15229834399…… 首先买材料:高筋面粉210g、低筋面粉90g、橄榄油20g(太贵,咱用食用油代替,说不定外面卖的还是地沟油呢)、酵母、盐、奶粉15g(袋装的,自己冲开)、塔图拉的马苏里拉芝士(一般烘培店都有卖,要冷冻保存才行)、罗勒叶(没有...
@南惠1526：用微波炉怎么做土豆芝士 -
陈翟15229834399…… 准备材料:土豆、火腿肠、黑胡椒粉、马苏里拉芝士、盐、牛奶. 一、土豆去皮. 二、切成小块. 三、放入微波炉中高火微波4分钟左右,用擀面杖舂烂. 四、放入切碎的火腿肠和牛奶,盐. 五、拌匀均匀. 六、放入烤盘,稍稍压实. 七、面上撒上马苏里拉芝士. 八、微波炉中火烤10分钟. 九、取出即可食用.
@南惠1526：披萨饼发面用揉面吗 -
陈翟15229834399…… 制作过程: 1、根据手工面包制作流程,把制作比萨饼底的配料揉成面团(因不同的面粉吸水性不同,请酌情增减配方里的水量).揉到扩展阶段,把面团放在28℃左右的环境下,盖上保鲜膜或湿布,发酵到变成2倍大.(详细揉面发酵过程请...
@南惠1526：谁能翻译下 马苏里拉奶酪的制作配方 -
陈翟15229834399…… 马苏里拉芝士奶酪包的做法 将牛奶、淡奶油、蛋液(留一勺刷面层用)、酵母、糖、面粉放入面包机中搅拌至扩展阶段,此时呈粗膜状态 再将软化好的黄油、盐加入面团中搅拌至完全扩展阶段,此时呈薄膜状态,膜韧性好,不易破 面团加盖室...
@南惠1526：求芝士条的做法! -
陈翟15229834399…… 芝士条的做法:原料:高粉195克 低粉90克 酵母粉6克 盐6克 砂糖30克 奶粉(可不加)12克 鸡蛋60克 牛奶65克 黄油45克 汤种75克 迷迭香适量 干香葱适量 罗勒适量 马苏里拉芝士 芝士条的做法步骤:1. 将分割好的面团擀成长条形.2. 发酵好后撒上马苏里拉芝士,罗勒,迷迭香和干香葱.3. 180度,15~22分钟.
陈翟15229834399…… 马苏里拉奶酪棒的做法 奶酪刨成丝,放入冷冻室冻冰硬后,再用擀面杖敲成奶酪碎 奶酪碎、面粉、黑胡椒粉和盐拌匀后,再加入牛奶揉成团即可(不要过份揉搓) 面团擀开成0.5厘米左右厚的面皮,黄油装在保鲜袋中用擀面杖擀成面本1/3大小 擀好的黄油片放到面片中间,用面片将黄油包起,松驰20分钟.桌面撒上适量面粉,将包好黄油的面片擀开,再三折起,松驰20分钟,再擀开,三折,松驰20分钟 将松驰好的面片擀成0.3~0.5厘米左右厚度的面片,用刀子切去边角,再切成小条 小条面片两头反方向拧转,排在烤盘上,两头稍稍用力在烤盘上按一下,起固定作用,烤箱180度预热,放上层15~20分钟左右
@南惠1526：在家里没有烤箱怎么做芝士焗 -
陈翟15229834399…… (1)原料:番薯350g,马苏里拉芝士85g,辅料:黄油15g~20g,牛奶60ml,白糖适量 (2)制作方法:番薯洗净,蒸熟后备用.好像要有土豆粉,白汁,淡奶油还有些许的培根片照一定的比例混合后,上面加点芝士就行啦!然后放进烤炉十分钟就行啦!食材:土豆、芝士辅料:盐、黄油 先把土豆煮熟,压成泥,放盐、少许黄油,均匀的搅拌,直至土豆泥成细腻的蓉状,把土豆泥放进一个容器里(容器最好能进烤箱),压实,在土豆泥上铺一层芝士(芝士可以是细丝状也可以是片,总之就是要铺满),然后放进烤箱,烘烤,知道芝士全部融化,最好有点焦,再取出烤箱.这是我自己“发明”出的方法,试过,味道不错,希望你喜欢!(*^__^*)嘻嘻.
