怎么在家自制芝士片
@皮趴5286：家庭如何自制芝士 -
滑牧15742305679…… 需要的工具和材料:奶锅一个、牛奶3瓶约700ml、新鲜柠檬一个(白醋也可以)、筷子一双、煮过的干净纱布一个、大碗一个 做法如下:1、牛奶倒入奶锅,煮到冒小气泡还没有沸腾 2、关火,挤入柠檬汁或者倒入白醋,可以看到奶酪迅速的分...
@皮趴5286：想问大家知道芝士片自己怎样做吗?粉好吃的说,
滑牧15742305679…… 材料: 奶油芝士(碧嘉)- 50克 白砂糖- 20克 蛋黄- 13克 鱼胶片- 5克 爱护牌植脂甜奶油- 150克 冷藏杂草莓- 125克 制作方法: 将奶油芝士用搅拌器弄软,然后把蛋黄和白砂糖一起搅拌至浓浆状,混进奶油芝士同拌和,加入已浸透和溶解的鱼胶片水,混和后加上爱护牌鲜奶油和杂草莓便成 4.将面糊倒入派盘中再将剩余的果酱洒在表面. 5.用170度的温度烤至40-50分钟即可完成.
@皮趴5286：芝士片怎样做才好吃? -
滑牧15742305679…… 容器里放入芝士片、淡奶油、黄油、糖粉,隔水融化拌匀,吐司抹上芝士酱和蛋液,放入烤箱烤10分钟,这样好吃的芝士片就做好了,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:吐司 4片、芝士片 适量、淡奶油 100克、黄油 100克、糖 50克、蛋黄 一个.1、芝士片、淡奶油、黄油、糖粉装到容器里面.2、隔水融化.3、搅拌成这样的状态.4、把芝士酱抹上,涂抹均匀5、碗中打入蛋液,搅散,刷到吐司上.6、入烤箱上下火210度,时间大概10分钟.7、然后拿出,这样就完成了.注意事项:一定要注意烤箱烤到有点焦黄,这样烤芝士片口感会更好些.
@皮趴5286：怎样在家中做奶酪 -
滑牧15742305679…… 自制奶酪(快速) 牛奶500毫升鲜奶油80克伴在一起 2.用勺子把奶油和牛奶轻轻搅拌均匀,然后小火加热,让牛奶的温度大约到80度,总之不沸腾,也不要结奶皮,但是即将有这样的趋势就差不多80度了. 3.倒入2勺柠檬汁 4.你可以看到有絮状物出来,继续搅拌,以便散热,保持温度在80度左右.这一过程两分钟即可. 5.倒入少许盐. 6.仔细再看下絮状物的感觉,把这些东西用纱布过滤. 7.很重要的一步,就是要把纱布里的絮状物再积压出水分.如果水分积压得不彻底,就不容易成型.像这个样子,已经开始有絮状物透过纱布出来了,就说明这一面的水分差不多了,要打开纱布,把已成提团的奶酪转个身,再积压一次. 8.放入冰箱冷藏6、7小时就行了
@皮趴5286：怎样自制固体的乳酪我想在家自制乳酪,请问该如何做呢?
滑牧15742305679…… 自制乳酪~超简单,而且味道好! 材料很简单,只需要牛奶和棉花糖,另外准备一些水果丁.首先把250ML牛奶煮到温热(切记,要不然会破坏牛奶的营养,可以开小火慢...
@皮趴5286：奶酪怎么做? -
滑牧15742305679…… 家庭的奶酪制作设备: 加热锅(50升以上)、钢丝网、纱布、酸度计、温度计、搅动棒、橡胶手套(中长袖)、重物(压榨凝乳用)、食盐、保险盒、发酵剂(新鲜牛奶含有发酵菌)、凝乳酶(后文详解)、 注意事项: 加热锅要用两层式隔水...
@皮趴5286：芝士片有哪些方便的做法?快快告诉我! -
滑牧15742305679…… 可以抹在面包上吃,或者做些西餐时可以用到芝士片,不过教你一个简单好吃的自制小批萨的方法: 先到街边小贩买个葱油饼,然后在葱油饼上面摊上些西红柿块,西火腿丁(午餐肉也可),煮熟的土豆丁,反正菜料自己选拉,爱什么用什么拉...
@皮趴5286：怎样制作芝士片
滑牧15742305679…… 往烤盘里铺奶油,放那烤熟就好.
@皮趴5286：烤芝士怎么做 -
滑牧15742305679…… 主料 芝士片70克 白砂糖50克 淡奶油100克 黄油100克 鸡蛋2个 烤芝士片的做法 1. 将事先切好的70g芝士片放入器皿中,然后依次加入50g糖粉,100g 黄油,100g淡奶油.这里可以直接用安佳奶油奶酪芝士片,很方便口感 也比较好. 2. 放在电...
@皮趴5286：芝士怎么做 -
滑牧15742305679…… 生的做法: 把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵.当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份.然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成方块,生奶酪就制做成功了 熟的做法:熟奶酪的做法与生奶酪的做法略有不同.制做熟奶酪时,先把熬制奶皮剩下的鲜奶,或经过提取奶油后的鲜奶,放置几天,使其发酵.当酸奶凝结成软块后,再用纱布把多余的水份过滤掉,放入锅内慢煮,并边煮边搅,待呈糊状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份,然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成不同形状.奶酪做成后,要放置在太阳下,或者通风处,使其变硬成干.
滑牧15742305679…… 需要的工具和材料:奶锅一个、牛奶3瓶约700ml、新鲜柠檬一个(白醋也可以)、筷子一双、煮过的干净纱布一个、大碗一个 做法如下:1、牛奶倒入奶锅,煮到冒小气泡还没有沸腾 2、关火,挤入柠檬汁或者倒入白醋,可以看到奶酪迅速的分...
@皮趴5286：想问大家知道芝士片自己怎样做吗?粉好吃的说,
滑牧15742305679…… 材料: 奶油芝士(碧嘉)- 50克 白砂糖- 20克 蛋黄- 13克 鱼胶片- 5克 爱护牌植脂甜奶油- 150克 冷藏杂草莓- 125克 制作方法: 将奶油芝士用搅拌器弄软,然后把蛋黄和白砂糖一起搅拌至浓浆状,混进奶油芝士同拌和,加入已浸透和溶解的鱼胶片水,混和后加上爱护牌鲜奶油和杂草莓便成 4.将面糊倒入派盘中再将剩余的果酱洒在表面. 5.用170度的温度烤至40-50分钟即可完成.
@皮趴5286：芝士片怎样做才好吃? -
滑牧15742305679…… 容器里放入芝士片、淡奶油、黄油、糖粉,隔水融化拌匀,吐司抹上芝士酱和蛋液,放入烤箱烤10分钟,这样好吃的芝士片就做好了,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:吐司 4片、芝士片 适量、淡奶油 100克、黄油 100克、糖 50克、蛋黄 一个.1、芝士片、淡奶油、黄油、糖粉装到容器里面.2、隔水融化.3、搅拌成这样的状态.4、把芝士酱抹上,涂抹均匀5、碗中打入蛋液,搅散,刷到吐司上.6、入烤箱上下火210度,时间大概10分钟.7、然后拿出,这样就完成了.注意事项:一定要注意烤箱烤到有点焦黄,这样烤芝士片口感会更好些.
@皮趴5286：怎样在家中做奶酪 -
滑牧15742305679…… 自制奶酪(快速) 牛奶500毫升鲜奶油80克伴在一起 2.用勺子把奶油和牛奶轻轻搅拌均匀,然后小火加热,让牛奶的温度大约到80度,总之不沸腾,也不要结奶皮,但是即将有这样的趋势就差不多80度了. 3.倒入2勺柠檬汁 4.你可以看到有絮状物出来,继续搅拌,以便散热,保持温度在80度左右.这一过程两分钟即可. 5.倒入少许盐. 6.仔细再看下絮状物的感觉,把这些东西用纱布过滤. 7.很重要的一步,就是要把纱布里的絮状物再积压出水分.如果水分积压得不彻底,就不容易成型.像这个样子,已经开始有絮状物透过纱布出来了,就说明这一面的水分差不多了,要打开纱布,把已成提团的奶酪转个身,再积压一次. 8.放入冰箱冷藏6、7小时就行了
@皮趴5286：怎样自制固体的乳酪我想在家自制乳酪,请问该如何做呢?
滑牧15742305679…… 自制乳酪~超简单,而且味道好! 材料很简单,只需要牛奶和棉花糖,另外准备一些水果丁.首先把250ML牛奶煮到温热(切记,要不然会破坏牛奶的营养,可以开小火慢...
@皮趴5286：奶酪怎么做? -
滑牧15742305679…… 家庭的奶酪制作设备: 加热锅(50升以上)、钢丝网、纱布、酸度计、温度计、搅动棒、橡胶手套(中长袖)、重物(压榨凝乳用)、食盐、保险盒、发酵剂(新鲜牛奶含有发酵菌)、凝乳酶(后文详解)、 注意事项: 加热锅要用两层式隔水...
@皮趴5286：芝士片有哪些方便的做法?快快告诉我! -
滑牧15742305679…… 可以抹在面包上吃,或者做些西餐时可以用到芝士片,不过教你一个简单好吃的自制小批萨的方法: 先到街边小贩买个葱油饼,然后在葱油饼上面摊上些西红柿块,西火腿丁(午餐肉也可),煮熟的土豆丁,反正菜料自己选拉,爱什么用什么拉...
@皮趴5286：怎样制作芝士片
滑牧15742305679…… 往烤盘里铺奶油,放那烤熟就好.
@皮趴5286：烤芝士怎么做 -
滑牧15742305679…… 主料 芝士片70克 白砂糖50克 淡奶油100克 黄油100克 鸡蛋2个 烤芝士片的做法 1. 将事先切好的70g芝士片放入器皿中,然后依次加入50g糖粉,100g 黄油,100g淡奶油.这里可以直接用安佳奶油奶酪芝士片,很方便口感 也比较好. 2. 放在电...
@皮趴5286：芝士怎么做 -
滑牧15742305679…… 生的做法: 把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵.当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份.然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成方块,生奶酪就制做成功了 熟的做法:熟奶酪的做法与生奶酪的做法略有不同.制做熟奶酪时,先把熬制奶皮剩下的鲜奶,或经过提取奶油后的鲜奶,放置几天,使其发酵.当酸奶凝结成软块后,再用纱布把多余的水份过滤掉,放入锅内慢煮,并边煮边搅,待呈糊状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份,然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成不同形状.奶酪做成后,要放置在太阳下,或者通风处,使其变硬成干.