@南惠1526：美食大虾们~怎么做马苏里拉奶酪那?买不起现成的啊~ -
陈翟15229834399…… 可以不用马苏里拉奶酪 以下可以替换 帕玛森乳酪:市面上通常看到的帕玛森乳酪是三角形的包装,通常会刨成丝状将它洒在铺好料的披萨上面,这样一来披萨烤好之后,就会有一股乳香风味.原产地意大利,也是意大利最著名帕玛森乳酪,香...
@南惠1526：披萨饼还能怎么做好吃 -
陈翟15229834399…… 食材明细 高粉210g低粉90g家庭自制披萨酱一份水195g细砂糖15g金枪鱼适量萨拉米肠杏鲍菇适量青椒适量芝士粉适量橄榄油适量烘焙用奶粉12g马苏里拉芝士500g火腿适量培根适量洋葱适量彩椒适量盐1小勺(5ml)干酵母1小勺(5ml) 奶香...
@南惠1526：圣杰士芝士条做法 -
陈翟15229834399…… 准备材料:奶油奶酪250g、糖35g、自制老酸奶35g、淡奶油110g、蛋液55g、消化饼干60g、黄油30g、可可粉3g 制作步骤: 1、准备材料 2、饼干用料理机打成粉状加入融化的黄油 3、拌匀后倒入6寸活底正方形烤盘中压实后冰箱冷冻10...
@南惠1526：在家里怎么做披萨? -
陈翟15229834399…… 首先买材料:高筋面粉210g、低筋面粉90g、橄榄油20g(太贵,咱用食用油代替,说不定外面卖的还是地沟油呢)、酵母、盐、奶粉15g(袋装的,自己冲开)、塔图拉的马苏里拉芝士(一般烘培店都有卖,要冷冻保存才行)、罗勒叶(没有...
@南惠1526：用微波炉怎么做土豆芝士 -
陈翟15229834399…… 准备材料:土豆、火腿肠、黑胡椒粉、马苏里拉芝士、盐、牛奶. 一、土豆去皮. 二、切成小块. 三、放入微波炉中高火微波4分钟左右,用擀面杖舂烂. 四、放入切碎的火腿肠和牛奶,盐. 五、拌匀均匀. 六、放入烤盘,稍稍压实. 七、面上撒上马苏里拉芝士. 八、微波炉中火烤10分钟. 九、取出即可食用.
@南惠1526：披萨饼发面用揉面吗 -
陈翟15229834399…… 制作过程: 1、根据手工面包制作流程,把制作比萨饼底的配料揉成面团(因不同的面粉吸水性不同,请酌情增减配方里的水量).揉到扩展阶段,把面团放在28℃左右的环境下,盖上保鲜膜或湿布,发酵到变成2倍大.(详细揉面发酵过程请...
@南惠1526：谁能翻译下 马苏里拉奶酪的制作配方 -
陈翟15229834399…… 马苏里拉芝士奶酪包的做法 将牛奶、淡奶油、蛋液(留一勺刷面层用)、酵母、糖、面粉放入面包机中搅拌至扩展阶段,此时呈粗膜状态 再将软化好的黄油、盐加入面团中搅拌至完全扩展阶段,此时呈薄膜状态,膜韧性好,不易破 面团加盖室...
@南惠1526：求芝士条的做法! -
陈翟15229834399…… 芝士条的做法:原料:高粉195克 低粉90克 酵母粉6克 盐6克 砂糖30克 奶粉(可不加)12克 鸡蛋60克 牛奶65克 黄油45克 汤种75克 迷迭香适量 干香葱适量 罗勒适量 马苏里拉芝士 芝士条的做法步骤:1. 将分割好的面团擀成长条形.2. 发酵好后撒上马苏里拉芝士,罗勒,迷迭香和干香葱.3. 180度,15~22分钟.
